Mittwoch, 21. April 2021, 19:50:12

Serge verkostet: 2x Tobermory 21yo

Zwei Unabhängige, zwei Unterschiedliche

Dass Tobermory für bis zu zwei Jahre für einen Umbau (unter anderem werden die Stills ausgetauscht) geschlossen werden wird, haben wir ja bereits am Montag berichtet. Heute bekommt die Destillerie auf Mull eine weitere Erwähnung – nämlich in einer Verkostung bei Serge Valentin. Er hat sich zwei 21jährige eingeschenkt, und die beiden unabhängigen Abfüllungen könnten unterschiedlicher nicht bewertet sein: Während Serge beim Bottling von Douglas Laing distanziert reagiert (interessant, aber eher kurios), gefällt ihm der 12jährige von Cadenhead sehr (obwohl oder weil er eher in Richtung Ledaig geraten ist?):

  • Tobermory 21 yo 1994/2015 (51.5%, Douglas Laing, Old Particular, cask #DL10950, 306 bottles): 71 Punkte
  • Tobermory 21 yo 1995/2016 (53.8%, Cadenhead, Authentic Collection, 246 bottles): 88 Punkte

Die Destillerie Tobermory (produziert auch Ledaig). Bildrechte bei Torsten Dahmke.

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