Es gäbe noch einige Kandidaten, die Serge Valentin, wie er in seiner Einleitung schreibt, für seine kleine Tasting-Serie japanischer Whiskys noch verkosten könnte. Doch diese hebt er sich für eine spätere Veröffentlichung auf, und schließt mit dem dritten Teil die laufende Japan-Reihe fürs Erste ab. Von diesen heutigen vier Whiskys kann einer der zwei Chichibu und beide Saburomaru besonders überzeugen. Dies gelingt auch dem kleinen Überraschungs-Bonus am Schluss der Session, auch wenn St. Kilian’s ‘Mizunara’ hier nur bedingt am richtigen Platz ist.
Unsere Übersicht:
Abfüllung | Punkte |
Chichibu 2015/2023 ‘Edition 2023’ (53%, OB, 540 bottles) | 87 |
Chichibu 2014/2023 (59.5%, OB, for The Whisky Exchange, The Cyborg Trilogy, Beer cask Imperial stout IPA, cask #11043, 236 bottles) | 83 |
Saburomaru 2021/2024 ‘V Heavily Peated’ (48%, OB, Japan) | 88 |
Saburomaru 2020/2024 ‘IV’ (60.9%, OB, for Abyss Whisky Bar Hong Kong, Japan, bourbon barrel, cask #200158, 179 bottles) | 90 |
St. Kilian ‘Mizunara’ (54%, OB, Germany, 2023) | 87 |