An diesem Wochenende ist das Dornoch Whisky Festival, und Angus MacRaild, der die Samstagsvertretung von Serge Valentin auf Whiskyfun übernimmt, hat sich das zum Anlass genommen, einige Abfüllungen aus der berühmten Whiskybar des Dornoch Hotels zu verkosten (nebst einigen anderen Abfüllungen, die ihm untergekommen sind).

Hier die 10 interessanten Bottlings, über die er heute berichtet:

  • Orkney Malt 11 yo 2008/2019 (58%, Dornoch Festival Bottling, 175 bottles): 83 Punkte
  • Linkwood 12 yo 2007/2019 (55.3%, Thompson Brothers, bourbon, 290 bottles): 83 Punkte
  • Kilkerran 15 yo 2004/2019 (53.1%, OB, bourbon puncheon & bourbon hogshead, 324 bottles): 91 Punkte
  • Irish Single Malt 28 yo 1990/2018 (42.4%, The Whisky Agency, sherry wood): 92 Punkte
  • Yoichi 10 yo 2008/2018 (59%, OB for Whisky School, cask #409288, virgin American oak heavily charred): 90 Punkte
  • Chichibu 2009/2018 (60.4%, OB ‘Chichibu Edition’, rum cask finish, 622 bottles): 78 Punkte
  • Carsebridge 46 yo 1973/2019 (57.1%, Thompson Brothers, sherry butt, 437 bottles): 86 Punkte
  • Glen Ord 11 yo 2008/2019 (54.8%, OB ‘Hand Fill’, cask #308296): 88 Punkte
  • Clynelish 25 yo 1993/2019 (54.3%, Gordon & MacPhail, Connoisseur’s Choice, refill hogshead, 220 bottles): 92 Punkte
  • Dalmore 8 yo (43%, OB, 1960s): 89 Punkte
Dornoch Castle Hotel. By HajotthuOwn work, CC BY 3.0, Link