Dienstag, 27. Oktober 2020, 01:20:28

Serge verkostet: Dalwhinnie

Kurz nach der Veröffentlichung des neuen Dalwhinnie Winter’s Gold (wir berichteten hier) hat Serge Valentin diese neue Abfüllung schon verkostet, zusammen mit zwei anderen Originalabfüllungen aus der Highland-Destillerie. Serge hat sich übrigens beim Winter’s Gold an die Empfehlung der Destillerie gehalten und ihn nicht nur bei Zimmertemperatur, sondern so wie vorgeschlagen auch tiefgekühlt verkostet. Sein Fazit: ein geradliniger, ehrlicher Whisky, bei dem die Kühlung hauptsächlich das Mundgefühl verändert. Die Wertung ist dabei eher im unteren Mittelfeld.

Die unbeantwortete Frage bei Serge, ob der Winter’s Gold als No Age Statement den normalen 15jährigen ersetzen wird, wie das oft der Fall ist, können wir mit unserem Wissensstand übrigens mit einem „nein“, klären: Der Winter’s Gold ist als Ergänzung, nicht als Ersatz gedacht, ähnlich wie der Talisker Skye.

Hier noch die Detailwertungen:

  • Dalwhinnie ‘Winter’s Gold’ (43%, OB, 2015): 78 Punkte
  • Dalwhinnie 15 yo (43%, OB, +/-2014): 82 Punkte
  • Dalwhinnie 1997/2014 ‚Distiller’s Edition‘ (43%, OB, D. SV. 312): 83 Punkte

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