Herzlichen Glückwunsch, Serge Valentin.
Heute veröffentliche er auf Whiskyfun die 10.000 Verkostungsnotiz. Die recht schwere Entscheidung, welche Destillerie die Ehre haben darf, zu diesem Jubiläum verkostet zu werden, fiel dann zugunsten von Brora, einem Vorfahren und einem Nachfolger. Mit dieser Brennerei begann begann quasi seine kleine Website, und zur Würdigung dieser kleinen Zwischenetappe, der 10.000 Verkostungsnotiz, der noch weitere folgen werden, füllte Serge folgendes in sein Glas:
The Royal Edinburgh (OB, James Ainslie & Co., driven cork, +/-1910) 91 Punkte
Brora 35 yo 1978/2014 (48.6%, OB, 2964 bottles) 93 Punkte
Eigentlich erwartet das Net heute für den Lauf des Tages die offizielle Ankündigung der neuen Special Releases von Diageo (einige Gerüchte dazu gibt es bereits, die konnten wir aber noch unabhängig bestätigen). Zwei der Abfüllungen sind aber bereits als Label für die USA bekannt geworden, der 12jährige Lagavulin mit 54.4% Alkohol und ein 15jähriger ungepeateter Caol Ila mit 60.39%. Preise werden wir dann hoffentlich auch bald erfahren. Wir halten Sie auf dem Laufenden.
Der amerikanische Blogger Chuck Cowdery (eine der besten und verläßlichsten Quellen aus den Staaten) hat nicht nur ein sehr interessantes Label für Jim Beam Black gefunden, er hat auch die offizielle Bestätigung erhalten, dass der Jim Beam Black Extra Aged die normale achtjährige Abfüllung ersetzen wird. Der Trend zu No Age Statement erreicht nun also auch Jim Beam – ob dies nur ein Marketing-Schachzug ist oder es tatsächlich auch an mangelnden Fässern des passenden Alters liegt, ist nicht zu erfahren.
Letztes Jahr beschlossen die Laing-Brüder Fred und Stewart, geschäftlich getrennte Wege zu gehen. Die Firma von Stewart Laing, Hunter Laing, hat nun um eine siebenstellige Summe ein Lagerhaus in East Kilbridge bei Glasgow gekauft. Damit kann die Firma nun statt 2000 Fässer 15000 Fässer lagern, berichtet Herald Scotland.
Die Halle soll für die Whiskyreifung verwendet werden, und auch Dritte können dort einen Teil der Halle für diesen Zweck mieten. Nach eigenen Angaben hat Hunter Laing Whisky aus 90 verschiedenen Destillerien, dieser soll nun zunächst einmal komplett in der neuen Halle gelagert werden (momentan ist deren Whisky auf 87 – in Worte: siebenundachtzig – verschiedene Lagerplätze verteilt). Das soll im Jänner oder Februar des nächsten Jahres geschehen.
Mit dem Kauf der Halle ging auch ein Landkauf einher, sodass Hunter Laing bei Bedarf zwei weitere Hallen errichten könnte. Mehr zu dem Deal und der Firma unter unserem Link.
Angekündigt war er von Higland Park ja schon seit dem ersten Whisky aus der Valhalla Serie, jetzt aber können wir etwas mehr darüber berichten: Das Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau in den USA ermöglicht uns einen ersten Blick aufs Label des für 2015 geplanten letzten Whiskys der Valhalla Serie von Highland Park. Abgefüllt mit 55.8% wird er ein Alter von 16 Jahren haben. Und Odin zwinkert uns am Label zu. Was das wohl zu bedeuten hat?
Noch eine Woche läuft unser Gewinnspiel um den handsignierten Elijah Craig 12yo aus der Heaven Hill Distillery. Global Brand Ambassador, Buchautor und „Whiskeyprofessor“ Bernie Lubbers hat die Flasche signiert, die mit heftigen 67.1% abgefüllt wurde. Im untenstehenden Video von unserem Youtube-Channel wird erklärt, wie Sie mitmachen können. Sie finden dort auch andere Videos, die wir in den letzten drei Monaten für Sie produziert haben.
