Einige Destillerien in Schottland sind fast schon Synonyme für Abfüllungen aus dem Sherryfass – und Glendronach gehört da zweifelsohne dazu. Serge Valentin verkostet von dort heute zwei Einzelfassabfüllungen aus dem Puncheonfass, also mit sehr hoher Flaschenausbeute, einmal aus einem Redro Ximenez-Fass und dann aus einem Oloroso-Fass.
Punktemäßig schenken sich die beiden Fässer genau nichts – beide rangieren in der Verkostung in den Sphären, in denen man ins Schwärmen kommt:
Abfüllung | Punkte |
Glendronach 1993/2019 (51.1%, OB, The Whisky Exchange exclusive, PX puncheon, cask #6853, 772 bottles) | 91 |
Glendronach 28 yo 1993/2022 (53.2%, OB, for La Maison du Whisky, Oloroso puncheon, cask #7099, 630 bottles | 91 |