Whiskyexperts war vor gut einem Jahr zur offiziellen Veröffentlichung des ersten dreijährigen Single Malts aus der Cotswolds Distillery in der gleichnamigen Region in England (einen Bericht davon können Sie hier nachlesen) – und uns hat der Whisky damals schon ausgezeichnet gefallen.
Heute nun hat Ralfy in seinem Video diesen Single Malt für sich unter die Lupe genommen. Der Stil des Single Malts (offizielle Bezeichnung: 2014 Odyssee Barley) ist natürlich immer noch unverändert, inzwischen ist er aber noch ein wenig mehr gereift, falls es sich bei Ralfys Flasche um eine erst vor kurzem gebottelte Abfüllung handelt.
Sein Urteil? Er vergibt 86 Punkte für den jungen englischen Whisky und nennt ihm „Ralfy recommended“ – ist also höchst angetan von dessen Qualität und Eigenständigkeit. Natürlich, so Ralfy, merkt man ihm seine Jugend noch an, aber ebenso die dahinterstehende Qualität.
Etwas über 13 Minuten dauert das Video heute – und wie immer steckt es auch voller interessanter Zusatzinformationen. Zu sehen bei uns oben, oder natürlich auf Youtube.
Ende Oktober dürfen wir uns auf drei Neue aus der Speyside Distillery freuen: Spey Tenne, Spey Fumare und Spey Trutina werden in auf 1500 Flaschen limitierten und einzeln durchnummerierten Sonderausgaben in Fassstärke erscheinen.
Der in Bourbon Casks gereifte Spey Tenne wird dabei mit 59,5%, der rauchige Spey Fumare mit 59,3% und Spey Trutina aus dem Portweinfass mit 59,1% Alkohol abgefüllt. Alle drei Whiskys sind natürlich ungefärbt und werden nicht kühlgefiltert.
Wie unserer Information indirekt zu entnehmen ist, werden diese Abfüllungen wohl in Batches aufgelegt werden, Batch #1 soll Ende Oktober in ausgesuchten Märkten erscheinen – Deutschland ist sicher einer davon.
Auch ein Bild der Abfüllungen haben wir bekommen, Sie finden es untenstehend:
Klotzen, nicht kleckern – das scheint das Motto des Planes von Irish Distillers zu sein, um beim Boom des irischen Whiskeys an vorderster Front dabei zu sein.
Hier einige Details des ambitionierten Plans: Die Brennerei in Midleton soll ausgebaut und modernisiert werden, acht neue Lagerhäuser in Dungourney, Co. Cork, sind geplant. Mehr als 20 Millionen Euro gehen in die Fox and Geese Abfüllanlage in Dublin, wo die große Halle und die Lagerhäuser ausgebaut werden sollen.
Zusätzlich hat man in Cork eine Anlage zur mechanischen Dampf-Rekompression des deutschen Maschinenbauers GEA Wiegand eingebaut, der der Energierückgewinnung dient. Zusätzlich will man bei Midleton einen dritten Mash-Filter sowie neue Fermenter einbauen – zu guter Letzt soll auch noch ein neues Bürogebäude dort entstehen.
Dass sich Whisk(e)y auch hervorragend zum Mixen eignet, muss man passionierten Whiskyfreunden nicht mehr erzählen. Und immer wieder stellen Barteams aus der ganzen Welt unter Beweis, wie kreativ man mit Whisky und Whiskey mixen kann – so auch auf dem BCB 2018, wo Teams aus fünf Ländern Europas für Brown-Forman spannende Drinks mit Jack Daniel’s und Woodford Reserve mixten.
