Sein Erscheinen wurde in mehreren Etappen vorbereitet. Nachdem in der Brennerei erst überlegt wurde, die Zahl 13 in der Chapter-Reihe auszulassen, wurde sie richtiggehend zelebriert (wir berichteten). Dann wurde daran soviel Gefallen gefunden, dass es jetzt Chapter 13 zweimal jährlich geben wird. Den erste Teil in diesem Jahr zum St. George’s Day (23. April) kann schon vorab online zum Preis von £49.99 bestellt werden.
Offizielle Verkostungsnotizen
Nase
Süß mit Noten von Rosinen, Toffee und Vanille. Karamellisierter Demerara Zucker, (man denkt Crème Brûlée). Blumig mit Noten von Lavendel, Eukalyptus und Kiefer – wie der warme Geruch von frischem Holz in einer Sauna. Ein Hauch von dunkler Schokolade und Mokka.
Gaumen
Weich und cremig wie ein leichter Sirup. Würzig und wärmend – Hauch von Gewürzmischung, rote Lakritze, schwarzem Pfeffer und Nelken. Der Abgang ist lang, trocken und fast wie ein leichter Brandy. Dieser Whisky ist wirklich zum trinken und genießen!
