Ungewöhnliches haben sich die Spreewood Distillers für die Ankündigung eines neuen Whiskeys aus der ersten deutschen Roggendestillerie (und wohl auch für mehr Bekanntheit der Brennerei selbst) ausgedacht: Man schickt ein Fass Rye Whiskey auf die Reise rund um den nördlichen Roggengürtel Europas – mit dem, so die Brennerei wohl mit einem leisen Zwinkern, nach langen Testreihen als ideal empfundenen Gefährt. So reift der erste Travel Aged Rye Whiskey für die Veröffentlichung im September
Hier die Presseinfo und die Bilder dazu:
Spreewood Distillers schicken ihr erstes Fass Whiskey für einen ungewöhnlichen Reifeprozess auf die Reise
Falls Sie dachten, Whiskey braucht zum Reifen vor allem Zeit und ganz viel Ruhe, dann schnallen Sie sich jetzt bitte an. Diesen Sommer schickt das Team von STORK CLUB, Deutschlands erster Rye-Whiskey Destillerie, eines ihrer Fässer auf eine über 4000 Kilometer lange Tour durch Europas nördlichen Roggengürtel. Von Berlin geht es über Kopenhagen, Stockholm, Isokyrö bis nach Helsinki und zurück.
Als passendes Gefährt wurde ein 1987er Mercedes-Benz 560 SEC mit V8-Motor ausgewählt. „Der seidenweiche und durchzugsstarke Motor gepaart mit deftiger Rockmusik sorgt für eine intensive Interaktion des Whiskeys mit dem Ex-Rumfass in dem das Destillat lagert. Nach langen Tests mit unterschiedlichsten Autofabrikaten hat dieser Motor für die besten Ergebnisse gesorgt. Der 560er SEC in Verbindung mit „Queens of the Stone Age“ hat uns dabei alle von den Socken gehauen!“, erklärt STORK CLUB Mitgründer Bastian Heuser, der das Fass zusammen mit dem befreundeten Berliner Unternehmer Sven Schoene chauffieren wird.
Ab September wird der streng limitierte STORK CLUB Travel Aged Rye Whiskey in ausgesuchten Outlets erhältlich sein. Und wie wird er schmecken? „Nach Midsommar, unberührter Natur, Abenteuer, Freundschaft und Rye Whiskey natürlich!“
WICHTIGER HINWEIS:
Whiskey & Driving does mix – as long as Driver and Whiskey keep to themselves. Don’t Drink AND Drive!
Eine sehr gute Verfügbarkeit, eine hohe Qualität und ein attraktiver Preis: Diese drei Kriterien für unseren Whisky des Monats sind seit Beginn unseres Projekts gleich geblieben. Und es fällt uns nicht immer leicht, diese uns selbst gestellte Aufgabe zu lösen. Deshalb greifen wir von Zeit zu Zeit auf sogenannte Klassiker zurück, die eben auch durch das Erfüllen dieser drei Kriterien zu Klassikern geworden sind. Unser Whisky des Monats Juni 2018 ist der Talisker 10yo.
Lange war Talisker die einzige Brennerei auf Skye. Whisky von dieser Insel der Inneren Hebriden konnte nur aus der Talisker kommen. Doch dieses Alleinstellungsmerkmal ist nicht mehr gültig. Im letzten Jahr begann die neue Torabhaig Distillery mit der Destillation. Und seit März ist es auch möglich, diese Brennerei zu besuchen. Doch bis hier die erste Abfüllung auf dem Markt erscheint, wird noch einige Zeit ins Land gehen müssen. Und bis dahin ist Talisker quasi noch das Synonym für „Whisky von der Insel Skye“.
Ein Blick über die Insel Skye.
In den letzten Jahren, genauer seit 2013, brachte Talisker viele, nennen wir sie mal „moderne“, Abfüllungen auf dem Markt – Whiskys ohne Altersangabe und einer catchy story. Sie wurden Teil des Portfolios, erweiterten das Angebot und erschlossen sicherlich neue Kundenkreise. Zuvor kamen aus der Destillerie von Skye Abfüllungen, die sich in ihrem ausgewiesenen Alter unterschieden. Talisker hatte ein klassisches Angebot für klassische Whisky-Interessierte.