Die besten Rezepte zum Nachmachen stellen wir Ihnen hier im Rahmen einer Presseaussendung von Brown-Forman vor – natürlich mit Bildern:
Brown-Forman mit American Whiskey Cocktailkultur unter dem Motto „Straight from the Distillery“
Hamburg, 15. Oktober 2018 – Bar Teams aus fünf Ländern Europas, Frankreich, Großbritannien, Italien, Spanien und Deutschland, präsentierten beim BCB 2018 für Brown-Forman 24 neue Cocktailkreationen mit Whiskey Spezialitäten aus den JACK DANIEL’S und WOODFORD RESERVE Markenfamilien.
Als weiteres Highlight wurde am Brown-Forman Stand ein über zwei Monate in einem 190-l-Eichenfass gereifter WOODFORD RESERVE Straight Rye Old Fashioned Cocktail offeriert, angesetzt von Maximilian Martini aus der Gekkos Bar in Frankfurt, Finalist des Brown -Forman Deutschland Programms „Master of American Whiskey“.
Eine Auswahl der Cocktailkreationen
The Darwin Bar – Nizza
Bold Eagles Old Fa’
40 ml WOODFORD RESERVE Distiller’s Select
15 ml Spiced Syrup (homemade)
3 Dashes Rhubarb Bitters
2 Dashes Cola
Garnish: Cinnamon Stick, Orange Zest
Glas: Tumbler
Super Lyan – London
Moonrock Sour
45 ml JACK DANIEL’S Tennessee Rye
25 ml Moon Mix
10 ml Soda
1 Dash Malic Acid Powder
Glas: Coupette
Chapeau 1987 – Palma de Mallorca
Pop-Corn
50 ml JACK DANIEL’S Tennessee Whiskey Old No. 7
30 ml Pop-Corn Syrup
10 ml Coca-Cola Zero
Top: Corn Cream
Garnish: 3 Pop-Corns
Glas: Longdrink
Freni e Frizioni – Rom
Origami
20 ml JACK DANIEL’S Gentleman Jack
20 ml Amaro Montenegro
10 ml Italicus
20 ml Lime Juice
1 Dash Soy Sauce
1 Spoon Maple Syrup
Garnish: Paper Origami
Glas: Coupette
Fairytale – Berlin (Elena Fahr und Holger Wockenfuss)
Der Schöne und das Biest
30 ml WOODFORD RESERVE Rye
15 ml Grand Marnier 100
5 ml Brut Champagne
4 Dashes Orange Bitters
3 Dashes Peychaud’s Bitters
Garnish: Orange Zest
Glas: Coupette
„Master of American Whiskey (MOAW)“ Finalisten Bar Team Gekkos Bar – Frankfurt/Main (Maximilian Martini) Bricks Bar & Restaurant – Düsseldorf (Stephan Körner) Orientierbar – Hofheim am Taunus (Christian Schroff)
Bourbon County Punch
50 ml WOODFORD RESERVE Double Oaked
10 ml Lemon Sherbet
1 ml Spiced Camomile-Vanilla Reduction
2 Dashes Angostura Bitters
Garnish: Lemon Zest
Glas: Tumbler
„Straight from the Barrel“ – Gekkos Bar – Frankfurt (Maximilian Martini)
30 Meilen westlich von Glasgow, bei Inverkip, soll bis 202 die neue Ardgowan Distillery entstehen – für eine Summe von 12 Millionen Pfund. Man hat schon einmal Pläne dafür gemacht und dafür im März 2017 bereits eine Baugenehmigung erhalten, sie nun aber nochmals überarbeitet und neuerlich den Bauantrag eingereicht, der nun auch von der Inverclyde Council genehmigt wurde.
Die neuen Pläne sehen eine moderne, lichtdurchflutete Brennerei vor, mit einem offenen Besucherzentrum, und man hat großen Wert darauf gelegt, so umweltbewusst wie möglich zu bauen und zu produzieren.
