Wir verkosten: Glen Grant 1954, 40%, Gordon & MacPhail

Glen Grant 1954, 40%, Gordon & MacPhail
Rare Vintage Series
destilliert: 1954
abgefüllt: Januar 2006
nicht gefärbt, kühlfitriert

Sample: Gordon & MacPhail
Verkoster: Silvia Behrens, Bernhard Rems

Nase: Druckvoll mit gekochten dunklen Früchten, roten Beeren, aber auch Apfelkompott mit seiner feinen Säure, untergemengt Noten von altem, poliertem Holz, Bücherrücken in der Sonne, angefeuchteter Zigarettentabak. Mit der Zeit setzt sich die Fruchtigkeit immer stärker in den Vordergrund, jetzt mit Erdbeermarmelade, Maraschinokirsche, mit einem Hauch warmer Kondensmilch. Die Nase erzählt von Reife und Alter.

Gaumen: Weiche Süße flutet auf die Zunge, dann aber schnell  ein Ton von altem Holz, glattes, warmes Leder, Tabaknoten, dezent bitter wie ein Dash Pampelmusensaft, an den Wangen ein Gefühl wie zerbissene Traubenkerne. Darunter Rumfrüchte, leicht pfeffriger Eindruck.

Finish: Abtrocknend, endlos lang. Das Holz teilt sich mit. Die Früchte halten sich anfangs eher im Hintergrund, stellen sich mit der Zeit aber stärker ins Rampenlicht.

Alles in allem: Die Nase ist sensationell, am Gaumen zeigt er nicht ganz die Fruchtigkeit, die er in der Nase verspricht. Alles an ihm erzählt von Reife, von Alter, ohne dabei müde zu wirken, und der Charakter ist sehr distinguiert, besonders im Finish. Für das perfekte Vergnügen hat er aber für uns schon etwas zu viel vom Holz mitgenommen. Darum knapp kein „Spitzenklasse“, aber ein ganz dickes „Sehr Gut“.

gg1954

Seit 2016 verzichten wir in unseren Tasting Notes auf numerische Bewertungen und geben unseren Eindruck nur mehr über die Beschreibung wieder. Wir tragen damit unserem Gefühl Rechnung, dass man mit einem starren Punkteschema Vergleiche forciert, die den Whiskys nicht gerecht werden. PS: Wir haben Geschmack. Unseren. Nicht Ihren. Unsere Verkostungsnotizen sind also kein richterliches Urteil, sondern unser persönlicher Eindruck.

Whisky im Bild: So soll die Boann Distillery aussehen

Nachdem wir hier auf der deutschsprachigen Site über ein Interview von Anne-Sophie Bigot mit Sally-Ann Cooney über die Boann Distillery in Drogheda/Irland berichtet haben und auf unserer englischsprachigen Site whiskyexperts.com heute deren Fasskauf- und Flaschenaboprogramm ausführlich vorgestellt haben, möchten wir Ihnen heute zeigen, wie diese Destillerie nach ihrer Fertigstellung aussehen wird. Teile davon stehen ja bereits, aber vom gesamten Komplex gibt es bislang nur eine künstlerische Darstellung, die wir heute von der Destillerie zur Veröffentlichung erhalten haben. So also soll die Boann Destillerie einmal aussehen (zum Vergrößern anklicken):

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Toms Whisky Reviews: Erste Notes vom Glendronach Peated

Normalerweise bringen wir keine Meldungen über einzelne Whiskyreviews – aber von diesem Whisky, der demnächst auch bei uns erscheinen wird, wissen wir, dass er auf reges Interesse stößt und man auf erste Eindrücke gespannt wartet.

Und hier sind sie: Toms Whisky Reviews hat von Glendronach ein Sample des neuen Glendronach Peated zum Verkosten erhalten. Seine Eindrücke sind sehr positiv, so lobt er eine rauchig-grasige Nase, den süßen, rauchigen und zugleich fruchtigen Eindruck am Gaumen und das gute Preis/Leistungsverhältnis. Zusammenfassend meint er, dass ihn der Glendronach Peated ein wenig an den Curiositas von BenRiach erinnere und er den Whisky nur empfehlen kann.

