So wie es mit dem Tinnashrule 1.1 eine exklusive Abfüllung eines Whiskys der Waterford Distillery für Deutschland gibt, so hat man jetzt auch in UK ein spezielles Bottling der irischen Brennerei unter der Leitung von Mark Reynier auf den Markt gebracht – und weil wir viele Fans der so auf Terroir setzenden Waterford Distillery im Südosten Irlands unter unseren Lesern wissen, wollen wir auf diese britische Abfüllung hinweisen, auch wenn das Bestellen in UK momentan noch mit einigen Post-Brexit-Hürden versehen ist.
Der Waterford Grattansbrook 1.1 ist die erste Abfüllung von der Grattansbrook Farm im County Kildare. Dort baute man 2015 Taberna-Gerste an, und diese wurde für den Whisky verwendet. Sie wuchs auf einem fruchtbaren Überschwemmungsfeld am Barrow River. Der Whisky wurde 3 Jahre und 10 Monate in verschiedenen Fässern gelagert, darunter Fist Fills und Virgin Oak Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche. Vertrieben wird er exklusiv von Speciality Brands und er wird in verschiedenen britischen Onlineshops zu finden sein.
Kostenpunkt in UK: 70 Pfund pro Flasche.
Hier noch die englischsprachigen Tasting Notes:
Waterford Grattansbrook 1.1 Single Malt has a rich texture with a dry and oily finish. Notes of raisins, cocoa powder, marzipan, green tea, white grapes and brown sugar can be found on the nose, accompanied by citrus zest, toffee, exotic spices and banana on the palate.
