Aus Schottland und Japan kommen in dieser Woche die Neuheiten von Kirsch Import. Die Einzelheiten zu den 17 Abfüllungen finden Sie hier folgend:
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Rar, rarer, Gordon & MacPhail: Speymalt von Macallan & Juwelen aus „lost distilleries“
Als der vielleicht bekannteste unabhängige Abfüller Schottlands verfolgt Gordon & MacPhail seit mehr als 125 Jahren ein Ziel: Single Malt Scotch Whisky von außergewöhnlicher Qualität herzustellen. Dabei erarbeitete sich das Familienunternehmen einige Privilegien, etwa das unabhängige Abfüllen der wunderbar komplexen Destillate von Macallan – und zwar unter dem Namen der Brennerei. Der Speymalt from Macallan Distillery 1998/2023 entwickelte im Sherry Cask Nr. 21603907 ein Profil aus Fruchtkompott, braunem Zucker und Vanille-Fudge.
Ein Zeugnis der langjährigen Beziehungen zu Schottlands Brennereien ist auch die Reihe der Distillery Labels. Mit Original-Logo der Destillerie abgefüllt wurden der Glentauchers 2008/2023 mit lebendigen Noten von Birne und weißem Pfeffer sowie der Longmorn 2008/2023, der Erdbeere mit herbstlichen Gewürzen vereint.
Die Reihe Connoisseurs Choice wächst in dieser Woche um zwei fassstarke Single Casks für den deutschen Markt: Der Balblair 1997/2023 kombiniert exotische Fruchtnoten mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, während der Tullibardine 2008/2023 von floralen und fruchtigen Noten geprägt ist. Zur Reihe gehört zudem der weiche, liebliche Tormore 1998/2023.
Speymalt from Macallan Distillery 1998/2023
Gordon & MacPhail
Germany Exclusive
Dest. 1998
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Sherry Cask
Fassnr. 21603907
282 Flaschen (insgesamt)
54,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Glentauchers 2008/2023
Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky
Distillery Labels
Dest. 2008
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Oak Cask
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Longmorn 2008/2023
Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky
Distillery Labels
Dest. 2008
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Oak Cask
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Balblair 1997/2023
Gordon & MacPhail Highland Single Malt Scotch Whisky
Connoisseurs Choice – Cask Strength
Exclusively bottled for Germany by Kirsch Import
26 Jahre
Dest. 1997
Abgef. 20/11/2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Refill Bourbon Barrel
Fassnr. 1884
153 Flaschen (insgesamt)
54,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
In der zweiten Auflage der Recollection Series versammelt Gordon & MacPhail in den Reihen Connoisseurs Choice sowie Private Collection Whisky-Juwelen aus „lost“ oder „silent distilleries“. Dazu gehören rare Sammlerstücke wie der spritzige Pittyvaich 1992/2023 aus der 2002 abgerissenen Speyisde-Brennerei, der fruchtbetonte Lowlander Littlemill 1991/2023 und der ebenfalls aus den Lowlands stammende Inverleven 1985/2023, in dem zarte Vanille mit Orangen, Honig und Gewürzen verschmilzt.
Der Dallas Dhu 1979/2023 führt zurück in die Zeit kurz vor Schließung der Brennerei, die heute ein Museum ist. Nicht mehr vorhanden sind dagegen die Gebäude, in denen vor 43 bzw. 46 Jahren der Glen Albyn 1979/2023 und der Banff 1976/2023 destilliert wurden.
Tullibardine 2008/2023
Gordon & MacPhail Highland Single Malt Scotch Whisky
Connoisseurs Choice – Cask Strength
Exclusively bottled for Germany by Kirsch Import
15 Jahre
Dest. 2008
Abgef. 23/11/2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Refill Bourbon Barrel
Fassnr. 21603506
263 Flaschen
58,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tormore 1998/2023
Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky
Connoisseurs Choice – Cask Strength
25 Jahre
Dest. 1998
Abgef. 07/11/2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel
Fassnr. 1595
155 Flaschen (insgesamt)
56,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Pittyvaich 1992/2023
Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky
Connoisseurs Choice – Cask Strength
30 Jahre
Dest. 1992
Abgef. 13/02/2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Refill Bourbon Barrel
Fassnr. 4025
88 Flaschen (insgesamt)
48,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Littlemill 1991/2023
Gordon & MacPhail Lowland Single Malt Scotch Whisky
Connoisseurs Choice – Cask Strength
31 Jahre
Dest. 1991
Abgef. 07/02/2023
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Refill American Hogshead
Fassnr. 549
226 Flaschen (insgesamt)
44,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Inverleven 1985/2023
Gordon & MacPhail Lowland Single Malt Scotch Whisky
Connoisseurs Choice – Cask Strength
38 Jahre
Dest. 1985
Abgef. 17/02/2023
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Refill Bourbon Barrel
Fassnr. 563
82 Flaschen (insgesamt)
57,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Dallas Dhu 1979/2023
Gordon & MacPhail Speyside Single Malt Scotch Whisky
Private Collection
42 Jahre
Dest. 08/06/1979
Abgef. 11/01/2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Refill American Hogshead
Fassnr. 1404
155 Flaschen (insgesamt)
54,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Glen Albyn 1979/2023
Gordon & MacPhail Highland Single Malt Scotch Whisky
Private Collection
43 Jahre
Dest. 19/09/1979
Abgef. 09/01/2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Refill Sherry Puncheon
Fassnr. 3857
95 Flaschen (insgesamt)
56,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Banff 1976/2023
Gordon & MacPhail Highland Single Malt Scotch Whisky
Private Collection
46 Jahre
Dest. 26/10/1976
Abgef. 03/02/2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Refill Sherry Butt
Fassnr. 2887
109 Flaschen (insgesamt)
50,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Herden-Zuwachs bei Black Bull: Kyloe mit Sherry-Finish
Mut, Innovationsgeist und Unabhängigkeit prägen die kräftigen Blended Scotch Whiskys von Black Bull. Bereits seit Gründung der Marke 1864 erfreuen sich die Blends großer Beliebtheit bei Whiskyfans. Der Grund: ein unüblich hoher Malt-Anteil und mehr Volumenprozente sorgen für ein intensives Geschmacksprofil.
