Eine ausgezeichnete Themenstrecke über die Wiedergeburt des irischen Whiskeys können Sie heute auf den Internetseiten des irischen Independent finden: Optisch üppig aufgemacht und mit Infos über verschiedenste neue Destillerien, ist sie an diesem sehr langsamen Newstag eine wirklich empfehlenswerte Lektüre für alle, die ein wenig tiefer in die Materie eindringen wollen. Konkret widmet man sich neben der allgemeinen Lage des irischen Whiskeys auch der Slane Distillery und der Connacht Distillery, berichtet über die Whiskeyreifung, stellt verschiedene Cocktails vor (in Zusammenarbeit mit Pernod Ricard) und besucht irische Bars, die schon vom Anblick her zum Verkosten einladen. Unbedingt lesenswert!
Unser Titelbild zeigt die Destillerie Kilbeggan. Foto: Marcel Freudenstein