Die englischsprachige Pressemitteilung finden Sie untenstehend, und nach ihr die Architektenzeichnungen und den Plan für die Brennerei, die uns von den Betreibern dankenswerterweise zur Verfügung gestellt wurden:
Ardgowan Distillery unveils ambitious plans for Inverclyde distillery
‘State-of-the-art, modern distillery’ incorporates energy-saving features
Increased use of glass to enhance visitor experience
Scalable design aims at 1 million litres per annum (lpa) in phase 1
Ardgowan Distillery has revealed ambitious designs for their new £12 million distillery which is being built on the Ardgowan Estate near Inverkip, 30 miles west of Glasgow.
The plans [pictured] showcase the flagship building which has just secured revised planning consent from Inverclyde Council.
The striking new design, by Michael Laird Architects, brings a number of improvements on the original proposal (which was granted full planning consent in March last year) and will sit alongside the distillery’s visitor centre which will be housed in existing buildings on the Bankfoot site.
“This is a state-of-the-art, modern distillery which not only looks fantastic, but will reduce our environmental impact wherever possible,” says distillery Chief Executive Martin McAdam.
“Our architects have worked closely with civil engineers Blyth & Blyth and process designers Briggs of Burton to create a striking distillery which fits well in the landscape and uses heat recovery and closed loop cooling to reduce energy use and water consumption, whilst the extensive use of glass means visitors will get a clear view of the bright airy interior,” McAdam says.
Ardgowan CEO Martin McAdam
The first phase of the distillery incorporates two copper stills and six timber-clad washbacks, with a planned output of 1 million litres per annum. Future output can be doubled via the addition of two further stills plus washbacks in an already-approved second phase.
McAdam says the stills will be supplied by a Scottish firm and that building contract discussions are underway. It is also understood that the company is in advanced discussions with a keystone investor.
Last month the distillery released its first whisky, a 600-bottle run of Ardgowan Expedition 20-year-old [pictured], a premium blend of malts containing whisky which has been to the South Pole – to positive industry reviews.
“Ardgowan Expedition is a real collector’s item,” McAdam says. “It has been blended by our Chairman Willie Phillips and comprises single barrels from upper Speyside and the northern Highlands, married together in sherry casks. It is something quite special.”
Robert Swan OBE and Ardgowan Expedition 20-year-old
Ardgowan plans to follow this with a series of limited-edition malts – at around the £50 price mark – next year. These will showcase premium single and blended malts in the seven to eight-year-old range and will offer lowland flavour profiles which will be ‘indicative’ of Ardgowan Distillery’s future output, McAdam concludes.
Expedition comes in a 70cl bottle in a wooden presentation case and is bottled at 46 percent. It is available direct from Ardgowan or via exclusive whisky retailer Robert Graham 1874.
The new distillery will resurrect the name of the Ardgowan Distillery, which was founded in 1896 and located in Baker Street, Greenock. After a few years of whisky production, the distillery was used to make grain spirt and industrial alcohol until it was destroyed in the May Blitz of 1941.
Computerbilder der geplanten Destillerie
alle Bilder mit freundlicher Genehmigung der Ardgowan Distillery
An exterior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more infoAn exterior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more info.An Interior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more info.An Interior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more info.An Interior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more info.An Interior shot of Ardgowan Whisky Distillery visualised on it’s planned site near the Ardgowan Estate. Created by digital artist Tom Barnett using 2D and 3D software. see www.tombarnett.net for more info.
Eine Neuerscheinung eines unabhängig abgefüllten Laphroaig aus deutschen Landen dürfen wir Ihnen heute hier vorstellen: Gemeinsam haben die beiden deutschen Shops japanwhiskys.com und Whiskytempel einen fasstarken Laphroaig aus dem Einzelfass angekündigt. Das Label dafür wurde vom kanadischen Kunstfotografen Alex Maxim gestaltet.
