Signature-reads.com: Infografik über Whiskey und Literatur

Amerikanischer Whiskey und Literatur sind eng miteinander verwoben, so wie Scotch. Um Whiskey und Autoren ranken sich viele Geschichten – so zum Beispiel soll sich Raymond Chandler beim Fertigstellen seines Romans „Die blaue Dahlie“ acht Tage lang nur mit Whiskey und Vitaminspritzen wach gehalten haben – gänzlich ohne feste Nahrung.

Aber auch in weitaus harmloseren Arten ist Whiskey mit Literatur verbunden. Das zeigt eine Infografik auf Signature-reads.com, die wir Ihnen heute ans Herz legen wollen. Auf ihr können Sie Wissenswertes über das Thema schön aufbereitet sehen, aber auch Lesetipps erhalten. Klicken Sie einfach auf unsere Links, um die Grafik zu sehen und ev. herunter zu laden, aus urheberrechtlichen Gründen wollen wir sie hier nicht 1:1 wiedergeben.

Ein Ausschnitt aus der Infografik bei Signature-reads.com
Ein Ausschnitt aus der Infografik bei Signature-reads.com

Neu in GB: Glen Moray Sherry Cask Finish

Eine neue Abfüllung von Glen Moray wird im Juli auf den britischen Markt kommen (ob und wann der Sprung auf den deutschen Markt passieren wird, ist uns momentan nicht bekannt): Der Glen Moray Sherry Cask Finish ist ein NAS-Whisky, der in England bei Sainsbury mit 22 Pfund verkauft werden wird, also im untersten Preissegment. Er soll ein Bestandteil der Classic Range werden, gemeinsam mit den bereits existierenden Abfüllungen Classic, Port Cask Finish und Peated.

glen moray sherry cask finish

Serge verkostet: Glenlochy

Sie sind schon sehr teuer geworden, die Abfüllungen aus der Lost Distillery Glenlochy, die schon in den 80er Jahren ihre Pforten schließen musste. Sie war in den westlichen Highlands gelegen, und die Qualität ihres Whiskys kann wohl nicht der Grund für die Schließung gewesen sein, denn sieht man auf die Punkte, die Serge für die drei Abfüllungen seiner heutigen Verkostung vergibt, dann liegen sie alle im Bereich von 90 Punkten:

  • Glenlochy 34 yo 1980/2015 (46.5%, Signatory Vintage, hogshead, cask #2822, 98 bottles): 90 Punkte
  • Glenlochy 35 yo 1980/2015 (48.0%, Signatory Vintage, hogshead, cask #3231, 71 bottles): 91 Punkte
  • Glenlochy 35 yo 1980/2015 (51.1%, Signatory Vintage, hogshead, cask #3232, 218 bottles): 93 Punkte
Glenlochy Destillerie (Lost), Foto von Nigel Chadwick, CC-Lizenz
Glenlochy Destillerie (Lost), Foto von Nigel Chadwick, CC-Lizenz

Whiskyempfehlung zum EM-Spiel des Tages: Österreich – Ungarn

„Heute spielt Österreich – Ungarn“ – „Gegen wen?“

Das erste Spiel des Tages, Österreich gegen Ungarn, ist eines, das wir aus unserer Wiener Redaktion natürlich mit besonderem Interesse verfolgen – und selbstverständlich haben wir auch heute eine Whiskyempfehlung dafür. Diesen Whisky zu bekommen, wird allerdings gar nicht so einfach sein, denn die kleine Destillerie, die ihn erzeugt, liefert nicht einmal in die Bundeshauptstadt Wien. Aber zahlt es sich unserer Meinung nach aus, ihn zu probieren, denn er ist handwerklich wirklich gut gelungen, wie übrigens auch die 82 Punkte, die er von Serge Valentin erhalten hat, belegen: Der Old Raven aus der Gasthausdestillerie Rabenbräu im Lafnitztal an der Grenze zwischen der Steiermark und dem Burgenland.

Den Old Raven gibt es getorft und ungetorft, und auch Spezialabfüllungen sind zeitweise zu erhalten. Das Besondere am getorften Old Raven ist, dass er seine Rauchigkeit durch die Lagerung in Islay-Fässern bezieht und nicht durch die getorfte Gerste.

