Diesmal zieht es Serge Valentin mit seiner Verkostung zu Fronleichnam (leider nur in Teilen Deutschlands und Österreich ein Feiertag) in die Speyside-Brennerei Strathmill, die immer ein wenig unter dem Radar der Whiskyenthusiasten fliegt – aber trotzdem sehr schöne Abfüllungen zu bieten hat.
Das beweisen auch die drei Whiskys, die Serge heute im Glas hat. Von gut bis sehr gut reichen die Bewertungen der Verkostung heute:
| Abfüllung | Punkte |
| Strathmill 13 yo 2007/2021 (58.8%, Scotch Malt Whisky Society, bourbon hogshead, #100.25, ‚La Pomme Qui Chante‘, 270 bottles) | 87 |
| Strathmill 24 yo 1990/2015 (55.8%, Chapter 7, sherry butt, cask #5224) | 80 |
| Strathmill 30 yo 1991/2021 (51.3%, Whisky-Doris, bourbon hogshead) | 86 |