Hier alle Infos dazu in der Pressemitteilung, die auch die offiziellen Tasting Notes enthält:
Neu: Laphroaig Obsession von Japanwhiskys und Whiskytempel
Die deutschen Shops „Japanwhiskys“ (www.japanwhiskys.com) und „Whiskytempel“ haben eine gemeinsame LAPHROAIG Single Cask Abfüllung angekündigt. „Obsession“ markiert hierbei den ersten Teil einer dreiteiligen Serie, die bis zum Jahr 2020 erscheinen soll.
Für das Artwork von „Obsession“ arbeitete man zum ersten Mal mit dem renommierten kanadischen Kunstfotografen Alex Maxim zusammen. „Wir hatten die Idee, einen schönen Engel buchstäblich in einer Flasche einzufangen und Alex hat dies wunderbar umgesetzt.“ Auch die beiden folgenden Abfüllungen „Pulse“ und „Passion“ werden in diesem Stil umgesetzt werden, wobei sich die Abfüller noch darüber ausschweigen, welche Fässer aus welcher Brennerei hierfür abgefüllt werden.
„Mit dem „Chichibu – Japan Warrior Series No. 1″ hatten wir letztes Jahr einen wunderbar knackigen, jungen Japaner abfüllen können und als uns vor einigen Monaten dieses Laphroaig-Fass vor die Füße fiel, konnten wir nicht nein sagen. Der junge Islay-Wilde hat einen kräftigen Antritt, Rauch im Überfluss, lässt sich trotzdem aber sehr gut trinken. Die 52,4% Fass-Stärke, Bourbon-Fass gereift, unterstreichen den leichten, aber dennoch intensiven LAPHROAIG-Brennereicharakter. Ganz bewusst haben wir auf ein Finish in Sherry-oder Weinfässern verzichtet, so wie er ist, wollten wir ihn in der Flasche sehen.“
Laphroaig „OBSESSION“
Bottled for Japanwhiskys & Whiskytempel
Single Cask
52,4% Vol.
0,7 Liter
Nase: knackiger und kräftiger, sehr direkter Laphroaig mit Kohlenrauch und geräuchertem Schinken. Etwas Mandeln und Grapefruit im Hintergrund. Ein Hauch von Vanille und Äpfeln, leicht grasig und butterig.
Geschmack: Angriff von Torfrauch, Kohle und Seeluft, beeindruckende Kraft, sehr druckvoll. Beginnt leicht würzig und wird dann mit etwas Zitrussüße und Pfeffer breiter. Ein Hauch von Eukalyptus. Es folgen Zitronen- und Walnussnoten.
Abgang: sauber, rauchig und leicht harzig. Ein Hauch von gesalzenem Fisch.
In der us-amerikanischen TTB-Datenbank haben wir die eingereichten Labels eines Macallan 1978 gefunden, der mit 59.2% Alkoholgehalt aus Fass Nr. 13810 abgefüllt wurde. Der 39jährige Macallan stammt aus einem remade refill cask, das am 20. November 1978 befüllt wurde.
Die Tasting Notes versprechen eine Nase nach getrockneten Aprikosen, Vanille-Toffee und Orangenöl, dazu ein Hauch Muskatnuss. Im Geschmack sollen Eiche und Bitterorange vorherrschen, danach Süße und etwas Torfrauch, der gemeinsam mit süßer Orange auch im Finish vorhanden sein soll.
Wann genau dieser Macallan erscheint und ob das auch in Deutschland der Fall sein wird, wissen wir ebenso wenig wie den Preis, der wohl aber nicht für jedermanns Brieftasche geeignet sein wird.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Damit wir auch kein schlechtes Wortspiel auslassen: Bei Douglas Laing geht es jetzt zum 70-jährigen Firmenjubiläum rund: Der unabhängige Abfüller aus Glasgow veröffentlicht einen zehnjährigen Remarkable Regional Malts With A Twist, den man als einen Blended Blended Malt bezeichnen könnte, denn er enthält Single Malts aus allen Whiskyregionen Schottlands.
