PR: Buffalo Trace Distillery als Global Icons of Whisky Visitor Attraction 2020 ausgezeichnet

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Wenn es dann wieder mal möglich ist, zu den Erzeugungsstätten von Whisky und Whiskey zu reisen, um sich dort von der besonderen Atmosphäre bezaubern zu lassen, hat sich die amerikanische Buffalo Trace Distillery durch eine neu erworbene Auszeichnung vielleicht noch ein Stückchen mehr empfohlen: Die Brennerei wurde vom renommierten Whisky Magazine aus den USA als Global Icons of Whisky Visitor Attraction 2020 ausgezeichnet, wie die nachfolgende Pressemitteilung darlegt:


BUFFALO TRACE NAMED GLOBAL ICONS OF WHISKY VISITOR ATTRACTION OF THE YEAR 2020 BY WHISKY MAGAZINE

FRANKFORT, Franklin County, Ky (April 7, 2020) – Whisky Magazine has named Buffalo Trace Distillery the global Icons of Whisky Visitor Attraction of the Year 2020. This designation follows the Icons of Whisky America awards presented in February in which Buffalo Trace was named the American Visitor Attraction of the Year and American Distiller of the Year. Buffalo Trace competed against counterparts from all over the world to receive the global title, which was announced via Facebook on March 26.

In January, Buffalo Trace announced that it welcomed nearly 300,000 visitors over the course of 2019; a record-breaking 35 percent increase over the previous year. The Distillery is now currently working on an expansion of its Visitor Center, which will ultimately triple the size of the current space. This renovation comes just five years after its last Visitor Center expansion, and is anticipated to be complete later this year.

“We are so thankful to be recognized as the best visitor attraction on a global level,” Meredith Moody, homeplace development director said. “This is a huge honor for us as we are continually striving to enhance our visitor experience, from the content of our tours and gift shop selection to the appearance of our grounds, and even to our virtual visitor endeavors such as our downloadable virtual tour led by fan favorite Freddie Johnson. Our team works hard to offer an exceptional visitor experience, even when guests are not able to physically come to the Distillery.”

In the wake of COVID-19, Buffalo Trace is focusing on remaining in contact with fans through curated social media posts that enable fans to enjoy the Distillery from the safety and comfort of home. On its Facebook and Instagram pages, the Distillery is giving virtual tours of different parts of the Distillery, posting cocktail recipes that can be made at home, and sharing plenty of video clips to binge watch during quarantine.

While tours and visits have been temporarily suspended due to COVID-19, work on the visitor center expansion is continuing. Once complete, the expanded Visitor Center will allow Buffalo Trace to further develop its visitor experience with new tour routes, tasting and events spaces and archive exhibits. More information about Buffalo Trace’s Visitor Center expansion can be found here.

For more information about the Icons of Whisky visit www.iconsofwhisky.com

About Buffalo Trace Distillery

Buffalo Trace Distillery is an American family-owned company based in Frankfort, Franklin County, Kentucky. The Distillery’s rich tradition dates back to 1773 and includes such legends as E.H. Taylor, Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Orville Schupp, and Elmer T. Lee.  Buffalo Trace Distillery is a fully operational Distillery producing bourbon, rye and vodka on site and is a National Historic Landmark as well as is listed on the National Register of Historic Places. The Distillery has won 35 distillery titles since 2000 from such notable publications as Whisky Magazine, Whisky Advocate Magazine and Wine Enthusiast Magazine. Its Col. E. H. Taylor, Jr. Four Grain Bourbon was named World Whiskey of the Year by “Jim Murray’s Whiskey Bible 2018” and its William Larue Weller and Thomas H. Handy Sazerac were named 2nd and 3rd finest whiskeys in the world, respectively, in the “Jim Murray Whiskey Bible 2020.”  Buffalo Trace Distillery has also garnered more than 1,000 awards for its wide range of premium whiskies.

PR: Killowen Distillery – Irlands kleinste Destillerie präsentiert Whiskey und Poitin

Von irish-whiskeys.de haben wir Nachricht über einen neuen Whiskey und einen neuen Poitin erhalten – aus der kleinsten Brennerei Irlands, der Killowen Distillery. Was es mit ihr und ihren Produkten auf sich hat, können Sie im untenstehenden Text des Importeurs nachlesen.

Die Produkte sind bei irish-whiskeys.de online zu beziehen.


Killowen Distillery: Irlands kleinste Destillerie

Die Destillerie

Killowen Distillery, die kleinste Destillerie Irlands, sitzt im Herzen der Mourne Mountains im  Süden des County Downs in Nordirland. Brendan Carty, der Eigentümer der Destillerie, wollte hier seine Vision verwirklichen. Er ist gelernter Architekt und hat die Destillerie selbst konzipiert. Alles über Whiskey und dessen Geschichte hat er sich selbst, und mit Hilfe von Peter Mulryan, beigebracht. Des Weiteren hat er natürlich eine Distiller Certification. Seine Vision ist es den Whiskey wieder zu seinen Wurzeln zu bringen. Früher war irischer Whiskey nicht weich und fruchtig. Brendan möchte Whiskey machen, der erdig, peated und würzig ist. Whiskey, wie es ihn früher aus Irland gab.