GlenDronach Peated - bottle in front of tube LR

Men of Malts: Beam Suntory wird Namen ändern

Nachdem Beam Suntory vor einigen Wochen den Namen des Fanclubs für die Malts of Distinction auf „Men of Malts“ geändert hatte, war die Irritation unter deutschsprachigen Whiskyfreunden ob der Namenswahl, die für deutsches Sprachempfinden rein auf Männer bezogen war, deutlich spürbar. MargareteMarie vom Blog whiskyundfrauen.auch für männer. richtete daraufhin einen offenen Brief an Beam Suntory (wir berichteten hier).

Laut Scotchwhisky.com hat Beam Suntory nun reagiert und will den Namen in den nächsten Wochen wieder ändern. Auch wenn nach den Worten eines Sprechers des Unternehmens der Ausdruck „Men“ nicht als „Männer“, sondern wie im Englisch durchaus gebräuchlich, als „Menschen“ gemeint war, hat man die Beschwerden ernst genommen und die deutsche Agentur gebrieft, neue Namensvorschläge zu unterbreiten, um den Namen dann zu ändern.

Eine offizielle Antwort auf den offenen Brief ist derweilen noch nicht veröffentlicht worden, wir bleiben aber weiter am Ball.

Arran mit Rekordumsätzen

Ein schöner Artikel über die Destillerie Arran findet sich heute auf express.co.uk – darin finden sich auch die neuesten Zahlen der Destillerie auf der Insel zwischen Campbeltown und den Lowlands.

Einige Eckdaten hier: 5.5 Millionen Pfund Umsatz machte Arran im letzten Jahr, ein sattes Plus von 21%. Auch die Besucherzahlen in der Destillerie stiegen um 12% auf 65.000. Und mittlerweile gibt die Destillerie am Standort auf der Insel und jenem am Festland bei Stirling 30 Personen Arbeit.

Weiters bringt der Artikel einige interessante Fakten über die Destillerie sowie über die Pläne des Managing Directors, Euan Mitchell, der einen der großen Vorteile von Arran darin sieht, unabhängig und klein zu sein.

 

Serge verkostet: Dalwhinnie

Heute ist Dalwhinnie-Tag für Serge Valentin. In seiner Verkostung auf Whiskyfun lässt er allerdings den, oder das neue Winter’s Gold links liegen. Neben dem aktuellen Batch der 15-jährigen Destillerie-Abfüllung findet auch das diesjährige Special Release beim Tasting seinen Platz. Beide Dalwhinnies wissen zu überzeugen:

  • Dalwhinnie 15 yo (43%, OB, +/-2015) 83 Punkte
  • Dalwhinnie 25 yo 1989/2015 (48.8%, OB, Special Release, 5.916 bottles) 90 Punkte

Islay Blog: Die neuen Destillerien auf Islay – kommen sie, kommen sie nicht?

Wer die Geschehnisse auf Islay in den letzten Jahren aufmerksam verfolgt hat, der weiß, dass zu den bestehenden acht Destillerien (mit Kilchoman als letzte in Betrieb gegangene Brennerei) noch einige dazu kommen sollen. Vier sind es an der Zahl, mit Gartbreck als jene, die bereits in der Planung am weitesten gediehen ist.

Allerdings: Auch Gartbreck ist nach wie vor in Planung – ein für diesen Sommer angekündigter Baubeginn hat, nach einigen Abbrucharbeiten, dann doch nicht stattgefunden. Wie es um die restlichen drei Projekte steht – im Einzelnen die Farkin Distillery, die vom Besitzer der Whiskyexchange geplant sein soll, der Ardnahoe Distillery und der – ja, der Port Charlotte Distillery, die von Mark Reynier geplant war und über deren Schicksal nun die neuen Besitzer entscheiden – können Sie in einem interessanten Artikel auf dem Islay Blog nachlesen. Warten wir ab, welches wirklich die nächste Destillerie auf Islay wird…

Whisky im Bild: View on Islay – Whiskyexperts-Tasting bei Stendels

Am Freitag gab es wieder einmal ein Whiskyexperts-Tasting bei Stendels am Vinckeplatz in Dortmund, präsentiert von Simon Rosenkranz. Das Motto diesmal: View on Islay. Ganz unterschiedliche Whiskys von der Insel zeigten die Vielfalt, die man dort finden kann. Hier ein paar fotografische Eindrücke von der ausverkauften Veranstaltung:

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Neu: Shetland Reel Blended Malt Scotch Whisky

Stuart Nickersons Shetland Distillery Company produziert nicht nur bereits Gin, sondern hat vor einiger Zeit auch schon einen Single Malt auf der Insel abgefüllt und unter dem Namen Shetland Reel Single Malt Scotch Whisky verkauft (es gab 190 Flaschen davon, die binnen kurzer Zeit ausverkauft waren). Nun gibt es auch einen Shetland Reel Blended Malt Scotch Whisky von dort, aus vier Speysidern und einem Islay-Whisky – in Fassstärke geblended und mit dem Wasser aus Unst, dem Standort der Destillerie, auf 47% gebracht. Er wurde gestern in der Destillerie von Malcolm Roughead, Chief Executive von VisitScotland vorgestellt.

