Irland – die grüne Insel lockt nicht nur mit wundervollen Natur, sondern auch mit einem ganz besonderen Whiskey, der die Sanftheit und die Eigenständigkeit der irischen Landschaft perfekt widerspiegelt. Einer der besten Vertreter für diesen Whiskey ist die Dingle Distillery, im gleichnamigen Fischerort an der Atlantikküste Irlands gelegen. Dort produziert man seit mehr als zehn Jahren ausgezeichnete Whiskeys – und drei unserer Leserinnen und Leser konnten in den letzten beiden Wochen einen Querschnitt durch das fantastische Angebot der Destillerie gewinnen: Gemeinsam mit unserem Partner Kirsch Import verlosten wir drei Sets, bestehend aus je einer Flasche des Dingle Distillery Single Malts und einer Flasche des limitierten Lá le Bríde Single Malts!

Danke für die wie immer überwältigend zahlreichen Einsendungen – wir verraten Ihnen natürlich gleich, wer gewonnen hat, aber lesen Sie zunächst einmal Interessantes über die Destillerie und die Whiskeys, wir wollen die Spannung noch einmal steigern:

„The difference is Dingle“: Irish Single Malt Whiskey auf höchstem Qualitätsniveau

Eine der wenigen unabhängigen Destillerien Irlands ist im äußersten Westen Europas zu Hause. Hinter dem malerischen Örtchen Dingle auf der gleichnamigen Halbinsel erstreckt sich nichts als der tiefe, wilde Atlantik. Hier lässt man den Dingen ihre Zeit. Eile? Ein Fremdwort. Stattdessen wird Handarbeit großgeschrieben – in jedem Produktionsschritt. Vom Einmaischen über das Trennen von Vor-, Mittel- und Nachlauf bis hin zum Abfüllen in Flaschen legen Master Distiller Graham Coull und sein Team persönlich Hand an. Das Ergebnis: Irish Single Malt Whiskey auf höchstem Qualitätsniveau.

Süße Birne, Rosinen & ein würziges Finale: Dieser Dingle geht immer

Rund neun Jahre widmete die Dingle Distillery der Schöpfung ihres Standards. Wie für die unabhängige Brennerei üblich, ist der Dingle Irish Single Malt Whiskey das unverfälschte Ergebnis stolzer Handarbeit. In kupfernen Brennblasen von Forsyths langsam dreifach destilliert, reift der weiche Whiskey im mild-maritimen Klima der Dingle-Halbinsel – zu 69 Prozent in First Fill Pedro Ximénez Sherry Casks und zu 31 Prozent in First Fill Bourbon Casks. Der Effekt? Zitronenzeste, Minze und süße Birne in der Nase, karamellisierter Apfel, Rosinen und Vanille am Gaumen und ein honigsüßes, würziges Finale.

Lá le Bríde Single Malt: Limitierte Hommage an die Lebensfreude

Auf der Dingle-Halbinsel ist das keltische Erbe bis heute spürbar – dank der Dingle Distillery nicht nur in Form von Relikten. Mit der „Wheel of the Year“- Serie lässt sie die tausende Jahre alte Historie ihrer Heimat aufleben. Die Sonderabfüllungen orientieren sich am keltischen Rad des Jahres. Dieser Sonnenkalender zeigt die Zeit sowie Jahreszeiten an und ist in acht Abschnitte eingeteilt. Zu jedem von ihnen veröffentlicht die Brennerei einen limitierten Single Malt.

Mit Lá le Bríde ehrt Dingle das gleichnamige keltische Fest, das für den Frühlingsanfang und die Ankunft der helleren, wärmeren Tage steht. Sein Profil? Entsprechend lebhaft: Hier trifft bei 50,5% vol. Honig auf Himbeeren und Kekse sowie Karamell auf Ingwer und einen Hauch Minze. Dafür reifte der Irish Whiskey in Bourbonfässern, bevor er in Rye Casks veredelt wurde.

Wir verlosen drei Sets, bestehend aus je einer Flasche des Dingle Distillery Single Malts und einer Flasche des limitierten Lá le Bríde Single Malts!

Dingle Distillery Triple Distilled Irish Single Malt Whiskey (46,3% vol., 0,7 Liter): unabhängig destillierter Single Malt von Irlands malerischer Westküste; langsam dreifach destilliert und im mild-maritimen Klima in Sherry- wie auch Bourbonfässern gereift; vielschichtiges Profil aus süßen Gartenfrüchten, Frische, Vanille, Rosinen und Würze; weder gefärbt noch kühlfiltriert

Dingle Distillery Lá le Bríde, Triple Distilled Irish Single Malt Whiskey (50,5% vol., 0,7 Liter): auf 10.000 Flaschen limitierte Abfüllung der „Wheel of the Year“- Serie; Hommage an das gleichnamige keltische Fest und die Lebensfreude; in Bourbonfässern gereift, in Rye Casks veredelt; lebhaftes Profil aus Honig, Himbeeren, Keksen, Karamell, Ingwer und einem Hauch Minze; weder gefärbt noch kühlfiltriert

Und eines der drei Sets mit je einer Flasche des Dingle Distillery Single Malts und einer Flasche des limitierten Lá le Bríde Single Malts gewonnen haben:

Katrin Jetzlaff aus 12203 Berlin
Klaus Busse aus 24105 Kiel
Heinz-Peter Forsbach aus 53842 Troisdorf

Wir gratulieren den Gewinnern sehr herzlich und freuen uns mit Ihnen über den Genuss, den sie bald haben werden. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kirsch Import versendet, bitte erlauben sie etwas Zeit dafür. Vielen Dank und nochmals viel Freude damit!

Und für jene, die diesmal nicht zum Zug gekommen sind, geht es gleich heute weiter mit dem neuesten Gewinnspiel – und eines können wir jetzt schon verraten: es wird wieder irisch – und spannend!

Bis gleich!
Ihr Whiskyexperts-Team