Die Islay-Destillerie Lagavulin durfte in diesem Jahr ihren 200. Geburtstag feiern. Und zu diesem Feiertag gab es im März auch eine besondere Abfüllung, die Sonderedition Lagavulin 8 Jahre, bei der sich mancher fragte, ob so ein junger Whisky die gebührende Abfüllung zu solch einem Geburtstag sei.
In der letzten Nacht gab Lagavulin auf Facebook und ihrer Website www.malts.com (inklusive Tasting Notes) eine weitere Jubiläumsabfüllung bekannt. 25 Jahre durfte dieser Lagavulin in den Fässern reifen, 8.000 Flaschen, abgefüllt mit 55 % Vol., werden weltweit erhältlich sein. Eine Bekanntgabe des Verkaufspreises dieser Abfüllung gab es von offizieller Seite noch nicht, wir werden diesen dann nachreichen.
Es gibt nicht mehr viele Whisky-Brennereien, die zur Region der Lowlands gezählt werden. Die meisten Destillerien sind dort im letzten Jahrhundert geschlossen worden, so dass aktuell nur noch zwei Brennereien übrig geblieben sind: Auchentoshan und Glenkinchie. Es sind und sollen in dieser Region allerdings recht viele in den nächsten Jahren dazu kommen. Auf Whiskyfun nimmt sich Serge Valentin heute der zu Diageo gehörenden Destillerie Glenkinchie und ihren Whiskys an.
Die heutige Verkostung in der Übersicht:
Glenkinchie 12 yo (43%, OB, +/- 2015) 81 Punkte
Glenkinchie 10 yo (43%, OB, +/- 2005) 79 Punkte
Glenkinchie 28 yo 1987/2016 (53.3%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon hogshead, 240 bottles) 85 Punkte
Vier weitere Special Releases von Diageo sind heute von Words of Whisky auf der TTB-Datenbank in den USA entdeckt worden. Es handelt sich um diese Whiskys:
Auch das Artwork der Etiketten ist dort bereits einzusehen:
Sie kommen zu jenen fünf hinzu, die bereits vor einiger Zeit dort eingereicht wurden (wir berichteten hier).
Ach ja, der übliche, wichtige Disclaimer: Ein Sichten auf der Datenbank bedeutet nicht zwingend, dass der Whisky erscheinen wird. Aber es bedeutet einen sehr gewichtigen Hinweis darauf.
Unsere Freunde vom Highland Herold haben die nächste Nummer ihres hochinformativen und interessanten Magazins rechtzeitig zum Beginn des astronomischen Sommers fertiggestellt – und bringen in der neuen Ausgabe wieder lesenswerte Artikel und Hintergrundinfos. Und das Beste daran: Der Highland Herold wird wie immer gratis als PDF zum Download angeboten – Sie können hier auf das aktuelle Exemplar zugreifen.
Was ist drin, diesmal? Hier ein kurzer Überblick:
The Men of Tain: Ernst Scheiner berichtet über Glenmorangie, eine der auf der ganzen Welt bekannten Destillerien aus Schottland.
Whisky Map USA: Mehr als ein Jahr Recherche war nötig, um über 800 Brennereien in den USA zu erfassen und die Datenmenge übersichtlich aufzuarbeiten. Jetzt ist sie da, die neue Whisky-Landkarte des Alba-Collection Verlages.
Craft Beer: Handwerklich gebraute Biere in kleiner Auflage, bei denen die Braumeister auch mal mit ungewöhnlichen Aromen experimentieren, das ist der aktuelle Trend. Wie er sich entwickelte und warum es wohl kein kurzlebiger Hype bleiben wird.
Stangenbrot selbst backen: Als Begleitung zum nächsten Tasting oder einfach so als Alternative zum Bäckerbaguette.
Just Bottled: Vier Seiten voll neuer Whisk(e)ys für die Sommersaison.