Zu haben wird er bei uns wohl nur über Direktimport sein – die 1800 Flaschen, die aufgelegt wurden, kosten jeweils 45 Pfund.

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Serge verkostet: Glenlochy, Glen Mhor

Man nennt das Luxusproblem: Serge macht seine Verkostungen immer zumindest mit zwei Samples aus einer Destillerie, um Abfüllungen miteinander vergleichen zu können. Von Glenlochy allerdings hat er zu jenem Sample, das er zur Verkostung ausgesucht hat, kein weiteres in seiner flüssigen Bibliothek – ein Schicksal, das er mit vielen Whiskyfreunden teilen wird, denn Glenlochys zählen zu den seltensten Abfüllungen überhaupt. Also muss in seiner heutigen Verkostung ein Glen Mhor als Sparringspartner herhalten. Wir können uns Schlimmeres vorstellen.

Hier also die beiden Abfüllungen mit den Bewertungen:

  • Glenlochy 39 yo 1965/2004 (46.3%, Jack Wiebers, Old Train Line, cask #706, 194 bottles): 89 Punkte
  • Glen Mohr 26 yo 1965 (56%, The Prestonfield, cask #202, 1200 bottles, +/-1991): 86 Punkte

Wir verkosten: Ledaig 7yo, 60.6%, C&S Dram Collection

[alert type=white]Ledaig 7yo, 60.6%, C&S Dram Collection
Refill Sherry Butt, 652 Flaschen

destilliert: 13.5.2008
abgefüllt: 28.9.2015
nicht gefärbt , nicht kühlfiltriert
Sample: Caminneci Wine & Spirit Partner 
Verkoster: Reinhard Pohorec[/alert]

Auf der Isle of Mull stehend, kann man bisweilen die Zeit vergessen, die Welt hinter sich lassen, den Stress und Lärm des Alltags abstreifen. Hier ticken die Uhren das Quäntchen gemächlicher, wenngleich doch eine rege Betriebsamkeit, Offenheit und Herzlichkeit überschwappt, gleich den Wogen, deren Gischt die raue Haut jener Inneren Hebriden Insel benetzt.

Tobermory Distillery ist nicht nur ein für sich genommen spannendes Werk sondern auch infrastrukturell bedeutsamer Teil des Eilands – die Whiskys von Klasse und Charakter geprägt.

Ledaig bezeichnet die getorften Vertreter hiesiger Brennkunst; wie sich das Ganze mit strammen sieben Lenzen, knackiger Fassstärke und aus den Händen eines unabhängigen Abfüllers ausnimmt…? Nun, read on, fellow.

Nase: Geröstete Nüsse, ölig, fettig süßliche Haselnüsse, auch Creme, wie auf einem saftigen Butterbrot verstrichen, gebrannte Mandeln, ein Hauch von Kirchtag und Weihnachtsdüften, dahinter mahnt wie eine aufsteigende Gewitterfront der dunkle, schwarze Vorhang schwer rauchiger Naturgewalt, eine Explosion, ein Feuerwerk im Duft, dazu grünliche Noten von Seetang, Avocado, eingelegte Oliven mitsamt der Salzlake, begleitet von Ahornsirup und Kürbiskernen, dann kurz auch helles Getreide, frisch-malzige Milchkaffee-Reminiszenz im Widerstreit mit Jod, Terpentin, Petrol und Teer, was für eine Nase, welch fordernd und beglückendes Spiel der Aromen

Gaumen: Schmeichler, Romantiker und Zartbesaitete seien gewarnt: hier geht die Post ab, filigran und elegant sind anders, die Modellfigur und High Heels müssen Muskelpaket und Boxhandschuhen weichen, eine brüllende Kraft wärmt Mund, Rachen und den ganzen Körper, wiederum schwarz-grüne Noten von Teer, Sepia, Moos, Moschus und russischem Leder, Karamell dazu, ein süßlicher Hauch von Erdnussbutter, Nougat und Bitterschokolade, Austernwasser, mineralische Schieferanklänge. Natürlich sind rund sechzig Umdrehungen am Alko-Tachometer eine stolze Ansage aber der Malt ist in keinster Weise sprittig, offensiv oder unangenehm, ein solch kompakt-fokussiertes Energiebündel aber trotzdem mit weichem Kern, die Wogen wiegen hin und her, kitzeln einmal hier, fordern da, überwältigen und begeistern, ein Haufen von Komplexität, der Spaß macht und nach einem nächsten Schluck schreit.

