Dienstag, 07. Juli 2020, 08:27:21

Neu: The Irishman Founder’s Reserve – Caribbean Cask Finish

Die neue Abfüllung wird auch in Deutschland erhältlich sein

Waterford für Kirsch und Whic

Eine neue Abfüllung aus der Walsh Whiskey Distillery ist gestern am Abend mit einer englischsprachigen Pressemitteilung angekündigt worden: The Irishman Founder’s Reserve – Caribbean Cask Finish stammt aus 12 Fässern, die zuvor mit Rum von der Insel St. Lucia belegt waren (das Finishing dauerte darin sechs Monate) und ist ein Vatting aus Single Pot Still und Single Malt Whiskeys. Der Whiskey wird in sieben Ländern veröffentlicht, darunter auch Deutschland. Abgefüllt wurde er mit 46% Alkohol, es gibt weltweit 4560 Flaschen davon. Ein Preis ist noch nicht bekannt, wird aber wohl dann mit der Ankündigung durch den deutschen Importeur nachgereicht werden.

Hier die englischsprachige Presseinfo samt Tasting Notes für weitere Details.


The Irishman’s Bounty from Saint Lucia – Founder’s Reserve with a Hint of Rum!

Just 12 Casks produced for 7 countries

Royal Oak, Ireland – 6th July 2018: Walsh Whiskey Distillery has released the second expression in The Irishman Founder’s Reserve Cask Series, a limited edition finished in rum casks from the tiny tropical Caribbean island of Saint Lucia. The Irishman Founder’s Reserve – Caribbean Cask Finish, a super-premium whiskey, is a rare vatting of Single Pot Still and Single Malt whiskeys finished for 6 months in Chairman’s Reserve Rum casks.

In recent years, as part of his research into new cask finishes for his portfolio of whiskeys, Walsh Whiskey founder, Bernard Walsh, has sourced casks from a range of countries including Spain, France, China, Kentucky and Italy. This limited edition, of just 12 casks, began in 2014 when he made the trip to the island of Saint Lucia in the West Indies in search of rare casks to give a special expression to his original whiskey.

The Irishman Founder’s Reserve, is distilled entirely in copper pot stills and Bernard’s journey took him to visit the famous St. Lucia Distillers (established 1932) where they also use copper pot stills to distil their rum. While there, Bernard handpicked 12 oak casks and he chose to age them in St. Lucia Distillers’ iconic Chairman’s Reserve Rum for a minimum of 2 years from 2015. The casks were subsequently brought to Ireland in the autumn of 2017 and used to finish a batch of The Irishman Founder’s Reserve for 6 months.

John Kelly, Commercial Director, Walsh Whiskey Distillery, said:

“St. Lucia Distillers, who produce Chairman’s Reserve Rum, are renowned as a prestigious operation first established and run by the Barnard family for almost 90 years. Bernard was confident that he would be able to select from a high quality stock of well cared for casks imbued with a classical rum flavour. This Caribbean Cask Finish release will complement our highly successful ‘The Irishman Founder’s Reserve – Marsala Cask’ finishes of 2017. We hope the lucky few who secure bottles will enjoy this unique whiskey which is characterised by tropical fruits and spices.”

The release is limited to just 12 casks with 380 bottles per cask. Each bottle is individually numbered and signed by Bernard Walsh. This premium whiskey is now for sale across just 7 selected international markets namely; Ireland (including Dublin Airport), the USA, Canada, Russia, Germany, France and Holland. Of course bottles can also be purchased by visitors to Walsh Whiskey Distillery at Royal Oak in Ireland.

The Irishman Founder’s Reserve – Caribbean Cask Finish is triple distilled entirely in copper pot stills, natural non-chill filtered, aged in American oak bourbon barrels before being finished for 6 months in the Chairman’s Reserve Rum Casks and, finally, bottled at 46% ABV.

Tasting Notes to The Irishman Founder’s Reserve – Caribbean Cask Finish Whiskey

Nose

Exotic Rum, apricots and summer fruits.

Taste

Avalanche of tropical fruits and vibrant spices

Finish

Fig, banana and oak spices intermingle in a spectacular Caribbean twist.

Unsere Partner

Button Kirsch Whisky
Kaspar Button
St. Kilian Partnerbutton
JJCorryIW Button
Partnerbutton Frank Bauer
Mackmyra Partnerbutton
Whiskyhaus Button
GaG Partnerbutton
Whiskybotschaft Button
Bruichladdich 125×125

Werbung

- Advertisement -
Irish Whiskeys Rect

Neueste Artikel

PR: Waterford Distillery bringt nach ausverkauftem Debut weitere Single Farm Origin Whiskys

Zwei Neue und zwei zweite Batches kommen Ende Juli in den Handel

Ardnahoe auf Islay ab 20. Juli wieder für Besucher geöffnet

Die Brennerei hat von Visit Scotland die "Good To Go"-Zertifizierung erhalten

PR: Neu – Finch 8 Jahre Single Grain Whisky aus der „Made in Germany“-Serie by Pat Hock

Ein deutscher Single Grain aus dem Rotwein Barrique - limitiert auf 200 Flaschen

PR: Neuer Whiskey von Jack Daniel´s sorgt für Begeisterung bei Barkeepern und Gästen

Tennessee Rye erobert Wiener Barszene - mit Rezept für den Vieux Caree Sour

Serge verkostet: Ardbeg Wee Beastie und eine Einzelfassabfüllung

Beide Abfüllungen erhalten viel Lob...

TTB-Neuheit: Compass Box Peat Monster Arcana

Ein Experiment mit rauchigem Whisky und französischer Eiche - und viel Talisker

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (187)

Whisky näher betrachtet - in Bild und Ton

Whiskyexperts Video Classic: Besuch bei FEW Whiskey in Evanston, Illinois

Im letzten Jahr waren wir in Chicago bei FEW Spirits von Paul Hletko - der Besuch zum Nach- und Wiedersehen

Werbung

- Advertisement -
Weiser 300×250

UNTERSTÜTZEN SIE JETZT IHRE LOKALEN HÄNDLER!

- unentgeltliche Werbung zum Support des Handels -
Mareike
X