Brendan hat zwei handgemachte kupferne Pot Stills ausgesucht. Diesen hat er einen Namen gegeben: Christoir mit 1.000 Liter Kapazität und  Broc, mit 800 Liter Kapazität. Diese Brennblasen sind die einzigen Brennblasen in Irland mit einer direkten Befeuerung. Dies gibt der Destillerie eine gewisse Nostalgie, da Poitin und Whiskey hier auf dem traditionellen Weg hergestellt wird, wie früher in den Moune Mountains, nur diesmal ist die Herstellung legal.

Um die Homage der alten Destillationsmethoden zu verfolgen, hat die Brennerei Worm Tub Kondensatoren im Einsatz, die mittels in eiskaltem Wasser befindlicher Kühlschlangen aus Kupfer die Alkoholdämpfe zu Flüssigkeit kondensieren.

Brendan, der Eigentümer der Destillerie merkt an:

„Wir glauben daran, dass die historische Form, Größe, Holzbefeuerung und die Worm Tub Kondensatoren helfen traditionellen Alkohol zu destillerien, mit einem modernen Twist. Es ist unser Verständnis, dass Killowen ist die einzige Destillerie in Irland, die sich auf Worm Tub Kondensatoren spezialisiert hat.“

Die Produkte

Killowen Poitin

Eines der Produkte der Destillerie ist der Killowen Poitin. Für diesen Poitin hat Killowen die lokale Geschichte der Gegend mit einbezogen. Für die Maische haben sie ein original Poitinrezept von einer örtlichen Familie verwendet, die den Poitin so über Generationen so produziert haben, wenn auch nicht immer legal.

Sie haben sehr sorgfältig ein einzigartiges Verhältnis von Weizen, Gerste und Hafer ausgewählt, um ein einzigartiges Getränk zu kreiieren. Der Poitin ist mit 48 %, in einer minimalistischen 500 ml Flasche, abgefüllt.

Tasting Note:

Aroma: grasige Noten, Vanille, würzige Noten mit Zucker

Geschmack: Cremig, süß, Kiefernnadeln, Vanille, Getreide

Nachklang: Vanille, Kardamon, Gewürze

UVP: 34,90 € – erhältlich hier

Killowen Txakolina Acacia Cask Whiskey

Killowen Txakolina Acacia Cask ist ein blended Whiskey, der 10 Jahre alt ist. Eine limited Edition von 490 Flaschen, Fassstark und nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.

Killwen Distillery hat derzeit noch keinen eigenen Whiskey, aber sie haben sehr sorgfältig Whiskeyfässer ausgesucht, die mindestens 10 Jahre alt sind. Währendessen haben sie besondere Fässer aus der ganzen Welt gesucht, um ihren Blends eine besondere Note zu verleihen.

Die Killowen Experimental Series Blended Whiskeys stehen für ihre außergewöhnlichen Finishes und das besondere Verhältnis der Malt und Grain Whiskeys. Außerdem sind alle Informationen für den Whiskey auf der Flasche vorhanden. So stellen sie eine komplette Transparenz sicher.

Dieser Whiskey reifte in einem baskischen Txakolina Fass (Weißweinfass) und der Deckel des Fasses bestand aus neuem Akazienholz. Dies macht das Fass einzigartig. Der Whiskey hat einen vollen Körper und ist schön komplex.

Tasting Note:

Aroma: helle Fruchtnoten,Pfirsich, Zitrus, etwas Würze, mild

Geschmack: Aprikose, Apfel, Pfirsich, Vanille, etwas Holz

Nachklang: langanhaltend mit Frucht und Vanille

UVP: 85,90 € – erhältlich hier

PR: Neu von Kirsch Import – Edradour 2008/2020 Natural Cask Strength

Ein sherrygereifter Whisky von Edradour kommt dank Kirsch Import auf den deutschen Markt: Der Edradour 2008/2020 Natural Cask Strength im Dekanter ist auf 685 Flaschen limitiert und schon bald bei Ihrem Händler vorrätig – und dort erfahren Sie auch mehr über den Preis.

Hier aber zunächst einmal alle Daten rundherum:


Vollmundige Sherry-Reifung im eleganten Ibisco Dekanter: Edradour 2008/2020 Natural Cask Strength

Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen – das hat Edradour unter Scotch-Fans schon vor Jahren zu einer Legende unter den Destillerien gemacht. Als eine der ganz wenigen Brennereien in Schottland produziert sie ihren Single Malt Whisky noch in den alten Farmgebäuden – teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre alt sind. Und die so sonst nirgendwo mehr beim Whiskymachen im Einsatz sind. Statt Massenproduktion setzt Edradour als eine der kleinsten Destillerien Schottlands stets auf Handarbeit – und das seit fast 200 Jahren. So produziert man in der Highland-Brennerei in Perthshire in einem Jahr nur so viel wie größere Brennereien in einer Woche.

