Selbstverständlich können wir Ihnen am bisher heißesten Tag des Jahres in Deutschland die Neuheiten dieser Woche im Whisky-Portfolio von Kirsch Import vorstellen.
Die unabhängige Farm-Brennerei Lochlea präsentiert ihren Single Malt in Fassstärke im Batch #3. Von der Westküste der schottischen Highlands aus der Nc’nean Distillery kommen zwei Einzelfass-Abfüllungen zu uns. Ebenfalls Single Cask Bottlings sind die beiden Abfüllungen der Brennereien Ardmore und Craigellachie, die – Selected by Kirsch Import – von Signatory Vintage abgefüllt wurden. Und die irischen West Cork Distillers aus Skibbereen ergänzen ihr Maritime Release um West Cork Calvados Cask.
Hier alle Details und Einzelheiten:
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Fassstark & facettenreich:
Lochlea-Premiere aus Oloroso & Peated Casks
Die unabhängige Farm-Brennerei Lochlea präsentiert fassstarken Nachschub aus 100 Prozent eigener Gerste – und eine Premiere aus ihrer Aromenbibliothek.
Im diesjährigen Lochlea Cask Strength Batch #3 trifft üppiger Oloroso Sherry auf charakteristischen Islay-Torf. Die für die Lowland-Destillerie neuartige Kombination ist zugleich ein bedeutender Meilenstein für Jill Boyd, Lochleas Master Blenderin, die Ende 2024 das Team bereicherte und die Auswahl und Komposition des Cask Strength Batch 3 von Anfang bis Ende leitete.
Das Ergebnis ist ein Single Malt, der bei 59,8% vol. Fülle und Tiefe mit einer überraschenden Rauchnote verbindet. Auf ein facettenreiches Bouquet aus reifen, roten Früchten und würzigem BBQ-Rauch folgen vollmundige Noten von Kirschen und dunkler Melasse, untermalt von wärmendem Ingwerkuchen, geröstetem Roggen und Holzrauch. Der lange, vielschichtige Nachklang verweilt mit Backgewürzen, salzigem Rauch und Eichen-Tanninen, die sich mit zarten floralen Noten von roten Rosen vermischen und so eine kühne Neuinterpretation des charakteristischen Lochlea-Stils schaffen.
Lochlea Cask Strength Batch #3
Lowland Single Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Oloroso Sherry Casks, Ex-Islay Peated Casks
59,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Üppig und saftig, mit einer Fülle reifer roter Früchte und einem Hauch von rauchigem Speck.
Gaumen: Kirschen, reife Beeren, Ingwerkuchen, brauner Zucker, dunkler Roggen und BBQ-Rauch.
Nachklang: Lang und kräftig, mit Backgewürzen, salzigem Rauch, roten Rosen und
durchzogen von Eichen-Tanninen.
Nc’nean erleben wie nie zuvor:
Amarone & Calvados Single Casks für Kirsch-Kunden
Nc’nean leistet Vorarbeit für die nachhaltige Produktion von Scotch Whisky. Auf neuem Terrain fühlt sich die Destillerie aus einem wildromantischen, entlegenen Winkel der Highlands pudelwohl.
Das belegt auch die neue Einzelfassabfüllung Nc’nean Aon – Amarone Cask 20-676 – der erste Nc’nean-Whisky aus einem dieser italienischen Weinfässer. Das von Kakaonibs, Mandelbutter und Kardamomkuchen geprägte und duftende Resultat steht in 486 Flaschen ausschließlich Kirsch-Kunden zur Verfügung.
Gleiches gilt für das Single Cask Nc’nean Aon – Calvados Cask 17-520.
Nur 343 Flaschen enthalten einen exklusiv für den deutschen Markt abgefüllten Whisky, den es so hier so noch nicht gab: Es ist Nc’neans Calvados-Premiere in Deutschland.
Trotz fassstarken 60,1% vol. entfaltet der Single Malt aus einem französischen Eichenfass seidige Noten von Apfelstrudel, Vanillebuttercreme und Zedernholz.
