Bis zum ersten eigenen Whisky aus der Eden Mill Distillery in St. Andrews ist es noch ungefähr ein Jahr hin (hier unser Bericht zum ersten befüllten Fass aus dem Jahr 2014) – jetzt aber stellt die Craft Distillery zum heutigen St. Andrews Day drei Blends vor, die in der Destillerie geblendet und nachgereift wurden, und zwar in drei Events in Glasgow, Dubai und London, wie Herald Scotland heute berichtet. Die Blends sind in der Linie Art of The Blend zusammengefasst.
Die drei Blends, so Eigentümer Paul Miller, sind aus Whiskys im Alter zwischen fünf und zwanzig Jahren komponiert, ähneln sich in der Grundzusammensetzung, aber unterscheiden sich durch die für 12 Monate zur Nachreifung verwendeten Fässer. Die Auflage der in der Destillerie und einigen Pop-Up Stores in Glasgow oder Edinburgh erhältlichen Batches variiert von 350 bis 2500 Flaschen. Ein Preis wurde nicht genannt.
Wer die Destillerie virtuell besuchen will, findet hier Fotos dazu.