So war der Talisker 10yo auch Teil der Classic Malts. Mit dieser Zusammenstellung sechs unterschiedlicher Whiskys fasste Diageo zur Mitte der 80er Jahre die sechs verschiedenen Whisky-Regionen zusammen, Talsiker repräsentierte die Islands. Und dies tat der Talisker 10yo vorzüglich und leistet es immer noch. Voll und präsent in den Aromen, assoziiert man die maritime Salzigkeit mit dem Meer, welches die Insel Skye umgibt. Seine Malz-Aromen kombiniert er mit Pfeffer-Noten, hinzu kommt Torf-Rauch. Abgefüllt wird er mit kräftigen 45,8 % Vol., wie fast alle Talsikers.
Der Talisker 10yo.
Der Talisker 10yo ist problemlos im Handel zu finden, preislich bewegt er sich zwischen 30 und 40 €: Ein äußerst attraktiver Preis für einen Klassiker mit Altersangabe.
Gordon & MacPhail hat vor kurzem eine neue Abfüllungsserie auf den Markt gebracht, die in der Komplexität der Whiskys unter jenen der Connoisseurs Choice-Range angesiedelt ist. Die Discovery Serie soll wohl vor allem Leute ansprechen, die einen unkomplizierten, leicht trinkbaren Whisky mit einem passablen Preis-Leistungsverhältnis suchen.
Drei Abfüllungen bilden den Beginn für Deutschland: Ein Caol Ila 13yo, ein Balblair 12yound ein Miltonduff 10yo. Wir verkosten sie in drei kurzen, rund drei Minuten langen Videos um zu sehen, ob Gordon & MacPhail mit den Abfüllungen auch den Charakter der Brennerei einfangen konnte – und schließen unsere Serie mit dem Miltonduff 10yo ab…
Aus Edinburgh erreicht uns die Meldung, dass der unabhängige Abfüller Cask 88 mit einem 45 Jahre alten Ben Nevis eine neue Abfüllungsserie vorstellt, die sich der schottischen Folklore widmet. Hier die wichtigsten Infos daraus für Sie zusammengefasst:
Der 1972 destillierte Ben Nevis 45yo ist mit 43.2% Alkohol abgefüllt und kostet 650 Britische Pfund. Von ihm gibt es 228 Flaschen. Veröffentlicht wird er über den Onlineshop von Cask 88 – und zwar ab heute. Abgebildet auf ihm ist ein Cù-Sìth, ein großer Hund, der in den Highlands der Sage nach unschuldige Wanderer anfällt.
Der Ben Nevis 45yo ist der erste von sechs Whiskys, die in dieser Serie erscheinen werden, und jede der Verpackungen wird einer mythischen Gestalt der keltischen Sagenwelt gewidmet sein.
Die englischsprachigen Tasting Notes finden Sie am Ende der nachfolgenden Pressemitteilung:
45 Year Old Single Malt Introduces Scottish Folklore Whisky Series
EDINBURGH — Thursday 31 May 2018 – Scottish whisky specialists Cask 88 have launched the first in a series of single cask whisky bottlings inspired by legends of Scottish folklore, starting with the fearsome Cù-Sìth to represent a venerable 45 Year Ben Nevis 1972 Single Malt.
Intended to bond the stories of Scotland’s unique history with the very finest expressions of its spirit, the Cask 88 Scottish Folklore series launches with a bottling inspired by the Cù-Sìth, a terrifying large hound, with a murderous bark, said to stalk the Highlands of Scotland. The whisky typifying this formidable beast is a 45 Year Old Ben Nevis 1972 Single Malt (70cl; 43.2% ABV; £650 RRP) aged in a sherry hogshead, of which only 228 bottles are available. This first bottling will be available from the Cask 88 online bottle shop from 31 May 2018.
The Cù-Sìth is a terrifyingly large hound, said to roam the Highlands of Scotland and prey upon weary travellers. Legend tells that anyone with the misfortune of hearing the beast bark three times will be transported to the underworld. European Sales Director Jonny Fowle, also whisky tastings and event organiser Wandering Whisky, said “The bold spirit of the Ben Nevis, which has matured for four and a half decades in the Scottish Highlands, is matched only by the equally indomitable spirit of the legendary Cù-Sìth. Both have drawn upon the region to develop in character and repute throughout the ages, making for a fine match.”
Cask 88 have worked closely with art historian and Celtic Revival specialist Dr Frances Fowle (co-curator of the Celts: Art and Identity exhibition, British Museum, 2015-16) to understand the history of the Cù-Sìth legend and its place in Scottish folklore. “It’s been a pleasure working with the Cask 88 team to bring Celtic myths to a wider audience. Local legends, rather like Scottish whisky, are part of our cultural identity,” said Dr Frances Fowle. “Stories have been passed down from generation to generation, sometimes in poetry and song, and often accompanied by a drop of fine whisky. In the Hebrides the more superstitious members of the community lived in fear of the Cù-Sìth, a large black ‘fairy dog’ who roamed silently across the landscape on winter nights.”