Wenn es um informative Karten mit Whisky-Destillerien geht, dann denkt man als Whiskyfreund sofort an die deutsche Alba-Collection, wo man mit Akribie und Sachkenntnis Karten für viele Whiskyregionen anbietet. Drei neue für die USA, Japan und Kanada sind jetzt erschienen, und werden mit dem untenstehenden Pressetext angekündigt. Wer sich für diese oder andere Karten der Alba-Collection interessiert, findet dort auch den Link, um sie direkt beim Verlag zu bestellen. Erhältlich sind sie aber auch in Fachgeschäften und im Buchhandel:
Neue detaillierte Whisky-Karten in der Alba-Collection
Beim Alba-Collection Verlag ist die weltweit erste und mit 805 Whisky Destillerie Einträgen wohl umfangreichste thematische Karte zu den Amerikanischen Whiskey Destillerien „Bourbon – Rye – Whiskey Distilleries in USA“ erschienen.
Nach zwei Jahren intensiver Recherche freuen wir uns, den Whiskeyexperten und – Interessierten diese wunderschönen und hochinteressanten Karten präsentieren zu können.
In den zurückliegenden Jahren war in den Vereinigten Staaten ein regelrechter Whiskyboom zu verzeichen. Dieser ist nach wie vor ungebremst. Neben einigen Dutzend großer Whiskey Destillerien gesellten sich einige hundert whiskeyproduzierende Micro- und Craftdestillerien zu einer schier unglaublichen Vielfalt von 805 Whiskey Destillerien.
Unser Verlagsportfolio enthält die „Bourbon – Rye – Whiskey Distillerien in USA“ Karte in drei verschieden Formaten (100 x 70 cm, 60 x 42 cm und als Tasting Map 34 x 24 cm) .
In unseren 24-seitigen Booklet sind alle 805 Whiskey Destillerien mit Namen und Adresse entsprechend der Bundesstaaten alphabetisch aufgelistet.
Ebenfalls neu in unserem Verlagsportfolio die Karten „Canadian Whisky Distilleries“ und „Whisky Distilleries in Japan“ in den Formaten (60 x 42 cm und als Tasting Map 24 x 34 cm).
Unsere Karten sind im Buchhandel, im Whiskyfachhandel oder beim Verlag direkt erhältlich
Kirsch Whisky hat uns eine Presseinformation über fünf neue Whiskys in ihrem Sortiment geschickt – Single Malts der Marke Port Askaig von Islay. Was es mit ihnen auf sich hat, entnehmen Sie bitte untenstehendem Text:
Neu bei Kirsch Whisky: Die Port Askaig Single Malt Whiskies von der schottischen Isle of Islay
Insgesamt fünf verschiedene erlesene Abfüllungen finden sich ab sofort im Sortiment von Kirsch Whisky
Das Spirituosensortiment von Kirsch Whisky begrüßt auch in diesem Monat wieder einen Neuzugang. Direkt von der stürmischen Isle of Islay vor der schottischen Westküste gesellen sich insgesamt fünf Single Malt Scotch Abfüllungen der Marke Port Askaig zum umfangreichen Sortiment von Kirsch Whisky.
Kaum eine schottische Insel ist bei Whisky Freunden so beliebt wie die Isle of Islay mit ihrem stürmischen Meereseinfluss. Port Askaig umfasst eine Auswahl an Abfüllungen, bei denen nur die Herkunft bekannt ist, nicht jedoch die Brennerei. Wie es sich für einen Islay Malt gehört, besitzen alle fünf Abfüllungen leichte bis starke Torfnoten und einen deutlich ausgeprägten Einfluss des salzigen Meeres. Durch den Verzicht auf Färben und Kühlfiltrierung werden alle Port Askaig Abfüllungen unverfälscht auf den Markt gebracht.
Der Port Askaig 16 y.o. ist ein Small-Batch Whisky, der Honig-Noten mit den klassischen rauchigen Islay-Einflüssen kombiniert. Sein komplexes Aroma erhält der Port Askaig 16 y.o. durch den Einfluss der verwendeten Sherry-Fässer.
Ein ganz typischer Islay Malt ist der Port Askaig 19 y.o.. Ausgeprägte Einflüsse des Meeres treffen hier auf die dezente Süße der amerikanischen Weißeichen-Fässer – so entsteht ein kräftiger, aber dennoch ausgewogener Single Malt.