Und das ist das Ergebnis: Der Old Raven Whisky. Wir nehmen ihn zum Verkosten auf unseren Stand bei der Aquavitae in Mülheim mit. Eine Rarität, da der Old Raven eigentlich nur sehr lokal verkauft wird. Wir freuen uns darauf, ihn mit Ihnen zu verkosten!

Wer sich ein wenig näher über die Gasthausdestillerie informieren will (die auch ein hervorragendes Bier produziert), der findet hier einen Artikel über unseren Besuch dort im Jahr 2014 – einen Besuch, den wir übrigens bald wiederholen werden…

Struan Grant Ralph neuer Glenfiddich Global Brand Ambassador

Der bisherige Brand Ambassador für die USA und den asiatisch-pazifischen Raum, Struan Grant Ralph, ist ab sofort neuer Glenfiddich Global Brand Ambassador und löst damit Ian Millar ab, der nun die Marken als Prestige Specialist von Dufftown aus agieren wird, wie The Whisky Business berichtet.

Struan begann seine Arbeit in der Destillerie Knockdhu in der Speyside und arbeitete bereits als Bartender und Whisky Ambassador in Städten wie Osaka, Manilla, Melbourne und Kuala Lumpur.

Wir wünschen Struan viel Freude und Erfolg in seinem neuen Tätigkeitsfeld.

struan

Gratulation: Seit 2002 20 Millionen Glencairn-Gläser weltweit verkauft

Es ist das Icon unserer Website und aller unserer anderen Aktivitäten, und vor allem: Es ist wohl das bekannteste Glas für das Nosen und Trinken von Whisky. Das Glencairn-Glas feiert jetzt einen Meilenstein in seiner Verbreitung: Laut einem Bericht in Packaging Europe hat Glencairn Crystal vom Glas weltweit mittlerweile 20 Millionen Stück verkauft. Es ist zudem in 62 Ländern der Welt erhältlich.

Glencairn_Whisky_Glass

Das vom Gründer des Unternehmens, Raymond Davidson, designte Glas ist im Jahr 2002 zum ersten Mal am Markt erschienen und mittlerweile so etwas wie das inoffizielle offizielle Whiskyglas geworden. Man findet es in Haushalten, auf Messen und in Destillerien, mit und ohne Aufdruck oder Ätzungen. Durch die sichere Stellfläche, den bauchigen Korpus, der dem Whisky mehr Oberfläche gibt und die sich verengende Öffnung, die das Aroma des Whiskys auf die Nase fokussiert, hat es viele Fans gewonnen.

Wir gratulieren dem privaten Unternehmen aus East Kilbride zu diesem beeindruckenden Erfolg! Untenstehend oder auf Youtube finden Sie ein Video aus dem Jahr 2013, in dem sich das Unternehmen mit seinen Produkten vorstellt.

Bild: Glencairn Glass By Culligan1984 at English Wikipedia, CC BY 3.0

Whiskyempfehlung zum EM-Spiel des Tages: Irland – Schweden

Zwei Dinge müssen vorab gesagt sein: Bester Nachbar ever! Und: Schweini! 🙂

So. Bei unserem heutigen Match des Tages treten zwei versierte Whiskynationen gegeneinander an: Schweden und Irland. Wir haben uns dafür entschieden, statt eines Whiskys einen Whiskey zu empfehlen – das Vorrecht der längeren Tradition. Die Schweden werden noch ihren großen Tag haben, versprochen.

In Irland herrscht Aufbruchstimmung, wenn es um Whiskey geht. Wir haben uns eine Destillerie ausgesucht, die sehr neu ist – so neu, dass ihr Whiskey noch gar nicht aus ihr stammt, sondern aus Familienbesitz. Teeling holt den Whiskey für seine Abfüllungen von Cooley – denn der Vater der beiden Destilleriebetreiber war an Cooley maßgeblich beteiligt.

Sich für eine der vielen Teeling-Abfüllungen zu entscheiden, fällt gar nicht leicht. Daher steht der, den wir hier empfehlen, pars pro toto für alles, was den Namen Teeling trägt. Der Teeling Single Malt ist ein schöner Vertreter dieser Kategorie aus Irland, und könnte unserer Meinung nach das Spiel heute begleiten.

Teeling-Single-Malt

Aber auch die Einzelfassabfüllungen für den ersten deutschen Onlineshop für irische Whiskeys oder die Essener Hof-Abfüllungen in ihren verschiedenen Ausprägungen für einen anderen Anbieter, sind famose Tropfen, die zeigen, was irischer Whiskey kann.

