Und wieder haben wir eine ganze Ladung neuer Whiskys anzukündigen, die Importeur und Distributor Kirsch Whisky in diesen Tagen an die Händler ausliefern wird. Dabei sind diesmal neue Abfüllungen von Best Dram, ein aktueller Daftmill aus der begehrten kleinen schottischen Destillerie und ein alter Bekannter aus Indien in neuem Gewand – aus der Brennerei Amrut im südinischen Bengaluru.
Hier alle Infos im Originalwortlaut, diesmal auch mit Tasting Notes:
Neue Abfüllungen von Best Dram!
Michel Reick alias der Whisky Druid ist weit über Deutschlands Grenzen hinaus für seine tollen Abfüllungen bekannt. Mit seinen Brands Best Dram, Scotch Universe und The Old Friends überzeugt er seit Jahren mit seinem tollen Fass Management. Diese Abfüllungen sind in Deutschland sowie auch in Taiwan, Japan, Holland & Österreich erhältlich. Durch sein ständig wachsendes Fasslager dürfen wir uns weiterhin auf zahlreiche, von ihm selbst selektierte Abfüllungen freuen. Nur die besten Fässer finden den Weg in die Flaschen des Druiden – so auch diese vier neuen Abfüllungen der Best Dram Serie!
Miltonduff 2009/2020 – Oloroso Finish
Best Dram
11 Jahre
Dest. 02/2009
Abgef. 03/2020
1st Fill Oloroso Sherry Hoghshead Finish
Fassnr. 900031B
286 Flaschen
57,1 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Nase: Pfannkuchen mit Fruchtkompott / Bourbon-Vanille / Rohrzucker / Erdbeeren mit frischer Sahne / Früchte zunehmend weniger intensiv / mehr Berliner (Krapfen) mit Vanillezucker / Donut / leicht geröstete Mandeln
Mund: stark / cremig / süß / frisch gebackene Berliner (Krapfen) / Vanillezucker / leicht geröstete Mandeln / spät etwas fruchtig / ein wenig Erdbeere / eine Spur Kirsche
Finish: wärmend / mittellang / dunkle Süße / leichte Tannine, abklingende Frucht
Ardmore 2008/2020 – Ruby Port Finish
Best Dram
11 Jahre
Dest. 11/2008
Abgef. 03/2020
1st Fill Ruby Port Wine Finish
Fassnr. 706024
227 Flaschen
58,2 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Nase: verhaltener Ascherauch / Brombeere / fruchtige Süße / ein wenig Minze / etwas Rosmarin
Mund: cremig süßer Rauch / leicht speckig / Minze noch weniger, aber spürbar / Rosmarin / süß / Beerenfrüchte
Finish: deutlich Rauch / viel Süße / langanhaltend / Rosmarin
Deanston 2009/2020 – Amarone Finish
Best Dram
10 Jahre
Dest. 09/2009
Abgef. 03/2020
Refill Amarone Cask Finish
Fassnr. 109
232 Flaschen
56,5 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Nase: fruchtig / Erdbeeren / rote Weintrauben / Pfirsich / ein wenig grüner Tee / Rosenwasser
Mund: Früchte dezenter als in der Nase / grüner Tee deutlicher / karamellisierter Zucker / dunkel gebackener Mürbeteig / zum Ende trocken werdend
Finish: mittellang / fruchtig / karamellisierter Zucker
Caol Ila 2012/2020 – Red Wine Finish
Best Dram
7 Jahre
Dest. 09/2012
Abgef. 03/2020
1st Fill Red Wine Finish
Fassnr. 325735
330 Flaschen
55,9 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Nase: kräftiger, maritimer Rauch / Seetang / Zitronengras / ein wenig Ingwer / Limette / dahinter Süße
Mund: spritzig, frisch / maritim / kräftiger Rauch / deutlich süßer / Ingwer / Zitrusfrüchte / alles deutlich intensiver als in der Nase
Finish: lang / maritimer Rauch / spritzige Zitrusfrüchte / Ingwer / Rohrzucker
Außerdem neu vom Whisky Druiden:
St. Kilian 3 y.o. – Amarone Cask
Bottled for Whisky Druid
3 Jahre
Dest. 05.10.2016
Abgef. 28.01.2020
Gereift im 1st Fill Amarone della Valolicella Butt
Fassnr. 365
749 Flaschen
58,9 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Single Farm Estate Whisky aus den Lowlands: Daftmill Winter Batch 2020
Falls Sie noch nichts von der Daftmill Brennerei gehört haben könnte es daran liegen, dass diese kleine Farm-Brennerei erst 2018 – nach über 12 Jahren!!! – den ersten Single Malt Whisky auf den Markt gebracht hat. Allerdings hat sich die Brennerei seitdem schon einen guten Ruf bei Whiskyliebhabern auf der ganzen Welt erarbeitet und die Abfüllungen sind sehr begehrt.
Seit 2005 wird auf dem familiengeführten Hof der Cuthbert’s Whisky produziert – und dies nur in sehr kleinen Mengen. Gebrannt wird ausschließlich in der Nebensaison (Midsommer/Winter); zum Teil nicht mehr als 100 Fässer im Jahr. Zur Hauptsaison kümmert sich Francis Cuthbert um die Gerste, die zur Herstellung des Whiskys verwendet wird.
Die Gerste für den Daftmill Winter Batch 2020 wurde auf den südlichen Feldern der Farm angebaut. Nach der Ernte in der letzten Augustwoche in 2006 wurde diese zunächst bis zur Mälzung im Sommer 2007 gelagert. Der Whisky reifte im Anschluss für mehr als 12 Jahre in sieben 1st Fill Bourbon Fässern.
Daftmill Winter Release 2007
12 Jahre
Dest. 2007
Abgef. 2020
Anzahl der Fässer: 7
Fassnummern: 047/2007, 048/2007, 049/2007, 050/2007, 051/2007, 052/2007, 053/2007
1690 Flaschen weltweit
46,0 % Vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting notes:
Die Nase öffnet sich mit frisch gebackenem Bisquit, Kardamom und Pfirsichhaut – am Ende eine florale Note die an Stechginster erinnert. Am Gaumen vielschichtig, mit frischer Vanille, Früchten, gerösteten Mandeln und einer saftigen Mandarinen-Note am Ende. Der Abgang ist würzig mit einem Hauch von Bananenmus.
Der Adlerkönig im neuen Gefieder: Amrut RAJIGALA
Zutaten aus dem Himalaya, in 900 Metern Höhe gelagert, von Göttern und Dämonen inspiriert – ein indischer Whisky durch und durch.
Rajigala – „König der Adler“ – wurde im Bundesstaat Karnataka seit jeher von den Machthabern im Allgemeinen geehrt. Dieses Produkt ist sowohl eine Hommage an ein altes mystisches Symbol als auch Amruts Verkörperung in der Bestrebung nach Exzellenz immer höher zu steigen – genauso wie Rajigala, der „König der Adler“.
Den Rajigala gibt es von nun an auch im frischen Design, verpackt in einer schönen Tube.
Amrut RajIgala
Indischer Single Malt Whisky
40,0 % Vol.
Nicht gefärbt
