Noch knapp drei Monate, dann findet wieder das Spirit of Speyside Festival statt – ein Magnet für Whiskyfreunde, die mit ihrer Passion vor Ort in Verbindung treten wollen. Wer sein ganz persönliches Programm dazu planen will, der findet auf der Website des Festivals, die heuer übrigens ausgezeichnet gestaltet ist, jede Menge Anregungen und Informationen.
Ganz besonders praktisch: Man kann sich die Events dort nicht nur nach Kategorie oder Tagen anzeigen lassen, sondern auch danach, ob überhaupt noch Tickets vorhanden sind.
Ein Ausschnitt aus dem Programm des Spirit of Speyside Festivals 2015
The Macallan: Drittgrößter Single Malt der Welt. Für viele der Inbegriff eines äußerst guten Whiskys. Für vielleicht ebenso viele der Inbegriff für überteuerte Abfüllungen und für eine Marketing-Strategie zur Bildung einer Super-Premium-Marke.
margaretemarie meint, um verstehen zu können, warum Macallan eine solch herausragende Stellung in der Welt der Whiskys hat, müsse tiefer und weiter zurück geschaut werden. Und sie tut dies – in einer vierteiligen Serie in ihrem Blog whiskyundfrauen. Von den Anfängen der Brennerei zu Beginn des 19. Jahrhunderts (Teil 1) über die Zeit der drei Schwestern Agnes, Ethel und Elspeth Robertson (Teil 2) bis zur Etablierung als Super-Premium-Marke im dritten Teil. Den Abschluss bildet eine Aussicht auf übermorgen, und was bei Macallan für diese Zeit heute getan wird.
Nehmen Sie sich Zeit für diese Artikel, und vielleicht noch einen guten Whisky dazu – es lohnt sich.
Die älteste, jemals von anCnoc Highland Single Malt Scotch Whisky auf den Markt gebrachte Abfüllung hat am 1. Februar Premiere: An Cnoc 1975 Vintage. 1590 Flaschen von ihm werden verfügbar sein, und er setzt sich aus Whisky aus drei Fässern zusammen, amerikanische Eiche und spanische ex-sherry casks. Der Whisky wurde Ende 2014 aus den Fässern genommen, weder kühlfiltriert noch gefärbt. Abgefüllt ist er mit 44.2%. Es gab zwar bereits einen An Cnoc 1975, aber dieser war in Trinkstärke und nicht so alt wie dieser hier.
In England wird die Flasche 300 Pfund kosten, veröffentlicht wird sie auch in den Schlüsselmärkten (für Deutschland haben wir keine gesicherte Bestätigung, werden aber, sobald wir mehr wissen, darüber berichten).
Für Mortlach wird seitens Diageo momentan sehr die Werbetrommel gerührt. Man vesrucht, die Destillerie unter „The Beast of Dufftown“ zu etablieren, was dem doch sehr dichten und kantigen Charakter der Whiskys entspricht – und die 2.81fache Destillation als Alleinstellungsmerkmal, wobei man nicht näher darauf eingeht, was das eigentlich sei.
Serge Valentin hat heute drei Abfüllungen aus Mortlach verkostet (nicht dabei: die Offiziellen) – und alle haben es ihm mit ihrem doch unterschiedlichen Charakter angetan:
Mortlach 14 yo 1999/2013 (46%, Orcines, cask #3803): 86 Punkte
Mortlach ‚Spirit of Speyside Festival‘ (48%, OB, 2013): 84 Punkte
Mortlach 20 yo 1994/2015 (53.4%, Cadenhead, small batch): 91 Punkte
Auf Finfacts.ie, einem irischen Finanzportal, ist heute ein recht interessanter Artikel über die Geschichte der irischen Whiskey-Industrie erschienen, der sich auch mit der Frage beschäftigt, warum die irische Whiskey-Industrie in ihrer Bedeutung der schottischen so eklatant nachhinkt (obschon dieser Umstand sich langsam ändert).