Für all diejenigen, die es gerne kräftig haben, bietet Kirsch Whisky den Port Askaig 100° Proof an. Er wird bei 57,1% vol. abgefüllt und besticht durch seinen frischen, lebhaften Geschmack mit leichten Rauchnoten, Citrus und süßen Früchten.
Die „Krönung“ des Port Askaig Sortiments bei Kirsch Whisky sind der Port Askaig 30 y.o. und der Port Askaig 45 y.o.. Derart alte Islay Abfüllungen sind selten und bieten Einblicke in vergangene Zeiten der Insel Islay. Komplexe Aromen aus süßen Früchten und starken Torfnoten bilden ein einmaliges Erlebnis, das man in dieser Form nur äußerst selten noch erleben kann.
Mit den Single Malt Scotch Whiskies der Marke Port Askaig bietet Kirsch Whisky eine abwechslungsreiche Auswahl an erlesenen Malts von der Isle of Islay.
Weitere Infos auf www.kirschwhisky.de.
Von A Wee Taste of Scotland, dem Generalimporteur des Prometheus für Deutschland, haben wir eine Presseaussendung zum Gewinn der Goldmedaille durch den Prometheus 26yo bei der International Whisky Competition 2016 erhalten, die wir hier gerne für Sie bringen:
Gold für Prometheus 26yo bei International Whisky Competition 2016
Prometheus 26 Years Old Scotch Whisky ist bei der International Whisky Competition 2016 mit einem Award in der Kategorie der “Over 20 Year Old” Scotch Single Malts ausgezeichnet worden. Mit 91,6 Punkten in der Wertung kam der Speyside Scotch Single Malt auf den ersten Platz und holte seine mittlerweile dritte Gold Medaille.
Prometheus ist ein 26 Jahre alter Single Malt Whisky aus der Speyside, dessen Original-Destillerie ein streng gehütetes Geheimnis ist. Für Prometheus 26yo ist es bereits die dritte Goldmedaille, denn im Dezember vergangenen Jahres wurde er mit dem “Editor´s Choice Gold Award” vom Whisky Magazine ausgezeichnet und erhielt ebenfalls Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2016.
Die Glasgow Distillery wird eine Prometheus-Serie heraus bringen und das zweite Release der Serie Prometheus 27 Years Old ist seit Anfang dieses Jahres veröffentlicht.
Weitere Informationen zur Glasgow Distillery und der Prometheus-Serie finden Sie beim exklusiven Importeur A Wee Taste of Scotland.
Nase: Er startet mit einer angenehm rauchig-phenoligen Note und Zitrone. Metallische Anklänge sind da, dann setzt sich Süße zur Fruchtigkeit. Lemon Curd, Kapernsauce, Sud vom weißen Spargel. Insgesamt sehr schön und intensiv, angenehme Rauchigkeit.
Gaumen: Viel Süße ist da zu finden, weich und dicht flutet er an und entwickelt den Rauch erst später, dann dafür aber recht intensiv. Vanillepudding mit etwas Ingwer, der Rauch schön hineingewoben in das Ganze. Ja, man merkt die Jugend, aber die ist schön in süße Creme gepackt. So wie in der Nase sehr wuchtig für die Prozentzahl.
Finish: Mittellang, Rauch und Süße, nach hinten hin wird sein Zitronenton wieder deutlicher.
Alles in allem: Der hat uns sehr überrascht. Die nackten Zahlen lassen nicht vermuten, welche Vehemenz und gleichzeitig Ausgewogenheit in ihm steckt. Er gibt viel her, ist Trinkfreude für den Moment. Tiefgang findet man natürlich nicht, es bleibt alles an der Oberfläche, aber die ist ansehnlich und weiß wirklich zu gefallen. Und: wer immer noch glaubt, dass mehr Farbe mehr Geschmack bedeutet, der findet hier den praktischen Gegenbeweis. Blass ist der nur fürs Auge.
Der Abfüller beschreibt die Serie C&S DRAM Regional als Whisky für Einsteiger – aber zumindest diesem Islay North Edition No. 3 ist damit ein wenig Unrecht getan: Der hat alles, um auch erfahrenen Whiskyfreunden als preiswerter Daily Dram Freude zu bereiten.