Des Gewinnspiels wegen gibt es diese Woche auch keinen neuen Whiskychat; erst nächsten Sonntag bringen wir eine neue Folge. Bis dahin wünschen wir Ihnen viel Glück beim Mitmachen und drücken Ihnen die Daumen…
Hier noch aus rechtlichen Gründen die Teilnahmebedingungen: Am Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 20. September 2014, 23:59 Uhr. Der Gewinner wird am 21. September auf unserer Webseite bekanntgegeben. Der Wettbewerb findet unter Ausschluß des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen.
Falls jemand noch romantische Vorstellungen vom Arbeitsablauf in der Speyside Cooperage hat und sich diese bewahren möchte, der soll sich das Video hier oder auf Youtube bitte nicht ansehen. Bei der Menge an zu verarbeitenden Fässern wenig verwunderlich, hat auch dort die Automation in Form von Robotern Einzug gehalten. Natürlich gibt es noch Bereiche, in denen auch das handwerkliche Können von Menschen gefragt ist, aber das, was das Video zeigt, gehört mittlerweile ebenso zum Alltag dort wie jene Bilder, die wir beim Gedanken an Whisky im Kopf haben. Interessant, jedenfalls…
Bevor etwas Neues entstehen kann, muss das Alte weichen. Was Sie hier sehen, sind die ersten Schritte zur neuen Destillerie der Teeling Whiskey Company in Dublin. Erstaunlich eigentlich, wenn man weiß, dass die Teelings in ihr schon zum St. Patrick’s Day 2015 mit der Produktion beginnen wollen. Wir werden den Baufortschritt jedenfalls begleiten…
Alba Import hat uns über die heurige Tasting Tour von David Roussier aus der Warenghem Distillerie informiert, die ihn durch Deutschland führen wird. Die Termine finden sich in der Pressemitteilung, die wir auszugsweise wiedergeben:
Vom 07.10. bis zum 11.10. wird David Roussier auf fünf bretonischen Tastingabenden neben den beiden bekannten Single-Malt Qualitäten Armorik „Classic“ und Armorik „Double Maturation“ weitere Spezialitäten der Brennerei Warenghem vorstellen, unter anderem den Pure Pot Still Blend „Breizh“, der in einem einzigartigen Herstellungsverfahren produziert und mit 50% Malt-Anteil abgefüllt wird.
Exklusiv zur Tasting Tour wird eine Einzelfass-Abfüllung für den deutschen Markt erscheinen. Hierfür hat der deutsche Importeur Alba Import einen seltenen Armorik Single Malt ausgewählt, destilliert 2007 und für 6 ½ Jahre durchgehend im Chardonnay Fass gereift, eine echte Rarität also. Diese besondere Lagerung macht aus dem Armorik einen üppigen Dessert-Malt.
Als weiteres Highlight sollen auf den Tasting Abenden der neue „Maitre du Chai“ aus dem Hause Warenghem vorgestellt werden. Nomen est Omen – in dieser Armorik Single Malt Abfüllung wurden zwei außergewöhnliche Fässer aus dem Lagerhaus der Brennerei vermählt. Die Auflage beträgt nur 1000 Flaschen, die ohne Kühlfiltrierung und mit 48,5% Alkoholstärke abgefüllt wurden.
David Roussier freut sich bereits, diese neuen Spezialitäten dem deutschen Publikum vorzustellen. Während der Tasting Tour haben Whisky-Liebhaber die Möglichkeit zum persönlichen Gespräch und Gedanken austausch. David wird Hintergrundinformationen aus der Produktion liefern und ist dankbar für direktes Feedback zu den Abfüllungen von Armorik Single Malt de Bretagne.
Die Tasting Termine im Fachhandel:
Di. 07.10. barbara’s wine-yards, Schwetzingen, Beginn 19.00 Uhr
Mi. 08.10. Whiskykoch Chris Pepper, Darmstadt, Beginn 20.00 Uhr
Do . 09.10. Scotland’s Glory, Würzburg, Beginn 20.00 Uhr
Fr. 10.10. Fr. Bremer Weinhandlung, Göttingen, Beginn 19.30 Uhr
Sa. 11.10. Whiskyland Oranienburg, Oranienburg, Beginn 19.00 Uhr
Eine Voranmeldung ist erforderlich, diese nimmt der jeweils örtliche Veranstalter gerne entgegen.