Die Conclusio des Artikels, der insgesamt gut zu lesen ist: Im Grunde hat Irland seine Führungsrolle im Whisky-Business verspielt, als man auf das Ende der amerikanischen Prohibition zu verschlafen reagiert hat und so den Schotten das Feld überließ. Dies und viele andere interessante Fakten sind im Artikel nachzulesen.
STV.tv hat von einer Online-Umfrage der Organisatoren des Spirit of Speyside-Festivals berichtet, die herausfinden wollten, mit welchem Schotten die Briten am Liebsten ein Glas Scotch leeren würden – und der Sieger dieser etwas augenzwinkernden Umfrage hätte wahrscheinlich auch bei uns nicht völlig anders ausgesehen: Unter den über 2000 Befragten war der Favorit, noch vor Queen Mary von Schottland, Sir Sean Connery.
Auf Platz drei fand sich der Manager von Manchester United, Alex Ferguson, auf Platz vier der Erfinder des Telefons, Graham Bell. Ganz weit hinten der Ex-Politiker Alex Salmond und Susan Boyle von Britain’s Got Talent.
Gefragt, mit welcher Person, egal von wo, ein Glas am liebsten getrunken werden würde, war die Top-Antwort übrigens Winston Churchill, noch vor Stephen Fry und Elvis Presley.
Seit dem Januar 2013 gibt es in Thurso wieder eine Whisky-Brennerei. Am gleichen Ort und unter gleichem Namen wie die Lost Distillery Wolfburn wird dort in der nördlichsten Destillerie des Festlandes Whisky gebrannt.
Schon bevor Wolfburn im Januar 2016 erstmals ihr Destillat als Whisky abfüllen können, haben sie für DACH schon Vertriebspartner gefunden. In Deutschland wird Alba Import dies übernehmen. In Österreich wird Dr. Mario Prinz vom Potstill der Generalimporteur sein. Für die Schweiz wird Wolfburn über ALEXANDER Weine&Destillate erhältlich sein.
Auf dem Whiskyschiff Zürich Ende November präsentierte ALEXANDER Weine&Destillate das künftige Inaugural Release in einer Weltpremiere als 20-monatigen Baby-Malt. Nach dem Januar 2016 wird er, dann dreijährig und deshalb auch sich Whisky nennend, ausgeliefert. Diese Limited Edition aus drei Second Fill Quarter Casks wird auf 750 Flaschen beschränkt sein, schon vorab kann sie bestellt werden – zu einem ambitionierten Preis (CHF 245.00).
Inaugural 20 Monate, 46% nicht kältefiltriert und ungefärbt Verkoster: Dirk Piesczek
Sample zur Verfügung gestellt von Alexander Weine & Destillate Schweiz
Nase: Mild und dezent, leicht hell-fruchtige und getreidige Noten, eng verwoben, und das alles ohne eine alkoholische Schärfe.
Gaumen:Äußerst wohlschmeckend und sehr fein, fruchtig und blumig, verwobener als bei der Nase, mit einem leichten Kitzeln auf der Zungenspitze.
Finish: Lang und wärmend, fruchtig mit einer trockenen Holzigkeit. Ein kleines bisschen Rauch? Vielleicht.
Alles in allem:Beeindruckend! 20 Monate nur? Die Quarter Casks ermöglichen natürlich eine schnellere Reifung, auf der anderen Seite waren es Second Fills. Zuvor lagerte in den ex-Bourbon Casks das Destillat der Islay-Brennerei Laphroaig. Dieser Baby-Whisky von Wolfburn ist äußerst vielversprechend und schraubt die Erwartungen an ihre Whiskys, die ab 2016 erhältlich sein werden, sehr hoch. Auch wenn der Chefredakteur womöglich sein Veto einlegen wird : Hier gibt es ein knappes „Sehr Gut“ – auch wenn der Wolfburn Inaugural sich noch nicht Whisky nennen darf.
