Gerade eben hat Springbank einen neuen Whisky angekündigt: Den Hazelburn 9yo Barolo Cask Matured. Von ihm wurden 10.800 Flaschen mit 57.9% abgefüllt.
Der Whisky wurde im Juni 2007 dreifach destilliert und reifte dann 6 Jahre in First Fill Bourbon Casks, danach nochmals 3 Jahre in Barolo-Hogsheads (also de facto ein Finish). In die Flasche kam er im Oktober 2016.
Hier die originalen Tasting Notes in unserer Übersetzung:
Nase: Parfum und der Duft von Süßwaren, dann Zuckermandeln, und Süße eines Sorbets.
Gaumen: Pfeffrig mit leichtem Tannin, die Süße von Trockenfrüchten und subtil der Geschmack von Kokosraspeln.
Finish: Zuckerig, dunkle Schokolade und Ananascreme mit Vanille.
Der Preis in England wird 60 Pfund sein – darüber, wann der neue Hazelburn in Deutschland erhältlich sein wird, können wir noch keine Aussagen treffen.
