Über Blair Athol, die Highland-Brennerei in Pitlochry, gibt es viel zu erzählen. Serge Valentin gefielen diese Geschichten über die alten Tour Guides, die schöne Landschaft, den weichen Whisky, die Wiesen, die Fusionen und Übernahmen, die Busse und natürlich über den schwarzen Pilz, der die Gebäude der Brennerei überdeckt, schon immer. Und nimmt sich heute dieser Brennerei an.
Die heutige Blair Athol Session auf Whiskyfun beginnt mit der Destillerie-Abfüllung aus der Flora & Fauna Serie und endet mit dem Signatory Vintage Bottling zum eigenen 30-jährigen Geburtstag. Letztere Abfüllung erzielt heute die Tageshöchstbewertung in einem Tasting ohne Enttäuschungen und Verlierer.
Die heutigen Blair Athol auf Whiskyfun in der gewohnten Kurzübersicht:
- Blair Athol 12 yo (43%, OB, Flora & Fauna, +/-2017) 84 Punkte
- Blair Athol 7 yo 2009/2016 (46%, Hunter Laing, Hepburn’s Choice, 413 bottles) 83 Punkte
- Blair Athol 14 yo 2004/2018 (59.8%, James Eadie, refill sherry, cask #99, 529 bottles) 83 Punkte
- Blair Athol 30 yo 1988/2018 (54.7%, Signatory Vintage, 30th Anniversary, refill sherry, cask #6847, 519 bottles) 91 Punkte
