Acht neue Bottlings vom unabhängigen Abfüller James Eadie kommen durch den Importeur Whiskymax nach Deutschland und sollten in absehbarer Zeit im Fachhandel erhältlich sein.
Eine Liste von allen Neuheiten finden Sie im nachstehenden Text – und dazu genauere Infos zu drei von ihnen:
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Neue Abfüllungen von James Eadie bei Whiskymax
James Eadie (1827-1904) war ein schottischer Brauer der 1854 eine wichtige Brauerei gründete. Geboren wurde er als eines von 14 Kindern in der Nähe von Gleneagels in Schottland und verlief die Schule mit 14 Jahren um sich seinen Lebensunterhalt zu verdienen.
Laut der lokalen Presse war dieser selbstgemachte Mann eine ruhiger Zeitgenosse dessen harte Arbeit und unzähmbare Beharrlichkeit ihm und seiner Familie einen guten Lebensunterhalt einbrachten.
Neben Bier besaß die Familie Eadie ein eigenes Rezept für einen Blended Scotch Whisky. Es existieren nur noch ein paar Flaschen von dem James Eadie Whisky, die unseres Wissens all in Familienhänden sind.
Der schottische Whisky- und britische Bier- Autor seinerzeit, Alfred Barnard, besuchte die Eadie Brauerei und schrieb seine Entdeckung in sein berühmtes Buch „Nennenswerte Brauereien Groß-Britanniens und Irlands“ (Volume 2, 1889)
Barnard enthüllt wie Herr James Eadie ein Rezept von seinem Vater für einen schottischen Whisky Blend erbte, welchen er als eine „altertümliche schottische Mischung für einen auserwählten Trinker-Kreis“ beschreibt.
Tatsächlich war der Whisky aber ziemlich weit verbreitet und in über 300 Pubs von James Eadie erhältlich.
- Caol Ila 11 Jahre Amontillado Cask Finish 57,7%
- Glen Elgin 14 Jahre Re-Charred HHD 53,6%
- Glenlossie 10 Jahre Re-Charred HHD 46,0%
- Glen Ord 10 Jahre Amontillado Cask Finish 55,1%
- Glentauchers 8 Jahre First Fill Bourbon Barrel 46,0%
- Inchgower 13 Jahre Malmsey Cask Finish 55,9%
- Jura 11 Jahre First Fill Bourbon & Refill Barrels 46,0%
- Teaninich 9 Jahre First Fill Bourbon & Rifill HHD 46,0%
Caol Ila 11yo First Fill Amontillado Sherry Butt Finish #361934 [Export exclusive]
Geruch
Geschmolzene Butter, Birnensaft, geschroteter Weizen, Feuerrauch und karamellisierte Mandeln
Geschmack
Gesalzene Butter, Marzipan, Toast und Zitronenmarmelade, zusammen mit Vanillepudding und erdigen, rußigen Noten
Abgang
Langanhaltend, mit gesalzenem Karamell und kandierten Orangenschalen im Abgang
Glen Elgin 14yo Re-charred Hogshead #803153 [Export exclusive]
Geruch
Reichhaltige Noten von Karamell, Buttertoffee und Toffee werden durch frische Kräuternoten von Minze und Thymian ausgeglichen
Geschmack
Ein frischer, leuchtender Salat aus tropischen Früchten: Ananas, Melone, Kiwi, Passionsfrucht und Soursop
Abgang
Riesiger, saftiger Abgang von Mango, Passionsfrucht und gestoßenem Pfeffer
Glen Ord 10yo First Fill Amontillado Sherry Hogshead Finish #358017 [Export exclusive]
Geruch
Reichhaltige, dichte Noten von reifer Banane, Toffee, Weizenbier und Marzipan, darunter weiche Aprikosen und Nektarinen
Geschmack
Sprudelnde Bonbons, gegrillte Kochbananen und Bananen, dazu Mango und tropischer Obstsalat
Abgang
Weiße Trauben, knuspriges Mürbegebäck und reife Mango