Dementsprechend lassen sich die Köpfe der Symbolfiguren der Regional Malts von Douglas Laing durch das Drehen des Verpackungsoberteils auf die anderen Körper der Figuren auf der Flasche aufsetzen, wie unser animated GIF zeigt:
5000 Flaschen dieser mit 48% Alkohol abgefüllten Jubiläumsausgabe wird es ab Mitte Oktober zu kaufen geben, jede einzeln nummeriert, zu einem Preis von jeweils 60 Pfund (umgerechnet wohl 65 bis 69 Euro).
Hier noch die englische Pressemitteilung mit den originalen Tasting Notes:
DOUGLAS LAING MARK THEIR 70TH ANNIVERSARY WITH A TWIST
Family owned Scotch Whisky specialist, Douglas Laing, continue to mark their Platinum Anniversary with the release of a commemorative Remarkable Regional Malts bottling.
The Company was established by Fred Douglas Laing in 1948. 70 years later, Douglas Laing is regarded as one of the most innovative independent spirit businesses, owned and run by 2nd and 3rd generation family members. This latest release certainly reflects the Company’s desire for innovation and creativity.
The “Remarkable Regional Malts – With A Twist” bottling encompasses Single Malts from all of Scotland’s Whisky producing regions, representing the various brands in the range. Aged for 10 years, bottled at 48% alcohol strength and offered without colouring or chill-filtration, the resulting Whisky reflects the very best of Scotch Malt Whiskies.
Only 5,000 bottles have been produced and the specialist packaging has been created to raise a smile and to reflect the ethos of Douglas Laing and its Regional Malts. The labels are individually numbered while the gift tube panels rotates enabling Big Peat’s iconic bearded face to sit on top of Scallywag’s furry canine body, or to line up the Timorous Beastie’s Mouse body with the Epicurean’s top hatted head.
Fred Laing, Chairman, comments:
“Our 70th Anniversary has been a big occasion for us and one we continue to enjoy celebrating. This latest Limited Edition reflects very much our focus and philosophy to release excellent, artisan Scotch Whiskies expressing some humour in the process, whilst not taking ourselves too seriously. After all, aligned to quality, Scotch Whisky should be fun!”.
The Remarkable Regional Malts With A Twist 10 Years Old Limited Edition of 5,000 bottles (70cl) will be available from mid-October with an RRP of £59.99.
TASTING NOTES
On the nose, a sweet, buttery biscuit quality with honeycomb initially developing to rock pools and a salty, seaweed tang. The palate shows mouth-coating milk chocolate alongside orange zest, vanilla’d oak then comes an earthiness with smoked bacon. The fruity finish is packed with stewed fruits and mocha balanced by candied lemon rind, black pepper and malted barley.
Longmorn 1961/2018, 40.8%, Gordon & MacPhail, Private Collection, cask #512 Longmorn 1961/2018, 45%, Gordon & MacPhail, Private Collection, cask #508 je 97 Decanter, nur im Doppel erhältlich Sample: Gordon & MacPhail Verkoster: Bernhard Rems
Zwei Fässer, am selben Tag gefüllt, in unmittelbarer Nachbarschaft gelagert, dann am selben Tag, 57 Jahre später, aus dem Fass entnommen – sie bilden die Grundlage für eine außergewöhnliche Abfüllung in der Private Collection von Gordon & MacPhail.
Die Whiskys wurden als „Twins“ in zwei Decanter abgefüllt und werden seit dem ersten Oktober als Set um satte 30.000 Britische Pfund angeboten. Beide stammen sie aus 1st Fill Sherry Hogsheads, aber Fass Nummer 512 bestand aus amerikanischer Eiche, während Fass 508 aus europäischer Eiche gefertigt wurde.
Wir haben von Gordon & MacPhail zwei Samples der beiden Raritäten zur Verfügung gestellt bekommen – und waren vor allem darauf gespannt, wie sehr sich die beiden Whiskys voneinander unterscheiden würden.