Finish: zart kleidet sich der Ausklang in ein Gewand von Melasse, heißer Schokolade, wärmenden Maroni, Biskuit und in Sepia getauchter Nuss-Marzipan-Karamell, Sellerie, Fruchtschmelz und rote Rübe, lange und impulsiv ist der Nachklang, verwegen, verstörend in seiner wundervollsten Art

Alles in allem: Sieben Jahre und so was von einem frechen, vorlauten Bengel, der aber eine Klasse, Reife und Seriosität versprüht, dass von Jugendlichkeit oder unerfahrener Lausbübigkeit keine Rede sein kann. Die Komplexität dieses Malts ist beeindruckend, die Kraft und Fülle fesselnd und zupackend, das Spiel aus Süße, Opulenz, maritim-salziger Individualität verführerisch. Ich bin kein Fan von Whisky-Lagerfeuer-nördliche-Breiten-Kitsch-Klischees, aber selten habe ich mich bei einem Dram so sehr an die raue Inselprovenienz und seine wärmste, herzliche Gastfreundlichkeit erinnert gefühlt. Pure Ambivalenz, glimmende Begeisterung im Glas – und ein „Spitzenklasse“ von uns.

Mit den besten Spirits,
Reinhard Pohorec

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Teeling Revival nun auch in Deutschland – Infos zur Teeling Roadmap

Wie versprochen melden wir uns wieder, wenn der 15jährige Teeling Revival, der im Oktober in Dublin vorgestellt wurde, auch in Deutschland erhältlich sein wird. Ab Donnerstag soll diese neue Abfüllung auch hier im gut sortierten Fachhandel erhältlich sein.

Der Teeling Revival, der 1989 destilliert und ausschließlich in ex-Rumfässern gelagert wurde, wird rund um die 100 Euro kosten, folgt man der Presseaussendung der Teeling Whiskey Company. 10.000 Flaschen der Abfülllung mit 46% sind davon produziert worden, und neben Deutschland werden unter anderem auch Frankreich, Belgien, Holland, Italien und Australien damit beliefert.

Teeling hat auch bekannt gegeben, dass der Revival der erste Whiskey in einem dreiteiligen Update der Vintage-Serie sein wird. Nach diesem 15jährigen werden noch ein 24jähriger und ein 33jähriger irischer Single Malt folgen. Auch hier gilt: Wenn wir mehr erfahren, dann erfahren Sie es auch.

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The Whisky Lady: Interview mit Sally-Ann Cooney (Boan Distillery)

In Irland tut sich gerade sehr viel, was Whiskey betrifft. Vor drei Tagen gab es eine Studie, die besagte, dass momentan 92.000 Personen in der irischen Getränkeindustrie beschäftigt sind und 1 Milliarde Euro in Wert für den Export schaffen. Dieser Betrag könne sich unter den richtigen Voraussetzungen verdoppeln, schreibt The Independent.

Ausdruck dieser Aufbruchstimmung sind auch die vielen neuen Destillerien, die überall auf der grünen Insel entstehen. Über viele davon haben wir bereits berichtet, so auch über die Boann Distillery (eine Übersicht über unsere Artikel dazu finden Sie hier). Und mit der PR-Managerin Sally-Ann Cooney, die Tochter des Gründers Pat, der die Destillerie zusammen mit der Familie betreibt, hat nun The Whisky Lady aka Anne-Sophie Bigot ein Interview geführt, in dem Sally-Ann Einblick in den Status der jungen Destillerie gewährt. Interessante Lektüre für alle, die sich auch für irischen Whiskey interessieren.

