Die heutige Verkostung von Serge Valentin ist der Auftakt zu einer Mini-Serie über Grain Whiskys, einer interessanten Untergattung schottischer Whisky, zu deren Herstellung alle Arten von Getreide verwendet werden können und die, im Gegensatz zu Malt Whisky, in kontinuierlicher Destillation hergestellt wird.
Grains dienen normalerweise als Hauptbestandteil von Blends, aber wenn sie lange (und gut) gelagert sind, bieten sie auch für sich alleine großartige Genußmomente.
Vier Grains aus der Destillerie North British sind heute im Glas, und die Verkostung liefert sehr gute Bewertungen:
| Abfüllung | Punkte |
| North British 32 yo 1991/2023 (47.6%, Whisky Picnic Bar, cask #200323, first fill barrel, 176 bottles) | 86 |
| North British 31 yo 1991/2023 (46.7%, Hogshead Imports, first fill bourbon barrel, 186 bottles) | 85 |
| North British 33 yo 1991/2024 (47.1%, Fadandel.dk, 1st fill bourbon barrel, cask #200317, 178 bottles) | 85 |
| North British 30 yo 1993/2024 (51.5%, Frank McHardy’s Signature Reserve, 166 bottles) | 87 |