Um es gleich vorweg zu nehmen: Der Unterschied zwischen den beiden Abfüllungen ist mehr als deutlich – nicht in der Qualität, da sind sie beide wirklich hervorragende Ausnahmewhiskys, sondern in der geschmacklichen Ausprägung.
Hier unsere Tasting Notes, nachdem beide Samples gut eine halbe Stunde im Glas ruhen durften:
Longmorn 1961/2018 (40.8%, Gordon & MacPhail, Private Collection, cask #512
Nase: Preiselbeeren, eingelegte Feigen, grünes Walnusshäutchen, etwas Vanille, etwas von fast schon trockenem Pfeifentabak in einer Mahagonischatulle, Weinbeisser mit weißer Zuckerglasur, sehr verhalten Speisewürze. Von den beiden Fässern die etwas zurückhaltendere, elegantere Nase. Jedenfalls ein Erlebnis.
Gaumen: Rote Johannisbeermarmelade mit Staubzucker, danach leichte Holznoten, die zum Ende hin stärker werden, angekauter Bleistift, etwas Tabaksaft, Espresso mit dunkler Schokoladenbohne, erstaunlich fruchtbetont – Preiselbeeren als Gatekeeper zum Finish.
Finish: pfeffrig, abtrocknend, getrocknete Johannisbeeren mit Mokka, endlos.
Longmorn 1961/2018 (45%, Gordon & MacPhail, Private Collection, cask #508
Nase: Dicht, eingelegte dunkle Früchte, Datteln, Kletzenbrot und Brombeeren, minzige Kräuternote, warmes Holz alter Bauernmöbel. Insgesamt wuchtig und deutlich mehr Körper als das Schwesterfass.
Gaumen: Edelhölzer mit wachsiger Politur, Schokolade, dann schwarze Kirschen, ungezuckerter Nusslikör, dunkle Blutorange und die kandierte Schale davon, eingelegte Sultaninen, Säuerliches vom Kampfer, dann wieder etwas Schokolade.
Finish: Sehr würzig, zerstoßene Chilis, ebenfalls abtrocknend, mit starken Einschlägen von Sauerkirschen und Tawny Orange.
Alles in allem: Beide Whiskys sind wunderbare Beispiele dafür, wie komplex und gleichzeitig lebendig so lange gereifte Tropfen sein können. Während Fass #512 fast noch verspielte Noten zeigt, trotz des Holzeinschlags, der aber eher ein Statement des Alters als eine Alterserscheinung ist, ist Fass #508 kraftvoll, breit und in seinen komplexen Eindrücken ein fast schon überwältigendes Erlebnis. Würde man den Verkoster vor die Entscheidung stellen, eines der beiden Fässern nochmals verkosten zu können, würde er sich nach reiflicher Überlegung für Fass #508 entscheiden, seine Präsenz ist wirklich begeisternd.
Abschließend möchten wir einem potentiellen Sammler oder Investor eines der 97 Decanterpaare in aller Bescheidenheit einen kleinen Rat geben: Falls Ihnen 30.000 Pfund keine gröberen Schmerzen bereiten, sollten es 60.000 Pfund auch nicht tun. Kaufen Sie bitte zwei Sets und öffnen Sie eines zum Trinken. Sie werden sich dann am Anblick der noch ungeöffneten Flaschen doppelt erfreuen. Mindestens!
Seit 2016 verzichten wir in unseren Tasting Notes auf numerische Bewertungen und geben unseren Eindruck nur mehr über die Beschreibung wieder. Wir tragen damit unserem Gefühl Rechnung, dass man mit einem starren Punkteschema Vergleiche forciert, die den Whiskys nicht gerecht werden. PS: Wir haben Geschmack. Unseren. Nicht Ihren. Unsere Verkostungsnotizen sind also kein richterliches Urteil, sondern unser persönlicher Eindruck.