Morgen beginnt die 0711 Spirits, die Messe für hochwertige Spirituosen, Wein und Bier in Stuttgart (wir berichteten). Zum ersten Mal präsentieren in der Phoenixhalle im Römerkastell verschiedene Produzenten, Importeure und Händler regionale sowie aus der ganzen Welt stammende Produkte – das breite Spektrum reicht von Säften, Limonaden und Wasser über Bier, Wein und Champagner bis zu Whisky und Rum.
Die Organisatoren Christian Wollmann und Stefan Mateescu standen Philip Reim für ein kurzes Interview auf Eye for Spirits zur Verfügung und geben eine Vorschau auf und einen Einblick in die Premiere der breit gefächerten 0711 Spirits.
Unser Redakteur Dirk Piesczek wird am Samstag die Messe besuchen und freut sich schon auf die slowdrink.de – High-End-Masterclass mit Pit Krause.
Alle Jahre wieder gibt es neue Abfüllungen aus der Destillerie Glendronach, frisch aus den verschiedenen Sherryfässern – so auch in diesem Jahr mit dem Batch #11. Folgende Jahrgangswhiskys sind darin veröffentlicht worden:
1971 cask # 292, 43yo, Pedro Ximenez Sherry Puncheon, 48.6%
1990 cask # 1020, 24yo, Pedro Ximenez Sherry Puncheon, 53.8%
1990 cask # 1162, 24yo, Pedro Ximenez Sherry Puncheon, 52.9%
1994 cask # 54, 20yo, Oloroso Sherry Butt, 56.6%
1994 cask # 3201, 20yo, Pedro Ximenez Sherry Puncheon, 56.2%
1994 cask # 3386, 20yo, Pedro Ximenez Sherry Puncheon, 53.6%
1995 cask # 538, 19yo, Pedro Ximenez Sherry Puncheon, 55.0%
Heute veröffentlichte Branchen-Primus Diageo seine Zahlen für die zweite Hälfte des Jahres 2014. Insgesamt zeigt man sich zufrieden. In einem schwierigen Umfeld und Markt konnte das Ergebnis verbessert werden. Das Ergebnis in einer Kurzübersicht finden Sie ebenso wie ein Statement von Chief Executive Ivan Menezes auf der Website von Diageo. Im 2015 interim results press kit befinden sich detailliertere Angaben zu den Resultaten, welche Diageo auf den unterschiedlichen Märkten erzielen konnte.
Die Destillerie Tormore ist nicht unbedingt die bekannteste, aber architektonisch hat sie einiges zu bieten. Sehen Sie selbst:
Die Destillerie Tormore. Foto von Frank Gauert, alle Recht vorbehalten.
Die Brennerei wurde 1958 in Grantown-on-Spey gebaut und von dem Architekten Sir Arthur Richardson geplant. Trotz ihres geringen Alters steht sie bereits unter Denkmalschutz.
Wie sieht es aber nun mit ihren Abfüllungen aus? Auch interessant, befindet Serge bei seiner Verkostung – und er lobt die Fruchtigkeit dieses manchmal unterschätzten Speysiders. Hier sind seine Wertungen im Detail:
Tormore 16 yo (48%, OB, batch #B1905, 2014): 83 Punkte
Tormore 18 yo 1995/2013 (47.6%, Pearls of Scotland, 294 bottles): 82 Punkte
Die Hanse Spirit steht wieder vor der Tür – und Sie haben mit Whiskyexperts dort die besten Karten: Wir verlosen gemeinsam mit dem Veranstalter zwei Erlebnis-Packages für die Messe vom 6. bis 8. Februar, bestehend aus jeweils:
2 Tagestickets für Freitag oder Sonntag
plus einem Tasting nach freier Wahl und Verfügbarkeit am gewählten Tag.
Sie können an beiden Tagen aus einer Reihe an interessanten Tastings für Einsteiger und Kenner wählen – eine Liste der gesamten Tastings finden Sie hier. Alles über die Hanse Spirit (und auch die Antwort auf unsere Gewinnfrage) können Sie aus der Pressemitteilung zur Messe erfahren.