The Cask 88 Scottish Folklore Series will consist of six unique, single cask expressions, with each expression dictating the myth or legend it embodies. Each release in the Cask 88 Folklore series will feature a mythical beast who has roamed the highlands, stalked the lowlands or inhibited the islands. “We intend to create a fantastic collection of some of the finest Scottish whiskies, selected to represent the breadth and depth of Scotland’s world renowned culture and heritage, while playing our part in ensuring these enchanting myths and folktales endure for generations to come,” said Jonny.
The first bottling in The Cask 88 Scottish Folklore Series: Cù-Sìth is available for purchase from the Cask 88 online bottle shop from Thursday 31 May 2018, and in person from Cask 88 Sales Representatives globally.
Tasting Notes:
Nose: This whisky’s aroma instantly flaunts its forty five long years of maturation. A nutty character alongside the rich sweetness of rum molasses are followed by luxurious notes of rich dark fruit and cherry.
Taste: The indulgent richness of this cask’s dark and dried fruit character continue on the palate, but with the balance of citrus zest. This develops with notes of dark chocolate journeying into a mixture of tobacco leaves, dried herbs and a subtle oakiness.
Finish: Four and a half decades maturing in a single cask provide an incredibly long and complex finish, dancing between bitter chocolate, dry tobacco and sweet cherries with cinnamon and winter spice.
A rare single cask whisky with an incredibly rich and developed character.
Manchmal berichten wir hier auf Whiskyexperts auch über Whiskys, die (noch) nicht im deutschsprachigen Raum erhältlich sein werden oder sind – nämlich dann, wenn sie uns erwähnenswert erscheinen, weil sie etwas Neues oder Interessantes zur Whiskywelt hinzufügen. Dies scheint auf den Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey zuzutreffen, denn er erweitert das Portfolio einer Bourbon-Marke um einen Nicht-Bourbon, der in den gesamten USA erhältlich sein wird. Brown-Forman, die Mutterfirma von Woodford Reserve, bezeichnet ihn als „Malt Whiskey für Bourbon-Trinker„.
Der Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey basiert auf einer Mashbill, die zu 51% aus Malz besteht und basiert auf alten, historischen Rezepten. Er gesellt sich als permanentes Produkt zu den anderen drei Abfüllungen von Woodford Reserve: Woodford Reserve Bourbon, Woodford Reserve Double Oaked und Woodford Reserve Rye. Er ist mit 45.2% abgefüllt und wird in den USA ca. 35 Dollar kosten.
Hier die originalen Tasting Notes zum Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey
Appearance: Warm Umber. Nose: Soft nutty notes drizzled with light caramel and milk chocolate coat a layer of fruit character (apple, dried fruit, tropical fruit). Hints of brown spice, savory mint and brown sugar mingle with a rich note of freshly milled toasted oak. Taste: Dark chocolate and caramel coated nuts are dried out with a dusting of cocoa powder and brown spice. A fruit medley brightens a trace of toasted coconut and rich, bright oak character. Finish: Nutty and subtly sweet chocolate malt notes Grain Recipe: 51% Malted Barley, 47% Corn, 2% Rye
Während der Eröffnungsfeier der neuen Destillerie von The Macallan (wir berichteten hier) wurde bereits darüber gesprochen, nun ist er offiziell angekündigt: Der neue The Macallan 72yo in Lalique soll im August dieses Jahres erscheinen, wie auf der Webseite der Destillerie angekündigt wurde.
Der in einer Auflage von 600 Stück auf den Markt kommende Genesis-Decanter in einer aufwendig gearbeiteten Holzbox enthält den ältesten bislang veröffentlichten Whisky von The Macallan und wurde anlässlich der Einweihung des neuen Besucherzentrums, das ab nächster Woche der Öffentlichkeit zur Verfügung steht, kreiert.
Der von Lalique geschaffene Decanter soll mit seiner sich hebenden und senkenden Silhouette an das Dach der neuen Destillerie erinnern, die Kasette ist nach einem Design von Burgess Studio von NEJ Stevenson handgefertigt. Der Whisky selbst stammt aus den 1940ern und wird in ausgewählten Stores, an einigen Flughäfen und im Besucherzentrum selbst käuflich erwerbbar sein. Ein Preis wird auf der Webseite nicht genannt, in anderen Quellen spricht man von 60.000 Dollar.