Grain Whisky – wenn dieser Stoff, der eigentlich als Füller für Blends gedacht ist, ein schönen Fass zum Ruhen und genügend Zeit bekommt, dann ist er, zumindest für Liebhaber eher süßer Noten, eine schöne Abwechslung zu Malt Whisky. Zudem ist Grain auch eine preiswerte Alternative – allerdings haben auch die Preise für Grain Whisky in der letzten Zeit etwas zugelegt, sodass die älteren Jahrgänge auch keine reinen Schnäppchen mehr sind.
Serge Valentin hat heute zu Wochenbeginn zehn verschiedene Grain Whiskys von jung nach alt verkostet, um ein wenig Orientierungshilfe zu geben. Und auch, wenn er nicht wirklich ein deklarierter Grain-Liebhaber ist, so findet er dennoch einige Perlen unter den Abfüllungen, die auf der Liste standen.
Hier alle Bottlings der Verkostung mit ihren Punktewertungen:
Strathclyde 11 yo 2005/2017 (55.5%, Douglas Laing, Old Particular, cask #11952, 638 bottles): 77 Punkte:
Invergordon 21 yo 1997/2018 (51.5%, Douglas Laing, Old Particular, cask #12185, 279 bottles): 76 Punkte
Strathclyde 26 yo 1990/2017 (55.5%, Douglas Laing, Old Particular, cask #11600, 174 bottles): 82 Punkte
Cameronbridge 26 yo 1991/2018 (51.5%, Douglas Laing, Old Particular, cask #12661, 639 bottles): 84 Punkte
Girvan 28 yo 1989/2018 (51.5%, Douglas Laing, Old Particular, cask #12544, 255 bottles): 80 Punkte
Port Dundas 29 yo 1988/2018 (50.7%, Cadenhead, World Whiskies, bourbon hogshead, 215 bottles): 87 Punkte
Caledonian 30 yo 1987 (51.7%, Cadenhead, Cask Ends, hogshead): 80 Punkte
Strathclyde 30 yo 1988/2018 (54.3%, The Whisky Barrel, Glasgow Gardens Festival 30th Anniversary, barrel, cask #62125, 138 bottles): 87 Punkte
Invergordon 44 yo 1974/2018 (51.6%, The Whisky Exchange, The Future of Whisky, 249 bottles): 91 Punkte
Carsebridge 48 yo 1970/2018 (43.2%, OB, Special Release, refill American oak hogsheads, 1,000 bottles): 90 Punkte
Und für das Titelbild nehmen wir heute einfach mal ein schönes Symbolfoto eines Weizenfeldes…
Kilchoman ist wieder auf Tour durch Deutschland und Österreich. Über die deutschen Tourdaten und die spezielle Tourabfüllung hat uns der deutsche Importeur, Alba Import, in der nachfolgenden Presseaussendung informiert, den Termin in Österreich haben wir ergänzt:
Kilchoman European Land Rover Tour 2018 – durch Europa mit neuen Abfüllungen
Im September/Oktober 2018 geht Islay’s Farm Distillery Kilchoman nach dreijähriger Pause auf Tour durch Europa. Präsentiert werden dabei neue Abfüllungen zum Herbst und ein exklusives Tourbottling.
Nach dreijähriger Pause ist es wieder soweit – Kilchoman Distillery geht auf Tour mit Landrover und einem großen Anhänger voller Überraschungen. Die diesjährige Roadshow startete am 24. September auf Islay und führt durch neun europäische Länder. Mit mehr als 7000 Meilen Länge ist sie die größte Tour, die Islay’s kleine Farmbrennerei bisher in Europa unternommen hat.
In dieser Woche werden George Wills, der Sohn des Gründers Anthony Wills und Olivia Sayers von Kilchoman mit ihrem Land Rover in Deutschland zu Gast sein. Täglich gibt es Talk & Taste Events im deutschen Fachhandel. Diese sind als offene Veranstaltung geplant, so dass auch stets an der Tageskasse noch Tickets erhältlich sein werden.
