Serge Valentin von Whiskyfun beginnt das Jahr mit einigen Musikempfehlungen und den Verkostungsnotizen zu drei Whiskys aus der japanischen Yoichi-Destillerie. Zwei davon wurden für La Maison du Whisky in Frankreich abgefüllt, eine für die Scotch Malt Whisky Society (aber wohl eher nur in England erhältlich), daher ist es eher unwahrscheinlich, dass wir diese speziellen Whiskys in unseren Landen nachverkosten können. Die Bewertungen sind am oberen Ende der Skala angesiedelt:
- Yoichi 1989/2012 (60%, OB for LMDW, recharged hogshead, cask #202393, 148 bottles): 89 Punkte
- Yoichi 1988/2013 (62%, OB for LMDW, new butt, cask #100215, 427 bottles): 89 Punkte
- Yoichi 25 yo 1983/2009 (58.9%, Scotch Malt Whisky Society, Japanese oak, #116.15, ‚Not peat for peat’s sake‘, 169 bottles): 93 Punkte