Informationen zu Armorik Single Malt de Bretagne und zu David Roussier
Seit 25 Jahren wird in der bretonischen Brennerei Warenghem an der „Côte de Granit Rose“ Whisky gebrannt. Das 1900 gegründete Familienunternehmen wird seit fünf Jahren in 5. Generation von David Roussier geleitet. David Roussiers Schwiegervater und Vorgänger, Gilles Leizour, begann mit der Produktion von Whisky und brachte bereits 1998 den ersten Armorik Single Malt auf den Markt.
David Roussier trat vor fünf Jahren mit vielen innovativen Ideen die Nachfolge in der Geschäftsführung des Traditionsunternehmens an. Ein profundes Whiskywissen hat er in Schottland erworben, wo er unter anderem bei Bruichladdich und Kilchoman Distillery in die Lehre ging und dort vieles über schottischen Malt Whisky und dessen Produktion lernte.
Für seine Brennerei Warenghem engagierte David Roussier darauf einen renommierten Whisky-experten, der dort als Consultant gastierte und viele kleine Verbesserungen in der Produktion und in der Lagerung der Whiskys vornahm. 2011 dann präsentierte Roussier stolz die zwei neue Qualitäten des Armorik Single Malt de Bretagne – den „Classic“ und den „Double Maturation“. Beide Abfüllungen sind unchill-filtered und in 46% Trinkstärke abgefüllt.
Während der Armorik „Classic“ einem maritimen schottischen Whisky sehr verwandt ist, wird der „Double Maturation“ zuerst in frischer bretonischer Eiche und dann in Oloroso Sherry Casks gelagert.
Armorik „Double Maturation“ wurde 2013 bei den World Whisky Awards (WWA) als „Best European Single Malt“ ausgezeichnet, der „Breizh“ Pure Pot Still Blend erhielt 2013 und 2014 bei den WWA die Auszeichnung „Best European Blend“.
Mit einem leichten Augenzwinkern, aber dennoch mit seriösen Fakten und mehr als dem üblichen Halbwissen über Whisky und den Markt geht das Magazin der Süddeutschen an Whisky als Geldanlage heran. Das Ganze ist spritzig geschrieben, und beleuchtet auch die absurderen Seiten des Whiskybooms wie Kauf von Leerflaschen auf ebay und die lukrativen Fälschungen, die oft dahinterstehen. Hier eine kleine Leseprobe:
Ganz so einfach ist es dann natürlich doch nicht. Glenmorangie etwa füllt jedes Jahr rund drei Millionen Liter Whisky ab, den billigsten, The Original, »unlimitiert« und ohne Ausgabejahreszahl. Man bekommt ihn für etwa dreißig Euro, und es gibt viel zu viel davon, als dass sein Preis steigen könnte. Selbst jetzt nicht, da die Chinesen nach dem Rotwein auch den Whisky für sich entdeckt haben. Weniger wird ein Original allerdings auch nicht wert. Erst recht nicht, falls es irgendwann mal wieder zu einer nennenswerten Inflation kommen sollte. Auch nicht, wenn Schottland nächste Woche für seine Unabhängigkeit stimmt, was die Preise wahrscheinlich leicht steigen ließe.
Schöne Nachmittagslektüre 🙂 (und wer sich bei unserem Bild fragt, ob er träumt: Nein. Sie träumen nicht. Schauen Sie sich das an)
Von Anne McKenzie’s Whisky-Boutique & Onlineshop haben wir folgende Presseinformation zum Stop der Kilchoman European Tour 2014 beim Schweizer Shop erhalten, die wir gerne auszugsweise vor allem für unsere Schweizer Leser wiedergeben. Wir haben die Veranstaltung auch in unseren Eventkalender aufgenommen:
Von der Kilchoman European Tour 2014 wird im Moment viel gesprochen und diskutiert. Peter und James Wills sind auf dem Festland unterwegs um die Atmosphäre aus der jüngsten Islay-Destillerie zu uns zu bringen. Denn ihr Landrover führt die Beiden auch durch die Schweiz! Genauer ins Klosterdorf Einsiedeln. Freuen wir uns auf die 2 Schotten mit einem ganzen Kofferraum voller Kilchoman-Flaschen!