PR: The Balvenie 50yo für 33.555 EUR jetzt im Scandlines Bordershop Puttgarden

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Vom Scandlines Bordershop Puttgarden, der mit 8.000 Quadratmetern das weltweit größte Grenzeinkaufszentrum ist und über 400 Whiskysorten bietet, hat uns eine Pressemitteilung erreicht, in der über den The Balvenie 50yo, den das Grenzeinkaufszentrum zur Zeit als nur eines von zwei Geschäften weltweit anbietet, berichtet wird. Hier der Text in unbearbeiteter Version:

Ein Whisky, der mehr wert ist als Ihr Auto

 Einer der besten und teuersten Whiskys der Welt wird jetzt im Scandlines BorderShop Puttgarden, der eines der größten Whisky-Sortimente weltweit sein Eigen nennt, angeboten. Hier ist nun einer der teuersten Single Malt Whiskys, The Balvenie 50 Y.O., zum  stolzen Preis von 33.555 EUR erhältlich.

Der Name The Balvenie ist sicherlich jedem Whiskyliebhaber ein Begriff. Die schottische Whiskybrennerei wurde 1892 gegründet und hat sich mit ihren äußerst exklusiven Whiskys weltweit einen Namen gemacht. Die Resonanz war also groß, als die Destillerie unlängst bekanntgab, nun zwei Flaschen des The Balvenie 50 Y.O. Fass 4567 – ein ganz einzigartiger, 50 Jahre alter Single Malt – zu einem Preis von 33.555 EUR  pro Flasche zum Verkauf freizugeben.

Es kommt nur äußerst selten vor, dass ein Whisky 50 Jahre überdauert und dazu noch einen Geschmack entwickelt, in dem sich die jahrelange Pflege bezahlt gemacht hat. Der Scandlines BorderShop hat seine Palette an exklusiven Spirituosen beständig ausgebaut und verfügt über eines der größten Whisky-Sortimente der Welt. Dieser Einsatz wurde nun mit dem Recht honoriert, diese exquisite Flasche verkaufen zu dürfen.

„Wir haben unser festes Sortiment an Spirituosen immer wieder um exklusive Spirituosenmarken ergänzt und freuen uns daher sehr darüber, weltweit zu den zwei einzigen Geschäften zu gehören, die The Balvenie 50 Y.O. anbieten können. Damit zementieren wir unsere Position in der Weltelite der Händler von feinsten Spirituosen. Es mag so manchen überraschen, dass ein Grenz-Shop so teure Flaschen verkauft, doch tatsächlich erleben wir eine steigende Nachfrage nach Waren im oberen Preissegment. Die Kunden legen Wert auf Qualität, daher hat der BorderShop heutzutage mehr als nur Palettenware im Angebot“,

erklärt Kerim Lindved Aydin, Geschäftsführer für den Grenzhandel im Scandlines BorderShop.

Der Geschmack von einem halben Jahrhundert

The Balvenie 50 Y.O. Fass 4567 ist einer von zwei 50 Jahre alten Whiskys vom Fass, die die Balvenie-Brennerei jetzt freigegeben hat. Fass Nummer 4567, aus dem die Flasche im BorderShop abgefüllt wurde, lagert seit 1963 im selben europäischen Eichenfass und wurde in diesen 50 Jahren vom selben Malt Master gehegt und gepflegt. Die Balvenie Destillery liegt in Dufftown in der schottischen Region Speyside.

In den letzten 50 Jahren hat der Whisky dort eine rötliche Färbung und einen tiefen, vollmundigen Geschmack entwickelt. Im ersten Moment schmeckt er leicht nach Eiche, dann folgen süße Noten von Rosinen und ein diskreter Hauch von Ingwer. Der Geschmack ist durchdrungen von Kirsch- und Brombeernoten, im Abgang hinterlässt der Whisky einen Geschmack von getrockneten Früchten und eine beständige Süße. Bei einem solch exklusiven Produkt wie dem Balvenie 50 Y.O. fällt selbstverständlich auch die Verpackung luxuriös aus. Sie ist handgefertigt und setzt sich aus 49 verschiedenen Edelholzarten zusammen.

Der Balvenie 50 Y.O. Fass 4567 ist ab November 2015 im Scandlines BorderShop Puttgarden erhältlich.

The Balvenie 50yo cask 4567 bottle and gift box

Whisky für €33.555 pro Flasche: Der Balvenie 50 Y.O. wurde unter der kundigen Aufsicht ein und desselben Malt Masters 50 Jahre in denselben europäischen Eichenfässern gelagert. Die außergewöhnliche, handgefertigte Verpackung besteht aus 49 verschiedenen Edelholzarten.