In Summe: Richtig schöner Malt, Daumen pfeilgerade hoch!
Seit Beginn des Jahres verzichten wir in unseren Tasting Notes auf numerische Bewertungen und geben unseren Eindruck nur mehr über die Beschreibung wieder. Wir tragen damit unserem Gefühl Rechnung, dass man mit einem starren Punkteschema Vergleiche forciert, die den Whiskys nicht gerecht werden. PS: Wir haben Geschmack. Unseren. Nicht Ihren. Unsere Verkostungsnotizen sind also kein richterliches Urteil, sondern unser persönlicher Eindruck.
Auf Nonjatta.com, der wohl besten Site für Nachrichten über japanischen Whisky, wird heute vom Erscheinen des ältesten bisher veröffentlichten japanischen Whiskys berichtet: Der Saburomaru 1960. Eristein 55jähriger Single Malt aus der gleichnamigen Destillerie, die seit 1952 Whisky produziert, allerdings tut sie das nur einige Monate im Jahr.
Der Whisky wurde im Mai 1960 in ex-Weinfässer gelagert und ist ein Vatting aus einigen wenigen Fässern. Technisch gesehen ist er nach schottischen Regeln kein Single Malt, da er nicht in Pot Stills, sondern in Continuous Stills produziert wurde – allerdings macht das nach japanischen Regeln keinen Unterschied, dort kann sich der Whisky Single Malt nennen.
155 Flaschen gibt es von ihm. Abgefüllt ist er mit 47%, und er kostet umgerechnet nur 4700 Euro plus Steuern. Nein, kein Schreibfehler. 4700 Euro plus Steuern – für diese Rarität in Zeiten wie diesen ein absolutes Schnäppchen. Allerdings: Der Verkauf ist als Lotterie gestaltet, und um teilzunehmen, sollten Sie des Japanischen mächtig sein.
Wie man mitmacht, steht auf dieser Seite – und falls Sie es tun (können), wünschen wir Ihnen viel Erfolg!
Die Destillerie Glengoyne in den südlichen Highlands bietet eine breite Range an Standardabfüllungen, von der alterslosen Fassstärke über die Abfüllungen mit Altersangabe bis hin zu speziellen Bottlings wie dem Tea Pot Dram, einen schwer sherrylastigen Whisky, der nur in der Destillerie zu haben ist. Aber auch bei unabhängigen Abfüllern kann man Glengoyne finden.
Unabhängig und offiziell – diesen Querschnitt bietet Serge heute auch in seiner Verkostung – und die Unabhängigen kommen dabei gar nicht so gut weg…
Glengoyne 7 yo 2007/2014 (46%, Douglas Laing, Provenance, cask #10566): 72 Punkte
Glengoyne 7 yo 2007/2014 (46%, Hepburn’s Choice, 407 bottles): 74 Punkte
Glengoyne 13 yo 2000/2014 (46%, Berry Bros & Rudd, cask #1073): 76 Punkte
Glengoyne 12 yo 2001/2013 (46%, Sansibar, sherry, 216 bottles): 80 Punkte
Glengoyne 1997/2013 (54.6%, Malts of Scotland, bourbon, cask #MoS 13020, 211 bottles): 74 Punkte
Glengoyne 10 yo 2000/2011 (59.8%, OB, sherry butt, cask #1181, 621 bottles): 87 Punkte
Glengoyne 15 yo 1989/2004 (55.8%, OB for Corman-Collins, Belgium, cask #1219, 264 bottles): 92 Punkte
Glengoyne 1967/1992 (43%, OB, Christmas day, 2500 bottles): 88 Punkte
Glengoyne Distillery, Bild von K. Schwebke unter CC-Lizenz
Von der heutigen Eröffnung der Walsh Whiskey Distillery können wir Ihnen dank Timo Lambrecht vom Bremer Spirituosen Contor, der heute dort anwesend ist, brandaktuelle Bilder liefern. Timo hat sie uns mit der Erlaubnis zur Veröffentlichung überlassen – wir sagen ganz herzlichen Dank! Hier also die unkommentierten Eindrücke der Veranstaltung – den Artikel dazu finden Sie hier:
Heute ist ein bedeutender Tag für Walsh Whiskey und durchaus auch für den irischen Whiskey im Ganzen: Die Walsh Whiskey Distillery ist heute offiziell eröffnet worden. Bei der Eröffnung dabei war auch der CEO der italienischen Illva Saronno SpA, Augusto Reina, dem Unternehmen, dem 50% der Destillerie gehören.
