Jede Menge Neues hat uns der Importeur und Distributor Kirsch Whisky angekündigt – darunter auch wieder eine exklusive Abfüllung für Deutschland von Gordon & MacPhail, ein schöner, fassstarker Pulteney aus dem Jahr 1999 und einige andere Neuheiten. Tauchen wir gleich in medias res:
Glasgow’s rauchiger Single Malt: 1770 Peated Release No. 1
Mit der Gründung der Glasgow Distillery Company zog nach mehr als 100 Jahren wieder eine Whiskybrennerei in die schottische Hafenstadt ein. Einst war sie Heimat für hunderte Brennereien – heute ist die Company eine von wenigen städtischen Destillerien Schottlands, die sich der Herstellung von Single Malt Whisky widmen. Drei Pot Stills nennt sie ihr Eigen, zwei davon helfen dabei, die Tradition der städtischen Scotch-Produktion wiederzubeleben. Mhairi und Tara heißen sie – wie die Familienmitglieder des Gründungs-Trios. In den Kupferkesseln wird Single Malt aus feinster schottischer Gerste und dem besonders klaren Wasser des rund 60 Kilometer entfernten Loch Katrine destilliert.
Mit dem 1770 Peated Release No.1 kommt der erste rauchige Single Malt Whisky der Glasgow Distillery auf den Markt. Die Gerste für diesen Whisky wird mit Torf aus den Highlands geräuchert, das sehr reich an Heidekraut ist – dies sorgt für ein äußerst aromatischen Geschmack. Nach Reifung in 1st Fill Ex-Sherry Fässern erhält der 1770 Peated ein Finish in Virgin Oak Fässern. Das Ergebnis: Ein himmlischer und raffinierter rauchiger Single Malt – Süß, weich mit einem Hauch Würze.
1770 Peated – Release No.1 Glasgow Distillery
3 Jahre gereift in:
- 1st Fill Sherry Fässern
- Virgin Oak Finish
50 PPM
46,0 % Vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Islay Whisky mit Twist: Aerolite Lyndsay 10 y.o.
Der unabhängige Abfüller Atom Brands (u.A. That Boutique-y Whisky Company) bringt eine neue Serie von Islay Whiskys heraus. Den Anfang macht „Aerolite Lyndsay“, ein Islay Single Malt Whisky der für mindestens 10 Jahre in 70% ex-Bourbon, 25% ex-Sherry Quarter Casks & 5% „Mystery“ Fässern reift. Dr. Sam Simmons – Head of Whisky bei Atom Brands – erklärt: „If we do Single Malt we’re going to try to twist it“ – und so hat man für Aerolite Fässer verwendet, die vom eigentlichen Brennerei Charakter wegführen um etwas Neues zu kreieren. Das Ergebnis ist in diesem Fall ein trockener, rauchiger Whisky mit Noten von pochierter Birne und Hibiskus.
Aerolite Lyndsay 10 y.o.
10 Jahre
Islay Single Malt Whisky
Gereift in:
- 70% ex-Bourbon Casks
- 25% ex-Sherry Quarter Casks
- 5% Mystery Casks
46,0 % Vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Neuheiten von Gordon & MacPhail! Highlight: Pulteney 1999 – Germany Exclusive
Das Geschäft Gordon & MacPhail wurde 1895 von James Gordon und John Alexander MacPhail gegründet und später von ihrem Angestellten John Urquhart übernommen. Der begann erstmals eigene Fässer zu kaufen und sie bei renommierten Brennereien – darunter Glenlivet, Glen Grant und Linkwood – befüllen zu lassen. Gordon & MacPhail ist noch heute in der Hand der Familie Uruqhart. Diese ist inzwischen auch Inhaber einer eigenen Brennerei: der Benromach Destillerie – nur 12 Meilen von ihrem Shop in Elgin entfernt.
Vier Neuheiten – darunter eine Germany Exclusive Abfüllungen – aus der Connoissers Choice Range werden in Kürze erscheinen! Als Highlight ein maritimer Single Malt aus der Pulteney Distillery, der 19 Jahre in einem 1st Fill Bourbon Barrel gelegen hat.
Pulteney 1999/2019
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
19 Jahre
Dest. 1999
Abgef. 09.07.2019
Germany Exclusive
Gereift im 1st Fill Bourbon Barrel
139 Flaschen
54,2 % Vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Auchroisk 2005/2019
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
13 Jahre
Dest. 2005
Abgef. 15.07.2019
Gereift im Refill American Hogshead
326 Flaschen
57,6 % Vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Benrinnes 2004/2019
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
14 Jahre
Dest. 2004
Abgef. 16.07.2019
Gereift im Refill Bourbon Barrel
185 Flaschen
58,2 % Vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
MacDuff 2004/2019
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
15 Jahre
Dest. 2004
Abgef. 22.07.2019
Gereift im Refill American Hogshead
170 Flaschen
58,5 % Vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