Abschließend finden Sie zwei Statements zum Geschmack des The Macallan 72yo in Lalique – eines von Master Distiller Nick Savage, und die offiziellen Tasting Notes:
“For its seventy-two years of maturation, the deceptively light colour hints that this is not an ordinary single malt. Reminiscent of a time gone by, it carries an exquisite balance of strong, sweet oak with the peaty spirit shaping its refined character. The whisky delivers surprise after surprise as aromas of fruit follow distinctive hints of peat, all the way through to the back of the mouth where it is finished off with a lingering hint of rich fruit and oak. Although delicate throughout all aspects, it provides an intense experience which acknowledges the distinguished history of The Macallan.”
COLOUR
Golden Amber
NOSE
A delicate peat starts, leading to a soft, aged oak smoke. A body of refreshing citrus lemons and green apples, with a background of vanilla pods and raisins, with the smallest hint of ginger.
PALATE
Delicate peat smoke combines with a soft vanilla, and a surprising sweet oak smoke. A gentle wood spice combines with a delicate peat smoke, which gradually fades to leave a viscous mouth coating of citrus fruits and subtle green apples.
Gordon & MacPhail hat vor kurzem eine neue Abfüllungsserie auf den Markt gebracht, die in der Komplexität der Whiskys unter jenen der Connoisseurs Choice-Range angesiedelt ist. Die Discovery Serie soll wohl vor allem Leute ansprechen, die einen unkomplizierten, leicht trinkbaren Whisky mit einem passablen Preis-Leistungsverhältnis suchen.
Drei Abfüllungen bilden den Beginn für Deutschland: Ein Caol Ila 13yo, ein Balblair 12yo und ein Miltonduff 10yo. Wir verkosten sie in drei kurzen, rund drei Minuten langen Videos um zu sehen, ob Gordon & MacPhail mit den Abfüllungen auch den Charakter der Brennerei einfangen konnte – und setzen unsere Serie mit dem Balblair 12yo fort…
Wir hatten ihn ja bereits am Radar, nun hat uns Alba Import, der deutsche Importeur der Whiskys des unabhängigen Abfüllers A.D. Rattray eine Presseinfo über das Erscheinen des neuen Single Malts Cask Orkney 18yo übermittelt, der Sie alle relevanten Infos und auch die Tasting Notes entnehmen können:
A.D. Rattray erweitert ihr Portfolio mit neuem Orkney Single Malt
Der beliebte CASK ISLAY – Islay Single Malt aus dem Hause A.D.Rattray hat einen “großen Bruder” zur Seite gestellt bekommen: CASK ORKNEY, die neue limitierte Single Malt Abfüllung von den Orkney Inseln.
Vor der Nordküste Schottlands, dort wo die Nordsee auf den Nordatlantik trifft, liegen die Orkney Inseln. Die Inselgruppe, wo einst Pikten und Wikinger siedelten, ist auch heute noch Zeugnis von Legenden und Mythen, die in den prähistorischen Baudenkmälern sowie auch in den Stürmen langer Winternächte und an Tagen mit Seenebel lebendig zu sein scheinen.
Jedoch auch für ihre Whiskytradition sind die Orkneys bekannt – beheimatet die Hauptinsel doch zwei renommierte Whiskybrennereien, darunter eine der ältesten Destillerien Schottlands.
CASK ORKNEY von A.D.Rattray ehrt die neolithische Tradition mit einem außergewöhlichen 18-jährigen Single Malt. Die Aufmachung der Verpackung zeigt „Ring of Brodgar“, den berühmten Steinkreis, der bereits vor über 4000 Jahren errichtet wurde. Der Whisky reflektiert den typischen Stil der Whiskyregion, ist ausdrucksstark und ausgewogen mit vielschichtigen harmonischen Aromen von Fruch, Heidekraut bis zu leichtem Torfrauch.
Die limitierte Small Batch Auflage dieses Orkney Single Malts reifte 18 Jahre in ausgesuchten ex-bourbon Fässern und wurde ohne Kühlfiltrierung und ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt. Zusammen mit dem seit einigen Jahren schon bekannten und beliebten CASK ISLAY bildet er das perfekte Duo für Liebhaber von Single Malts der Regionen Islands und Islay.
CASK ORKNEY, 18 Jahre, 46% vol. ist im deutschen Fachandel erhältlich.