Die Walsh Whiskey Distillery wird 8 Millionen Flaschen jährlich abfüllen können und hat mit der Produktion bereits zu Ostern dieses Jahres begonnen. Ab Juli wird man die Destillerie auch als Tourist besuchen können.
Mehr über die Eröffnung und detaillierte Angaben über die Destillerie, die nun auch die Heimat der Marken von Walsh Whiskey sein wird (The Irishman und Writers Tears), in einem guten Artikel auf The Drinks Report.
Mossburn Distillers, die auch für die geplante Torabhaig Distillery auf der Insel Skye verantwortlich sind (wir haben bereits 2014 darüber berichtet, ein für das selbe Jahr angekündigter Baubeginn hat aber bislang noch nicht stattgefunden), haben die Pläne für eine geplante Destillerie in Jedburgh in der Borders Region im Süden Schottlands bei den Behörden nun auch eingereicht. Nun auch deshalb, weil die Ankündigung der Pläne ebenfalls über zwei Jahre zurückliegt, wie unser Gedächtnis, sprich: Archiv, hier belegt.
Die geplante Destillerie soll 40 Millionen Pfund kosten, insgesamt 50 Arbeitsplätze schaffen und auch ein Restaurant für 200 Personen bieten.
Klein ist die Destillerie nicht angedacht – laut dem Bericht in Business Quarter soll sie jährlich „Millionen Flaschen Whisky“ produzieren. Mal sehen, wie schnell aus diesen Plänen dann auch ein konkreter Bau wird.
Das Bild und Titelbild zeigen die Jedburgh Abbey in der gleichnamigen Stadt in den Borders: By Steve Collis from Melbourne, Australia – Jedburgh Abbey, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24307088
Von Glenmorangie haben wir eine Pressemitteilung über die Auszeichnung als Whisky des Jahres für ihren Glenmorangie Signet bei der IWSC (International Wine & Spirit Competition) erhalten, die wir hier gerne für Sie wiedergeben. Wir freuen uns mit der Destillerie über diesen schönen Erfolg:
Glenmorangie Signet ist Whisky des Jahres
Glenmorangie freut sich besonders, seine Auszeichnung als bester Whiskey des Jahres der IWSC (International Wine & Spirit Competition) bekanntzugeben.
Einmal im Jahr wird bei der International Wine & Spirit Competition in Chicago der weltweit beste Whisky ausgezeichnet. Die Goldmedaille geht mit 97 von 100 möglichen Punkten in der Kategorie „Best Single Malt Whisky“ sowie die Auszeichnung „Whisky des Jahres“ an Glenmorangie Signet. Dr. Bill Lumsden, Leiter für Destillation & Whisky-Kreation bei Glenmorangie, wurde zum »Master Destiller of the Year« gekürt.
Kreativität und Leidenschaft für das Produkt des in der Malt-Whisky-Industrie als Pionier bezeichnete Lumsden überzeugte die Jury. Lumsden ist überzeugt vom »Whisky des Jahres«:
„Glenmorangie Signet mit seiner schmelzenden Süße und feurigen Schärfe ist der Höhepunkt unseres Strebens nach Perfektion. Die Auszeichnungen bestärken uns, dass Glenmorangie Signet ein wahrlich außergewöhnlicher Whisky ist.«
Dr. Bill Lumsden ist seit 1995 bei Glenmorangie und überwacht die Kreation der außergewöhnlichen Malts. Der Doktor der Biochemie wurde 2007 als »Ambassadeur des Jahres« ausgezeichnet und bislang als einziger gleich drei Mal von The Malt Advocate zum »Industry Leader of the Year« ernannt.
Die Destillerie bestärkt somit auch in diesem Jahr ihren Status als „Best of the best“.
