Natürlich ist es bislang noch New Make, aber die Copper Rivet Distillery in Chatham Maritime hat ihren ersten Produktionslauf hinter sich – und damit Grund zu feiern. Mit dem New Make komplettiert man die Produktpalette, die Master Distiller Abhishek Banik für die Craft Distillery in den Chatham Dockyards vorgesehen hat: Whisky, Wodka und Gin.
Die erste Whiskydestillerie in der Grafschaft Kent, südöstlich von London, wird die ersten Fässer noch in dieser Woche abfüllen, berichtet Kent Online in der heutigen Ausgabe. Mit dem ersten Whisky ist dann 2020 zu rechnen, schon im August des laufenden Jahres will man einen Grain Spirit auf den Markt bringen, der später dann auch als Single Grain erhältlich sein wird.
Seit unserem ersten Bericht im Sommer des letzten Jahres ist die Website der Destillerie deutlich ausgebaut worden und mittlerweile eine gute Quelle, wenn es um Informationen über diese junge englische Destillerie geht.