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Und so können Sie eines dieser Packages gewinnen:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Zum wievielten Mal findet die Hanse Spirit statt?
a) zum fünften Mal
b) zum ersten Mal
3. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net
Ganz wichtig: Bitte geben Sie als Betreff den Tag an, für den Sie das Package gewinnen wollen. Also „Freitag“ oder „Sonntag„.
Möchten Sie es für beide Tage versuchen, schreiben Sie uns bitte zwei Gewinnmails mit dem jeweiligen Betreff.
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 1. Februar 2015, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise.
Pro Person und Messe-Tag ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Am Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 1. Februar 2016, 23:59. Die Gewinner werden am 2. Februar auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.
Und noch eine Pressemitteilung im Zusammenhang mit der Hanse Spirit hat uns erreicht – diesmal geht es um den Launch des mysteriösen rauchigen Speysiders namens Prometheus, den die Glasgow Distillery Company auf den Markt bringen wird. Und, interessant für alle Messebesucher: Es wird ihn dort auch in drei Tasting-Terminen zu verkosten geben. Hier die Pressemitteilung:
A Wee Taste of Scotland wird „Prometheus“ gemeinsam mit der Glasgow Distillery Company bei der HANSE SPIRIT vom 6. bis 8. Februar 2015 in Hamburg zum ersten Mal präsentieren. Neben der europaweiten erstmaligen Möglichkeit, den 26-jährigen, streng limitierten Scotch Single Malt Whisky zu probieren, werden auch CEO Liam Hughes und Head Distiller Dr. Jack Mayo von der Glasgow Distillery Company vor Ort sein.
Es wird drei Tasting-Termine mit dem Head Distiller Dr. Jack Mayo geben. Aufgrund der limitierten Plätze ist eine vorherige Reservierung zu empfehlen.
Anmeldungen für die Prometheus-Tastings sind möglich über die Website www.hanse-spirit.de.
Prometheus ist einer der bekanntesten Titanen, denn er brachte ein großes Geschenk: das Feuer! Als ein verärgerter Zeus den Menschen das Feuer nahm, rebellierte Prometheus gegen den Göttervater. Er stahl eine Flamme aus dem Herzen des Olymp und brachte sie auf die Erde zurück.
Bis heute lebt der Geist des Prometheus weiter. Vor 26 Jahren, kreierte einer der Großen des Speyside-Olymp eine neue Form von Malt: einen Whisky, der das torfige Feuer der Inseln mit der reichen, leichten Komplexität der Highlands vereint.
Die Beschützer des Titanen hielten ihn unter Verschluss. Er sollte 26 Jahre lang verborgen bleiben. Bis man ein geheimes Treffen im Sommer 2014 vereinbarte um seine Befreiung zu arrangieren. Prometheus sollte wieder frei sein unter zwei Bedingungen: Er durfte niemals verraten, woher er kam und er würde sterblich sein – vorbestimmt ein kurzes, aber glorreiches Leben zu führen.
Prometheus: Ein legendärer Speyside mit der Stärke eines Titanen – kraftvolle Gerste und feuriger Torf. Ein Whisky mit erhabener Vollkommenheit und Balance, auf dem Höhepunkt seiner Kraft mit 26 Jahren. Ein Single Malt Scotch Whisky mit geheimer Herkunft, nur in streng limitierter Anzahl für diesen einen Moment im Leben.
In seiner heutigen Videoverkostung probiert Ralfy den irischen Writer’s Tears Whiskey – ein günstiger irischer Blend-Whiskey, der auch bei uns gut verbreitet und daher relativ leicht zu bekommen ist (im Gegensatz zum Blend aus dem letzten Video, über das wir aus diesem Grund auch nicht berichtet haben). Wer nun glaubt, dass ein niedriger Preis auch eine automatisch niedrige Wertung bedeuten muss, der irrt sich (generell, aber besonders hier): Ralfy gibt dem Writers‘ Tears Blend 86 von 100 Punkten und nennt ihn eine „irish beauty“. Interessantes Video, wie immer, anzusehen hier oder auf Youtube.