Was auch immer Sie heute genießen: Genießen Sie auf jeden Fall auch das Match. Bis morgen, wenn wir wieder zur EM berichten 🙂

Serge verkostet: Speysider mit Maske (Scallywag und andere)

Sie werden immer beliebter und sind immer öfter zu finden: Speysider, die teilweise als Single Malts ohne Destillerieangabe abgefüllt werden, teilweise als blended Malts. Serge Valentin hat nun solche auf seine Verkostungsliste gesetzt, genauer gesagt zwei Scallywags von Douglas Laing, zwei Speysider von Whisky-Doris, und einen Speysider von The Whisky Agency. Wie diese in seiner Verkostung abschneiden, sehen Sie numerisch hier, und textlich auf Serge’s Site…

  • Scallywag (46%, Douglas Laing, blended malt, +/-2016): 81 Punkte
  • Scallywag ‘Cask Strength N°2’ (54.1%, Douglas Laing, blended malt, 4800 bottles, 2016): 85 Punkte
  • Speyside 1992/2015 (48.7%, Whisky-Doris, bourbon hogshead, cask #7376, 290 bottles): 83 Punkte
  • Speyside 1977/2015 (47%, Whisky-Doris, dark sherry, cask #25, 577 bottles): 89 Punkte
  • Speyside 43 yo 1973/2016 (49.2%, The Whisky Agency, sherry butt, 324 bottles): 90 Punkte

Whisky im Bild: Baubeginn bei der Raasay Distillery

Heute geht es los: R&B Distillers beginnen mit dem Bau der Raasay Distillery auf der gleichnamigen Insel östlich von Skye (wir haben davon mehrmals berichtet – siehe hier). Bis April 2017 will das Unternehmen den Bau soweit fertiggestellt haben, dass mit der Produktion von Whisky begonnen werden kann.

Die Baugenehmigung für die Destillerie und den Umbau des Borodale House, eines ehemaligen Hotels, das als Besucherzentrum dienen wird, hat man im Februar des Jahres erhalten. In der Destillerie will man 150.000 Flaschen jährlich produzieren, und 12.000 Besucher erwartet man bereits im Eröffnungsjahr.

raasay

Neu: Benromach 1974

Am Sonntag haben wir eine Pressemitteilung der Destillerie Benromach erhalten, die eine neue Abfüllung ankündigt und eine Sperrfrist bis Montag, den 13. Juni 2016 um 00:01 GMT, also 02:01 Uhr unserer Zeit, trägt. Nun, dieser Zeitpunkt ist genau jetzt – und hier sind die Informationen:

1974 dark angle (2)

Benromach bringt den Benromach 1974 auf den Markt – eine Einzelfassabfüllung, von der es 452 Flaschen geben wird. Nach 41 Jahren im Sherry Butt (Fass 1583) wurde er mit 49.1% abgefüllt. Vom Geschmack her soll opulente Sherrynoten tragen, vermengt mit Sultaninen, grünen Äpfeln und Orangenschalen, darunter Noten von Bienenwachs, Menthol und dunkler Schokolade.

Der Whisky kommt in einer dekanterähnlichen Flasche, die mit kupferfarbenen Applikationen versehen ist – und er wird gemeinsam mit einem Buch verkauft, das über die Geschichte von Benromach und den Leuten hinter dem Whisky erzählt.

Erstehen kann man den Benromach 1974 um umgerechnet 1500 Euro – die Preise können aber wegen der Steuern und lokalen Gegebenheiten je nach Markt etwas abweichen.

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Video: Ralfy verkostet Clynelish 16yo, 55.4%, BB&R (Review #587)

Ein bei uns nicht so oft zu findender unabhängiger Abfüller ist Berry Bros & Rudd, der traditionsreiche Londonder Wein- und Spirituosenhändler. Ralfy, Urgestein der Video-Reviewer, hat sich in seinem neuesten Clip (er dauert knapp 17 Minuten) einem 16jährigen, fassstarken Whisky aus der Highland-Destillerie Clynelish gewidmet, den BB&R abgefüllt haben. Selten, dass ein Clynelish enttäuscht, und auch dieser hier bekommt eine ausgezeichnete Bewertung von Ralfy: 90 Punkte.