Auf den offenen Events wird die gesamte Range der Brennerei präsentiert werden – von Machir Bay, Sanaig, 100% Islay, Loch Gorm, über einen Cocktail und Food-Pairing bis hin zu der kürzlich erschienenen stark limitierten Edition Kilchoman Sauternes Finish und der extra für die Tasting Tour aufgelegten Sonderedition Machir Bay in Fassstärke. Dieses auf 2.310 Flaschen limitierte Tourbottling wird nur auf den Veranstaltungen erhältlich sein.
Für Fans der Brennerei und Interessierte werden die Events Gelegenheit zum Tasten, Experimentieren, Gesprächen und Informationsaustausch bieten. Auch ein kleines Rahmenprogramm und Merchandise werden nicht fehlen.
Die Termine im Fachhandel – täglich von 16.30 Uhr bis 21.30 Uhr:
Mo. 15.10.18 Whisk(e)y and More, Spaden (Bremerhaven)
Di. 16.10.18 Dehlwisch Handelshaus in Lohne (Oldenburg)
Mi. 17.10 18 Bilkenroth – Schenken und Genießen, Haltern
Do. 18.10.18 Jupp Hahner Weinhandel, Fulda
Fr. 19.10.18 GOURMÉTAGE, Mädlerpassage, Leipzig
Sa. 20.10.18 Whisky & Genuss, Dresden
Mo. 22.10.18 19Uhr30 – Potstill Wien und Kantin (Nebenhaus)
Tickets können gebucht werden über die Fachhändler vor Ort oder an der Tageskasse.
Auch an diesem Sonntag haben wir unsere Rubrik „Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche“ für Sie vorbereitet. Darin stellen wir Ihnen wie jede Woche Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“ vor, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos (oder im Podcast) werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
Hier aber zunächst einmal die (wieder zahlreichen) Beiträge von heute:
Alle Videos aus dieser Liste können Sie bei uns auch als Playlist komplett ansehen, entweder hier auf der Seite oder auch auf Youtube – frühere Folgen, bis zurück zu Episode 25, gibt es zudem jeweils als Playlist auf unserer Youtube-Seite.
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Heute haben wir Ihnen einen besonderen Sonntagsfilm zu bieten -und wir nennen ihn ganz bewusst „Film“ und nicht Video, auch wenn er „nur“ knapp sechs Minuten lang ist, denn er erzählt eine Geschichte, und er erzählt sie so eindrucksvoll, wie man es selten sieht.
Mit „Jura – Deer Island“ zeigt uns Euan Myles gemeinsam mit Kameramann Jonnie Lewis, der auch für den Schnitt sorgte, die Jagd auf Jura. Für das Color Grading und das Sound Design zeichneten John Vick und Simon Williamson verantwortlich.
Der Film handelt wie gesagt von Jura und seinem Wildbestand (es gibt dort auf der Insel 40x mehr Hirschwild als es Menschen gibt), und der Jagd darauf durch den Menschen. Aber er erzählt auch die Geschichte, wie sehr Mensch und Natur auf der Insel miteinander verwoben sind.
Er begleitet Craig Rozga, den Oberjäger des Ruantallain Estate im äußersten Westen der Insel. Gesprochen wird der Text von dem leider schon verstorbenen und zum Zeitpunkt der Sprachaufnahme bereits schwer erkrankten Peter Campbell, der Jura und seine Tierwelt vielleicht besser kannte als alle anderen, so jedenfalls Euan Myles.
Ein wunderbares, berührendes Stück Film über eine grandiose Insel – rechtefrei zur Verfügung gestellt vom Autor und zu sehen hier oder auf Vimeo.
Unser Service für die deutschsprachige Verkosterszene geht in die vierzehnte Woche. „Fremde Federn“ stellt Ihnen Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden (vielen Dank dafür). Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
