Die zweite Neuanküngdigung aus Campbeltown diese Woche macht ein interessantes Trio komplett: Nach den (sehr guten) Abfüllungen Springbank Rundlets & Kilderkins sowie Longrow Rundlets & Kilderkins kommt nun Hazelburn Rundlets & Kilderkins auf den Markt. Diese dreifach destillierte Abfüllung reifte, so wie die anderen, in speziellen kleinen Fässern, eben diesen Rundlets und Kilderkins. Hier die übersetzten Verkostungsnotizen der Destillerie:
Farbe: Goldener Sirup
Nase: Ein Zusammenspiel aus Schokolade, Bienenwaben und getrockneten Früchten, die sich mit einem malzigen Unterton verbinden, bevor sich eine dicke Cremigkeit entwickelt.
Gaumen: Elegant und doch komplex, mit einer Kombination aus Gewürzen, süßeren Drops, Butterscotch, Marzipan und gezuckerten Mandeln. Die dichte, ölige Textur kommt von der Reifung in kleinen Fässern, die länger erscheint als die tatsächlichen 10 Jahre.
Finish: Lang, robust und mitteltrocken. Eine erdige Eichennote vermengt sich mit süßen salzigen Akzenten die scheinbar ewig andauern.
