Zum Wochenbeginn hat sich Serge eine Handvoll irischer Whiskeys ausgesucht, um sie auf seiner Webseite zu verkosten. Fünf Abfüllungen sind es, die den Weg in sein Glas gefunden haben, zwei davon Originalabfüllungen, der Rest dann gut gereifte unabhängige Bottlings.
Die beiden „Sieger“ der Verkostung sind jeweils 24 und 26 Jahre alt – ein Reifungsstadium, in dem Iren auch unserem Empfinden nach eine ganz eigene Qualität gewinnen. Der West Cork aus dem Mooreichenfass konnte Serge hingegen nicht so überzeugen.
Hier alle Abfüllungen der Verkostung und ihre Wertungen:
- West Cork ‘Glengarrif Series’ (43%, OB, Irish, single malt, Bog Oak Charred Cask Finish, +/-2018): 65 Punkte
- Tipperary ‘Watershed’ (47%, OB, Irish, single malt, +/-2018): 83 Punkte
- Irish 14 yo 2003/2018 (50.5%, Exclusive Malts for The Whisky Barrel, Irish single malt, refill sherry hogshead, cask #200503, 264 bottles): 86 Punkte
- Irish Whiskey 24 yo 1993/2018 (48.2%, The Whisky Agency for The Whisky Exchange, 209 bottles): 90 Punkte
- Irish Malt 26 yo 1992/2018 ‘Summer Dram’ (48.3%, Liquid Treasures, bourbon barrel, 172 bottles): 90 Punkte
