Abfüllugen zweier Speyside-Brennerein bilden heute die Neuheiten bei Kirsch Import. Von The GlenAllachie wird eine Einzelfass-Abfüülung, Selected by Billy Walker for Germany, den deutschen Markt erreichen. Und aus der Brennerei Tomintoul kommen drei Bottlings mit fruchtigen Fass-Finishes.
Hier alle Details:
| Presseartikel | Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich |
Aus der Hand der Branchen-Ikone: The GlenAllachie Single Cask für den deutschen Markt
Sie sind maximal individuell und zeigen doch die gesamte Bandbreite einer einzelnen Brennerei: Single Cask Whiskys sind unbestritten etwas Besonderes und wissen selbst gestandene Fans einer Destillerie immer wieder zu überraschen. Dank eines rund 50.000 Fässer starken Portfolios, cleveren Fassmanagements und dem Talent eines Billy Walker gelingt The GlenAllachie dieses Kunststück regelmäßig. Zur Freude anspruchsvoller Genießer wächst die Raritäten-Range nun um den exklusiven The GlenAllachie 2011/2023 – PX Puncheon.
Das Single Cask für den deutschen Markt ist eine begrenzt verfügbare Kostbarkeit und wird entsprechend edel verpackt: Außen ist die Geschenkbox mit Gold geprägt, innen mit weichem Samt ausgelegt. Der auf 688 Flaschen limitierte Speyside Single Malt reifte seit Dezember 2011 im süßen, dunkelfruchtigen würzigen Pedro Ximénez Sherry Puncheon. Bei fassstarken 62,1% vol. vermählt er komplexe Noten von Ahornsirup, gebackenen Pflaumen, Zimt und Johannisbeermarmelade mit für The GlenAllachie typischen Noten von Mokka und Heidehonig.
The GlenAllachie 2011/2023 – PX Puncheon
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Selected by Billy Walker for Germany
12 Jahre
Dest. 19/12/2011
Abgef. 10/2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Puncheon
Fassnr. 801088
688 Flaschen
62,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Fruchtige Fass-Finishes: Tomintoul aus Sherry, Cognac & Madeira Casks
Er gilt als einer der sanftesten Whiskys der Speyside: Tomintoul ist gleichermaßen bei Einsteigern wie auch als entspannter Feierabend-Dram beliebt. Der Single Malt aus dem malerischen Cairngorms Nationalpark entsteht seit Brennereigründung im Jahr 1964 nach traditionellen Methoden. Seit über 20 Jahren führt dabei Robert Fleming Regie über Tomintouls vier hohe, rücklaufstarke Pot Stills. Als Master Distiller hat der Brenner in vierter Generation den ausgesprochen weichen, malzig-floralen Tomintoul-Charakter maßgeblich geprägt – und zugängliche „gentle drams“ erschaffen, die preisgekrönt und preiswert zugleich sind.
Die Sanftheit seiner Whiskys zu unterstreichen, gelingt ihm mit fruchtigen Fass-Finishes. Für die limitierte 2011 Edition des Tomintoul 12 y.o. kamen Oloroso Sherry Casks zum Einsatz. Initial reifte der buttrige, liebliche Single Malt in Bourbonfässern. Das gilt auch für den Tomintoul 14 y.o., den man für köstliche Noten wie Mandelpudding, Ingwerkekse und Schokolade anschließend in Cognac Casks ausbaute.
Likörweinfässer der Insel Madeira krönten die Reifung des Tomintoul 15 y.o. Der Effekt? Saftige Schichten von Schokorosinen, Pflaumenkompott, kandierten Fruchtschalen und Tiramisu.
Tomintoul 12 y.o. – Oloroso Sherry Cask Finish
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Limited 2011 Edition
12 Jahre
Dest. 2011
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: American Oak Bourbon Casks, Oloroso Sherry Casks (Finish)
14.400 Flaschen (insgesamt)
40% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Tomintoul 14 y.o. – Cognac Cask Finish
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Limited 2009 Edition
14 Jahre
Dest. 2009
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: American Oak Bourbon Casks, Cognac Casks (Finish)
8.082 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Tomintoul 15 y.o. – Madeira Cask Finish
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Limited 2008 Edition
15 Jahre
Dest. 2008
Abgef. 2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: American Oak Bourbon Casks, Madeira Wine Casks (Finish)
6.654 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