Sein Urteil spickt Ralfy wie immer mit jeder Menge Zusatzinformationen und Hintergrundwissen, sodass das Video (auch auf Youtube zu sehen) wie immer sehenswert ist…

Dartmoor Distillery: Crowdfunding erfolgreich abgeschlossen

Die geplante Dartmoor Distillery, die in Devon, genauer gesagt in Bovey Tracey entstehen soll, hat ihr gestecktes Crowdfunding-Ziel von 25.000 Pfund sieben Tage vor dem Ablauf der Frist bereits erreicht und überschritten, wie man ihrer Seite auf Kickstarter entnehmen kann, die auch weitere Infos zum Projekt und ein Video bereithält.

Die Destillerie im Westen Englands soll in der umzubauenden Townhall von Bovey Tracey errichtet werden und wird lokale Gerste und lokales Wasser zur Destillation verwenden. Alle unsere bisherigen Berichte zur Destillerie finden Sie auf dieser Seite.

dartmoorbottle

Titelbild: Bild: „Town Hall, Bovey Tracey – geograph.org.uk – 256043“ von Derek Harper. Lizenziert unter CC BY-SA 2.0 über Wikimedia Commons.

Sunday Post: Glen Wyvis Distillery sammelte schon 900.000 Pfund

Wir haben ja schon über die geplante Glen Wyvis Distillery in Dingwall berichtet (hier und hier zum Beispiel). Dort möchte man, über die lokale Community und mit Hilfe von Crowdfunding im Internet, eine Brennerei errichten, die dann auch im Besitz der Leute steht, die für deren Errichtung einen Beitrag geleistet haben.

1.5 Millionen Pfund kostet das Unterfangen (eine Website gibt es schon), und laut dem Bericht in der Sunday Post sind davon bereits 900.000 Pfund aufgebracht. Über 600 Leute haben sich schon mit einem finanziellen Beitrag beteiligt, und die Höhe der Beiträge reicht von 250 bis weit über 50.000 Pfund. 250 Pfund war bislang die Untergrenze für eine Beteiligung, jetzt aber wird man auch kleinere Summen ab 30 Pfund akzeptieren. Damit kann man seinen Namen auf dem Weg zur Destillerie anbringen lassen, unter dem Motto „The Path to the Stills“.

Das Konsortium, das die Destillerie leiten wird, besteht aus Richard Lockett, John Fraser McKenzie, James Cameron und William Reynolds. Auch Stewart Nickerson, ehemals Glenglassaugh und mit einem eigenen Destillerieprojekt auf den Shetlands beschäftigt, wird im Konsortium vertreten sein.

Wir sind gespannt, wie sich das Projekt, dessen Crowdfundingphase am 24. Juni offiziell endet, weiter entwickeln wird.

The copyright holder of this file allows anyone to use it for any purpose, provided that the picture is attributed to Peter Reynolds.
Dingwall. Bild: Peter Reynolds.

Whiskyempfehlung zum EM-Spiel des Tages: Deutschland – Ukraine

Heute geht es für die deutsche Mannschaft los, und natürlich kommen wir nicht umhin, Deutschland gegen Ukraine zum Spiel des Tages zu erklären (auch wenn unsere Auswahl in der Regel nicht wirklich etwas mit der Bedeutung des Spiels, sondern eher mit den Möglichkeiten zur Whiskyauswahl zu tun hat). Also, was bringen wir für Deutschland in Stellung?

Das Schöne ist ja, dass Deutschland mittlerweile eine Whiskygroßnation geworden ist, was die Menge des Angebots anbelangt. Man kann also aus dem Vollen schöpfen. Das tun wir, und wir greifen – ohne zu werten – zu diesem Anlass zum Glen Els, und stellvertretend für die große Auswahl an Produkten aus der Hammerschmiede in Zorge im Harz zum rauchigen Glen Els Ember. Damit kann man hoffentlich auf das eine oder andere Tor der deutschen Nationalelf anstoßen…

glenelsemberklein

Aber wie schon gesagt: Deutschland hat so viele Whiskys zu bieten, dass unsere Auswahl nur eine kleine Facette des gesamten Bildes sein kann. Wer die Vielfalt auf einen Blick sehen will, der kann dies auf der Website deutsche-whiskys.de tun.

Jetzt aber wünschen wir der deutschen Mannschaft viel Glück für heute – und Ihnen den vollen Genuss während des Spiels!