Nachdem die walisische Aber Falls Distillery im Mai diesen Jahres mit dem Inaugural Release ihren ersten Whisky veröffentlichte (wir berichteten), erscheint nun bereits die nächste Abfüllung. Der dreijährige Single Malt Whisky aus walisischer gemälzter Gerste reifte in einer Mischung aus Oloroso-Sherry-Fässern, PX-Sherry-Fässern, Bourbon-Fässern und Virgin Oak-Fässern.
Die offiziellen Tasting Notes sprechen bei der Nase von Vanille- und Toffee-Aromen, kandierten Zitrusfrüchten sowie Feigen und Sultaninen mit einem leichten Hauch von Nelke. Am Gaumen folgen süße Sherrynoten mit Trockenfrüchten und Gewürzen, ergänzt durch Waldfruchtaromen, cremigem Malz, Nüssen, dunkler Schokolade und Espresso. Es folgt dann ein langes und anhaltendes Finish Abgang mit getrockneten Früchten und einer subtilen Würze.
Die Herbstausgabe des 2021er Aber Falls Single Malt Whiskys ist mit 40% Vol. abgefüllt und direkt über die Website der Aber Falls Distillery erhältlich sowie in Tesco-Läden in ganz Wales. Die 70cl Flasche eine UVP von £26.