Tasting Notes
Farbe: Goldene Olive Nase: Sanft und weich mit grünem Apfel und Muskat, würzigem Sandelholz, salziger Meeres-
brise und etwas Rauch. Geschmack: Toffee, Pfirsich, Aprikose und Heidehonig gepaart mit einem üppig samtigen Mundgefühl,
süßer Rauch im Abgang und einem trockenem nussigen Nachklang. Finish: Komplex, nussig und ausbalanciert.
Wenn es um „seltsam“ (wir haben das „funny“ in der Originalüberschrift von Serge Valentin etwas frei übersetzt) in Zusammenhang mit japanischem Whisky geht, geht es meist um die manchmal nicht ganz transparente Zusammensetzung japanischer Blends, die ganz und gar nicht mit japanischem Whisky gemacht werden müssen, sondern auch von anderswo stammmen können – weil es keine verbindlichen gesetzlichen Regelungen dafür gibt. Suntory garantiert für die eigenen Blends 100% japanische Herkunft, aber bei manchen anderen ist diese Herkunft alles andere als gesichert.
Mit „funny“ meint Serge aber eher ungewöhnliche Whiskys, die zum Teil sehr alte Raritäten sind – also mit einem positiven Unterton. Interessant in diesem Zusammenhang auch seine Beschreibungen im Artikel, die die „funnyness“ der Whiskys etwas genauer verdeutlichen.
Eine schöne Neuigkeit gibt es für Islay-Freunde zu vermelden: Der Port Askaig 14yo Bourbon Cask kommt in Deutschland durch den Importeur Kirsch Whisky auf den Markt.
Der Port Askaig 14yo wurde 2004 destilliert und ist ein Vatting aus 11 Bourbonfässern. Es ist eine der rauchigen Abfüllungen einer Destillerie im Norden der Insel, die ansonsten eher für ihre nicht rauchigen Whiskys bekannt ist. Sie zeigt neben der Rauchigkeit und Noten von Gewürzen auch die typische reichhaltige Süße der Brennerei, deren Namen der Abfüller nicht nennen darf (auch wir tun es nicht, obwohl es die Bunnies bereits von den Feldern pfeifen). Der Whisky wurde mit 45.8% abgefüllt. Da er eine unabhängige Abfüllung ist, darf man davon ausgehen, dass er weder gefärbt noch kühlgefiltert ist.
Der unverbindliche Verkaufspreis ist mit € 69.95 angegeben.
Hier noch die Tasting Notes in unserer Übersetzung:
Nase: Gedämpfte Früchte und Grillkohle mit Meeresgischt und dem Duft von Felsen an der Küste. Süßer Rauch über frischer Zitrone und Salzkaramell, eine Kombination klassischer Islay-Gerüche mit fruchtigen Noten.
Gaumen: Verbrannte Honigwaben und gebackene Rosinen, Torfrauch und verschiedene Gewürze. Kandierte Früchte und Zitronensorbet unter erdigem Torfrauch. Ein sattes Mundgefühl mit Crème Brûlée und einer rauchgeschwängerten Karamellschicht.
Finish: Lang und schwer von ahornsirupgetränktem Speck und in Likör eingelegten Sultaninien. Ein wunderbar frisches und torfiges Finish.
Neues aus der Welt der Blends: Chivas Regal 18yo hat weltweit ein neues Design und eine neue Kampagne bekommen. Unter dem Motto: „some things in life can’t be simplified“ – also in etwa: „Manche Dinge im Leben kann man sich nicht einfach machen“ will Pernod Ricard auf die Mühe hinweisen, die hinter ihrem Flagship-Blend steht.
Die neue Verpackung wird hochwertiger sein, was das Design und die verwendeten Materialien betrifft. Auch dies soll den Premium-Anspruch der Marke verdeutlichen.
Nicht ändern wird sich allerdings die Rezeptur und damit der Geschmack von Chivas Regal 18yo.
Der Bauboom in Schottland nimmt kein Ende: Nun will auch Speymalt Whisky Distributors Ltd, die Muttergesellschaft von Gordon & MacPhail, die bereits die Brennerei Benromach betreibt, eine neue Destillerie bauen.
Geschehen soll das in Craggan, nahe Grantown-on-Spey im Cairngroms National Park. Man wiill die noch namenlose Destillerie (unser Arbeitstitel: Craggan Distillery) auch zu einem Touristenmagneten und bedeutenden lokalen Arbeitgeber ausbauen. Dazu wird man mehrere Millionen Pfund investieren.
