Wer den Dailuaine Flora & Fauna kennt weiß, dass diese Destillerie sehr gute Whiskys machen kann. Serge Valentin von Whiskyfun nimmt sich in seiner heutigen Verkostung dreier unabhängiger Abfüllungen von Dailuaine an. Die Wertungen, die er vergibt, sind durchaus positiv, wenn auch nicht frenetisch:
- Dailuaine 15 yo 1997/2012 (46%, Signatory, Un-chilfiltered Collection, hogshead, Fass #6015+6016, 795 Flaschen): 82 Punkte.
- Dailuaine 1997/2012 (46%, The Ultimate, Fass #6012, 372 Flaschen): 83 Punkte
- Dailuaine 34 yo 1973/2007 (50%, Douglas Laing, Old Malt Cask, refill hogshead, Fass ref #3976, 238 Flaschen): 87 Punkte.
