Mittwoch ist, fast ohne Ausnahme, whic-Tag, und auch heute bringt der beliebte deutsche Online-Händler und unabhängige Abfüller ein neues Bottling. Diesmal stammt es aus der Túatha Dé Danann-Serie, und die dem Schmiedegott Goibniu gewidmete Abfüllung ist – selten für einen Iren – leicht getorft.
Wie sich dieser Torfrauch in das Geschmacksbouquet einfügt, und wo Sie die neue Abfüllung beziehen können, finden Sie nachstehend:
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IRISH WHISKEY SERIE VON WHIC GEHT TORFIG WEITER
Verschmelzung von irischer Leichtigkeit und aromatischem Torfrauch
Bremen, 04.09.2024
Mit der achten Abfüllung der Irish Whiskey Serie Túatha Dé Danann bringen die Whiskeyexperten von whic eine Seltenheit in die Flasche: Peated, also getorften Irish Whiskey. Die Whiskeys der Grünen Insel sind gemeinhin bekannt dafür, mild, süffig und cremig zu sein. Mit diesem, dem Schmiedegott Goibniu gewidmetem Single Malt verschmelzen Raucharomen mit cremiger Frucht.
Seine Vielschichtigkeit wird von der Reifung im besonderen STR Wine Barrique unterstützt. STR steht für Shaved Toasted Recharred und damit für ein Vorgehen, bei dem das Fass ausgeschabt, anschließend stark erhitzt und schließlich nochmal komplett ausgebrannt wird. Diese Prozedur steigert den Fasseinfluss auf den Whiskey-Charakter – in diesem Fall mit einnehmenden Beeren- und Schokoladennoten.
Umspielt von süßlichem Rauch gesellen sich Aromen von würzigem Honig, geröstetem Toast mit Marmelade und sahnigem Karamell dazu. Weißer Pfeffer und Eichenwürze bringen weitere Nuancen ins Glas. Die fassstarken 53,9% Vol. in Kombination mit dem Verzicht auf Kühlfilterung lassen die Aromen in ihrer vollen Intensität erstrahlen. Hier bietet sich eine herrliche Aromenlandschaft, die zum Entdecken einlädt.
Ab sofort gibt es die limitierten 309 Flaschen dieses authentischen Irish Whiskeys exklusiv auf whic.de: whic.de/tuatha-de-danann
„Túatha Dé Danann lädt mit jeder Abfüllung dazu ein, die unterschiedlichen Facetten irischen Whiskeys zu entdecken. Getorfter Irish Whiskey ist immer eine Besonderheit. Goibniu überrascht vor allem in der Nase immer wieder neu. Da macht das Verkosten einfach Spaß.“
Arne Wesche, Gründer der whic GmbH
Über Túatha Dé Danann
Die erste eigene Irish Whiskey Serie von whic haucht den irischen Göttern, den Túatha Dé Danann, flüssiges Leben ein. Die aufregende Reise in die Anderswelt hat begonnen und wird ganz neue Seiten von Irish Whiskey mit unterschiedlichsten Facetten offenbaren. Jede Flasche ist einem der Götter gewidmet. Goldene Glanzelemente und eine von keltischen Knoten inspirierte Prägung verleihen das verdient edle Antlitz und eine wertige Haptik.