Nc’nean Aon – Amarone Cask 20-676
Organic Highland Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Kirsch Import
Dest.: 05/2020
Abgef.: 04/2025
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Cask, Amarone Cask (Finish)
Fassnr.: 20-676
486 Flaschen
59,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Nc’nean Aon – Calvados Cask 17-520
Organic Highland Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Kirsch Import
Dest.: 10/2017
Abgef.: 04/2025
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Calvados Cask
Fassnr.: 17-520
343 Flaschen
60,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Single Malts für den Sommer:
Fruchtig-leichte Bourbon Single Casks von Signatory Vintage
Sommer, Sonne, Single Malt? Dieser Dreiklang harmoniert am besten mit klassisch gereiften Whiskys aus hochwertigen Bourbon Barrels. Die amerikanischen Weißeichenfässer – idealerweise erstbefüllt – bringen Noten von Vanille, Karamell und Kokosnuss sowie helle und tropische Fruchtnuancen mit. Diese süßen, spritzigen Aromen wirken leicht und zugänglich – und passen hervorragend zu sommerlich-warmen Tagen.
Wer sich davon zu einem top Preis-Genuss-Verhältnis selbst überzeugen will, wird bei Signatory Vintage fündig. Zwei Single Casks für die Sommersaison konnten wir exklusiv für Kirsch-Kunden sichern.
Der Ardmore 2012/2025 zeichnet sich durch eine interessante Balance aus leichtem Highland-Torf und den klassischen Bourbonfassaromenaus. Nach zwölf Jahren Reifung vereint er feine Rauchnoten und malzige Würze mit süßer Honigmelone, cremiger Vanille und einem Hauch Ingwer.
Im komplexen Craigellachie 2009/2025 verbindet sich der wuchtige, vollmundige Stil des Speyside Single Malts charaktervoll mit den US-amerikanischen Einflüssen. Typisch fleischige und Streichholznoten treffen dabei auf Ananas und Zitruszesten, die bei buttriger Textur zu Vanilleeis und feiner Würze übergehen.
Ardmore 2012/2025 – Peated
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
Selected by Kirsch Import
12 Jahre
Dest.: 06/06/2012
Abgef.: 14/03/2025
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel
Fassnr.: 802004
194 Flaschen
60,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Craigellachie 2009/2025
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Selected by Kirsch Import
15 Jahre
Dest.: 06/06/2012
Abgef.: 14/03/2025
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel
Fassnr.: 306167
175 Flaschen
59,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Frisch & fruchtbetont:
West Cork Maritime Release aus Calvados Casks
Als Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O’Connell 2003 West Cork gründeten, machte es wirtschaftlich wenig Sinn, eine Brennerei zu eröffnen. Ausgestattet mit dem Brenner-Wissen ihrer Familien, legten der Lebensmittelentwickler und die beiden Fischer dennoch los. Heute ist West Cork in Skibbereen beheimatet – als die größte, vollständig in irischem Besitz befindliche Destillerie des Landes.
Ihre Maritime Range schlägt die Brücke zum ehemaligen Berufsfeld zweier Gründer – mit Flaschen, die nach dem Vorbild von Schwimmkugeln für West Cork mundgeblasen wurden. Jetzt wächst die Reihe um den limitierten West Cork Calvados Cask.
Für das Finish des dreifach destillierten Single Malt Irish Whiskey zogen die Brenner mit Apfelbrandy vorbelegte französische Eichenfässer des Traditionshauses Garnier heran. Bei idealer Trinkstärke von 46% vol. bieten sich Genießern so Noten von frischen Äpfeln und Birnen, unterlegt mit Anklängen an Mandeln. Am Gaumen sorgen üppige Trockenfrüchte, sanfte Vanille und weiche Mandelnoten für ein ausgewogenes und elegantes Erlebnis.
West Cork Calvados Cask
Single Malt Irish Whiskey
Maritime Release
Herkunft: Irland
Fasstyp: First Fill Bourbon Casks, Calvados Garnier Casks (Finish)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