Die Core Range entspricht dabei bis heute weitestgehend der ursprünglichen Formel: 50% Single Malt Whisky, 50% Single Grain Whisky, 50% vol. Namensgeber für die charakterstarken Blended Scotch Whiskys ist die robuste Rasse der Highland-Rinder, die Kyloes.
Jetzt wächst die Herde um ein neues Mitglied: Für den Black Bull Kyloe Sherry Finish wird der kräftige Black Bull Kyloe in Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Casks ausgebaut. Das Resultat? Ein fruchtiges Geschmackserlebnis mit großer Tiefe.
Black Bull Kyloe – Sherry Finish
Blended Scotch Whisky
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Bourbon Casks, Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Casks (Finish)
50% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Großer Geschmack aus Japans kleinster Brennerei: (Single) Malt Whiskys von Amahagan & Nagahama
Am Biwa-See, dem größten See Japans, liegt die kleinste Whiskybrennerei der Inselnation. 2016 gegründet, ist Nagahama Teil einer neuen Generation an japanischen Brennereien – und Antwort auf die steigende Nachfrage nach heimischen Premium-Produkten. Auf nur 26 Quadratmetern brennt das Team um Master Blender Takashi Kiyoi den malzigen Whisky-Rohbrand. Das Equipment dafür passt sich den Räumlichkeiten an: Nagahama arbeitet mit den kleinsten Pot Stills Japans. Die Alambik-Brennblasen sorgen für ein Plus an Vollmundigkeit und Tiefe.
Noch sind die gealterten Bestände der Craft-Destillerie gering. Für ihre Amahagan World Blends vermählt Nagahama daher den hauseigenen Spirit mit ausgesuchten Malt Whiskys aus der ganzen Welt. Nach vier Abfüllungen mit unterschiedlichen Fass-Finishes ergänzt nun der Amahagan World Malt – Peated Edition die Reihe.
Der Nagahama Single Malt – Second Batch ist das zweite Single-Malt-Release der aufstrebenden Brennerei. Seit 2019 in Oloroso Sherry Casks gereiften Whisky verbindet er mit Whisky aus Islay sowie Bourbon Quarter Casks und Fässern der Chicagoer Brennerei Koval zu einem vollmundigen, weichen Erlebnis mit rauchigen und vornehmen Nuancen.
Ihre Kunst demonstrieren die Craft-Brenner zudem mit zwei eleganten Single Casks. Der Nagahama 2018/2023 – Sake Cask wurde in einem Sake-Fass gelagert, das zuvor Junmai Daiginjo Sake enthielt. Bei 57,5% vol. vermählt er Vanille und florale Aromen mit anhaltenden Fruchtnoten von Muskateller-Trauben und Birne. Vollständig in einem raren Fass aus japanischer Mizunara-Eiche reifte der Nagahama 2020/2023 – Mizunara Cask. Das Hartholz ist nur schwer zu verarbeiten, verleiht dem leicht getorften Single Malt aber harmonische Noten von Eiche, Brot und frisch gebrühtem Tee.
Amahagan World Malt – Peated Edition
Blended Malt Whisky
Herkunft: Japan
Fasstyp: Bourbon Casks
47% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Nagahama Single Malt – Second Batch
Single Malt Japanese Whisky
Dest. 03-12/2019
Abgef. 03/2023
Herkunft: Japan
Fasstyp: Oloroso Sherry Casks, Koval Whiskey Casks, Islay Whisky Quarter Casks, Bourbon Quarter Casks
50% vol.
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Nagahama 2018/2023 – Sake Cask Finish
Single Malt Japanese Whisky
Dest. 23/08/2018
Abgef. 23/07/2023
Herkunft: Japan
Fasstyp: Bourbon Cask, Sake Cask (Finish)
Fassnr. 0137
351 Flaschen
57,5% vol.
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Nagahama 2020/2023 – Mizunara Cask – Peated
Single Malt Japanese Whisky
Dest. 17/08/2020
Abgef. 23/08/2023
Herkunft: Japan
Fasstyp: Mizunara Hogshead
Fassnr. 1060
409 Flaschen
57,8% vol.
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
