Am 25. Januar ist es wieder soweit: Ganz Schottland feiert den Geburtstag des Nationaldichters Robert Burns mit dem Burns Supper. Und wenn Sie das auch einmal ganz stilvoll machen wollen, dann sollten Sie erstens Gedichte von Robert Burns zitieren und zweitens die fünf Rezepte nachkochen, die Ihnen der Daily Record empfiehlt. Es gibt auf der Website nicht nur schöne Bilder der fünf Gänge und ihre Zutatenlisten, sondern auch wirklich detaillierte Anleitungen, mit denen jedes der Gerichte garantiert gelingt.
Und selbst wenn Sie die fünf Gerichte nicht zum Burns Supper machen wollen – ausdrucken und aufheben, denn schottischer kann man kaum kochen :). Hier die fünf Gänge:
- Cullen Skink
- Haggis Bon Bons
- Classic Haggis, Neeps & Tatties
- Steak Pie
- Shortbread, Whisky Chocolate, Raspberries and Whisky Caramel
Wir wünschen gutes Gelingen!