Die Baugenehmigung, so Ewen Mackintosh, dem Managing Director von Speymalt Whisky Distributors Ltd, soll später in diesem Jahr beantragt werden, zuvor wolle man intensive Gespräche mit der lokalen Bevölkerung führen, um Probleme bei der Planning Permission auszuschließen. AUch wird es im Sommer eine Ausstellung der Pläne geben. Den Baubeginn plant man für 2019, 12 Monate später soll die Highland-Destillerie dann in Betrieb gehen. Die Größe der Brennerei ist noch nicht öffentlich gemacht worden.
Hier ist die englischsprachige Pressemitteilung, die uns dazu erreicht hat:
Plans for a new distillery at Craggan announced
Plans have been announced for a new distillery at Craggan, near Grantown-on-Spey. It would become the first new malt whisky distillery to be built in the Cairngorms National Park since its creation in 2003. The multi million pound investment by Speymalt Whisky Distributors Ltd is expected to become a major tourist attraction and significant local employer.
Speymalt is the parent company of Gordon & MacPhail, the family owned whisky specialist, wholesaler and retailer. The company also owns and operates Benromach Distillery in Forres.
As part of a strategic growth plan, Speymalt hopes to build the new distillery overlooking the Cairngorm mountains in the heart of the Scottish Highlands.
As Ewen Mackintosh, Managing Director, Speymalt Whisky Distributors Ltd explained:
“Building a second distillery is an important part of our business plan and we have spent some time researching a suitable site. We believe we have found the perfect place for our new distillery at Craggan. It’s a stunning location with strong transport links and can accommodate the distillery, warehousing and a visitor experience.
“The Cairngorms are a beautiful part of the world and we aim to design a distillery which will be in keeping with this wonderful landscape.
“We continue to build our business using our expertise and skill in the industry. The purchase of Benromach Distillery and the growth of this brand internationally over the past twenty years has proved to be a huge success. Constructing a second distillery will enable us to continue creating a sustainable long term legacy for future generations.”
No decision has been made on a name for the distillery.
The company now hopes to start the consultation process with the local community before submitting a planning application later in the year. If planning is approved, building is expected to start in 2019 and should take 12 months to complete.
A public exhibition on the plans will take place over the summer.
Speymalt is a fourth-generation family owned business which has built its knowledge and experience of the Scotch whisky industry over a 120-year history. The Urquhart family realised a long held ambition when they acquired Benromach Distillery in 1993. They reopened it after extensive refurbishment in 1998 and are celebrating the 20th anniversary this year. A member of the world famous Malt Whisky Trail, Benromach Distillery attracts over 13,000 visitors to the area every year. Work recently started on creating a gin distillery and visitor experience at the Benromach site.
Gordon & MacPhail hat vor kurzem eine neue Abfüllungsserie auf den Markt gebracht, die in der Komplexität der Whiskys unter jenen der Connoisseurs Choice-Range angesiedelt ist. Die Discovery Serie soll wohl vor allem Leute ansprechen, die einen unkomplizierten, leicht trinkbaren Whisky mit einem passablen Preis-Leistungsverhältnis suchen.
Drei Abfüllungen bilden den Beginn für Deutschland: Ein Caol Ila 13yo, ein Balblair 12yo und ein Miltonduff 10yo. Wir verkosten sie in drei kurzen, rund drei Minuten langen Videos um zu sehen, ob Gordon & MacPhail mit den Abfüllungen auch den Charakter der Brennerei einfangen konnte – und beginnen heute mit dem Caol Ila 13yo…
Neben den klassischen Whiskybrennereien gibt es in Schottland mittlerweile viele neue oder im Bau befindliche Destillerien, die zum Gesamtbild dazugehören. The Spirits Business hat jetzt sechs davon näher beleuchtet, und zwar auch unter dem Aspekt, welche Innovationen sie für den schottischen Whisky bringen.
Der Artikel, der über mehrere Seiten geht, stellt dabei diese Brennereien näher vor.
Lone Wolf Spirits
Ncn’ean
Dalmunach
Ardnamurchan
Inchdairnie
Arbikie
Ein guter Überblick, was sich so in der Szene tut, abseits des Mainstreams, wenn auch natürlich nicht annähernd komplett – was angesichts der vielen neuen Projekte auch nicht weiter verwundert. Den gesamten Artikel können Sie hier finden.
Malerisch an der Westküste Schottlands gelegen: Ardnamurchan