Am Donnerstag, 25. September 2014 um 17:00 Uhr wird vor der Anne McKenzie’s Whisky-Boutique in Einsiedeln der Landrover in den Farben von Kilchoman stehen. Peter und James Wills, die Söhne des Gründers, machen auf ihrer Europa-Tournee auch einen Halt bei Anne McKenzie‘s. Fleissig werden wir mithelfen, die „Special Edition Cask Strength European Tour Machir Bay“ von der Ladebrücke zu holen und selbstverständlich auch gleich aufzumachen. Peter und James haben vor, uns viel von Kilchoman, der Geschichte und auch über die Ideen für die Zukunft zu erzählen. Ein Give-Away für die Neugierigen darf natürlich nicht fehlen!
Aktuell sind folgende Flaschen in den Schrank gestellt – bereit für das Tasting am 25. September:
Kilchoman European Tour Special Edition Machir Bay
Kilchoman Single Cask Release „Port Cask Matured“
Kilchoman Spring Release 2011
Kilchoman Machir Bay 2012
Kilchoman Machir Bay 2014
Kilchoman Loch Gorm
Kilchoman 100% Islay 4th Edition
Und weitere Flaschen, welche wir namentlich noch gar nicht kennen!
Peter und James haben genug Zeit auf alle Fragen zu antworten. James schrieb uns letzthin: ….collect some people together who want to try our whiskies and learn a little about the distillery and do just that, hopefully with a few laughs thrown in as well.
Dies sind prächtige Voraussetzungen für einen herrlichen Islay-Abend. Und ein guter Grund auf das Wohl der beiden Schotten und die Destillerie anzustossen.
Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung via Kontaktformular auf unserer Website (http://www.annes-whiskyshop.ch ) oder einfach per Telefon: 055 422 16 04. Seien wir gespannt auf spontane Tasting-Notes, viele schottische Stoorrrrrrries und einige herrliche Islay-Drams!
Dumm gelaufen: Wie die Aargauer Nachrichten heute berichten, hat der deutsche Zoll einen Whiskyschmuggler erwischt, der ein versandfertiges Postpaket mit drei Flaschen Whisky über die Grenze nach Deutschland bringen wollte, um sich so den Zoll zu ersparen. Laut dem Schmuggler hatten die Flaschen einen gemeinsamen Wert von 200 Euro. Um diesen Betrag hätte wohl jeder von uns auf der Stelle die Flaschen gekauft, denn auf den Bildern, die die Nachricht begleiteten, sind folgende zwei erkennbar:
Ein Strathisla 1957, abgefüllt 2007, von Gordon & MacPhail
Ein Karuizawa Single Cask 1971, cask #6878, abgefüllt 2008
eine dritte Flasche ist nicht weiters bezeichnet, sollte sich aber in einer ähnlichen Preisrange befinden. Der tatsächliche Wert der drei Flaschen liegt laut Zoll bei fast 3000 Euro. Der Schmuggler gab daruf zu, die Flaschen zu einer Auktion senden zu wollen. Ein Strafverfahren wurde eingeleitet – vorläufig kostet der Schmuggel dem verhinderten Sparefroh einmal 1100 Euro…
Viele von uns trinken ihren Whisky aus Glencairn-Gläsern. Wenige von uns wissen, dass dieses Unternehmen nicht nur Gläser, sondern auch Decanter, nicht nur für Whisky, produziert und gar nicht mal so klein ist. 46 Angestellte machen im Jahr an die 6 Millionen Pfund Umsatz – und das Wachstum ist nicht zu verachten.
In Herald Scotland finden wir heute einen Artikel über die Wachstumspläne des Unternehmens, mit einigen Statements von Director Scott Davidson und Fakten über das Privatunternehmen. So möchte man über die nächste Zeit 19 weitere Personen einstellen und denkt heftig über Zukäufe abseits des Kern-Geschäftsfelds nach. Für alle, die ein wenig mehr über Glencairn erfahren wollen, interessanter Lesestoff…
Er geisterte ja bereits auf verschiedenen lokalen Märkten herum (erstmals war er im November 2013 gesehen worden), nun wird er weltweite Präsenz im Travel Retail erhalten: Jack Daniel’s No. 27 Gold ist eine verfeinerte Version des No. 7, doppelt gereift (das zweite Mal in Ahorn-Fässern) und zweimal durch Aktivkohle filtriert. Er soll dadurch besonders weich und rund sein.
Im Oktober hat er seinen ersten Auftritt in Cannes bei der TFWA World Exhibition, danach wird er weltweit im Duty Free erhältlich sein, berichtet The Moodie Report.
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