Die Schweizer Langatun Distillery agiert nicht nur als Brennerei, sondern unter dem Namen LongValley auch als unabhängiger Abfüller. Nun dürfen wir Sie über drei Neuheiten von dort informieren: eine Originalabfüllung mit einem Islay Cask Finish, deren Fass einen ganz besonderen Ursprung hat, und zwei Long Valley Abfüllungen, mit Ruby Port- und Oloroso-Finishes aus den Destillerien Dailuaine und Glen Ord.
Hier die Infos zu allen drei Abfüllungen, die natürlich auch in Deutschland erhältlich sein werden:
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Drei neue Abfüllungen der Langatun Distillery, ein Langatun Single Cask, und zwei neue für die LongValley Selection
Langatun 1st Fill Islay Cask Finish 49,12%
Hier haben wir von einem Fasseigner sein frisch entleertes Fass No. 50 einer ganz besonderen Distillery bekommen, und einen vorgelagerten Langatun Chardonnay darin für 15 Monate gefinisht.
Die genaue Herkunft des Fasses darf natürlich nicht bekannt gegeben werden, wobei man weiss, dass es aus der Nähe der berühmten Bucht auf der Halbinsel Rhinns of Islay im Südwesten der Insel kommt.
Da dieses Fass eines der Ersten dieser mittlerweile hoch angesehenen Distillery ist,
dürft Ihr Euch auf einen ganz besonderen rauchig, torfigen, dennoch durch den Chardonnay öligen, leicht süsslichen Charakter freuen.
LongValley Selection Dailuaine 1st Fill Ruby Port Cask Finish 13y.- 50%
Hier passt der von Grund auf etwas mildere Dailuaine perfekt zu dem etwas „herberen“ Charakter des Port Fass. Die Farbe ist übrigens intensiver und rötlicher als auf dem Bild zu sehen.
LongValley Selection Glen Ord 1st Fill Oloroso Sherry Cask Finish 13y.- 50%
Bei dem ist es eigentlich genau anders rum als beim Dailuaine.
Hier hat das frische Oloroso Fass den Glen Ord so richtig schön rund,
sanft und ausgewogen gemacht – eine Fruchtbombe!