Vollmundinge Sherryaromen, üppige 57,7 % Vol. Fassstärke, ein klassich-eleganter Dekanter – alles was das Whisky-Liebhaber-Herz höher schlagen lässt vereint in einer Abfüllung: Das ist der Edradour 2008/2020 Natural Cask Strength! Die 12 Jahre Reifung in einem einzelnen Fass sorgen für ein sehr ausgeprägtes Aromenprofil: Würzig, fruchtig und eine schokoladige Süße – zurecht für viele Edradourfans eine der beliebtesten Abfüllungen!

Edradour 2008/2020 – Natural Cask Strength
Ibisco Sherry Dekanter

12 Jahre
Dest. 07.02.2008
Abgef. 18.02.2020
Fassnr. 23
685 Flaschen
57,7 % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Serge verkostet: Drei Abfüllungen aus der Lost Distillery Lochside

Lochside ist eine recht interessante Lost Distillery, denn dort wurde sowohl Malt Whisky als auch Grain Whisky hergestellt. Die Highland-Brennerei ist schon seit mehr als 25 Jahren geschlossen, dementsprechend selten sind noch Abfüllungen von dort zu finden.

Drei davon hat heute Serge Valentin im Glas, und sie scheinen ihm bei der Verkostung großes Vergnügen bereitet zu haben:

  • Lochside 37 yo 1981/2018 (48.6%, The Whisky Agency, butt): 88 Punkte
  • Lochside 37 yo 1981/2019 (48.6%, The Auld Alliance): 88 Punkte
  • Lochside 20 yo 1981/2001 (61.2%, Scotch Malt Whisky Society, sherry butt, #92.9): 90 Punkte

PR: Loch Lomond Group mit 2x Platin bei der San Francisco World Spirits Competition

Große Freude bei der Loch Lomond Group: Zwei Ihrer Abfüllungen wurden bei der San Francisco World Spirits Competition 2020 mit einer Medaille in Platin ausgezeichnet. Es handelt sich dabei um den Loch Lomond 12 Year Old Single Malt und den Glen Scotia 25 Year Old Single Malt. Zusätzlich konnten die Whiskys der Loch Lomond Group noch zehn weitere Preise erringen. Mehr zu den beiden Whiskys und der Auszeichnung in der nachfolgenden Presseaussendung in englischer Sprache:


LOCH LOMOND GROUP GOES PLATINUM AT 2020 SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION

Loch Lomond 12 Year Old Single Malt and Glen Scotia 25 Year Old Single Malt both receive platinum honour at prestigious awards – Loch Lomond Group records twelve separate medals in total

Loch Lomond Group has enjoyed one of its most impressive sets of results at the San Francisco World Spirits Competition this year, receiving twelve separate awards, including two coveted platinum medals for its Loch Lomond 12 Year Old Single Malt and Glen Scotia 25 Year Old Single Malt.

This was the 20th San Francisco World Spirits Competition, one of the most respected and influential awards in the industry, which this year received over 3,000 entries.

The platinum medals were introduced last year and recognise brands that win a Double Gold or Best in Class for three consecutive years. This year only seven platinum medals were awarded across the entire Scotch category. To date only 17 platinum medals have been awarded across all categories in the competition.

Ten further awards were collected, including Double Gold for both Loch Lomond Inchmurrin 12 Year Old and Loch Lomond 18 Year Old; four gold awards for Glen Scotia Double Cask, Glen Scotia Victoriana, Glen Scotia 18 Year Old and Loch Lomond Inchmoan 12 Year Old; and four silvers for Glen Scotia 15 Year Old, Loch Lomond Original, High Commissioner Blended Scotch and Ben Lomond Gin.

John Grieveson, Chief Marketing Officer, Loch Lomond Group commented:

“We are extremely proud to have received such a strong set of results at the 2020 San Francisco World Spirits Competition this year, and we’re especially pleased to have received two platinum awards for Loch Lomond 12 Year Old, such a central expression in our Loch Lomond Whisky range, and for our Glen Scotia 25 Year Old Single Malt. It’s a real testament to the skill of the team, headed up by our Master Distiller Michael Henry, who work so hard to ensure that our range consistently delivers whiskies of the very highest quality.

“In these challenging times for everyone, it’s a very welcome boost for the whole team to receive this level of recognition from such a prestigious awards body.”

Loch Lomond 12 Year Old is a beautifully balanced whisky with a deep fruity character and hints of peat and smoke. Matured in three different cask types – bourbon, refill and re-charred – the expertly crafted single malt delivers notes of crisp green apple, ripe pear and refreshing lemon while the taste is fruity, vanilla and biscuit.  Visit www.lochlomondwhiskies.com for more information.

Glen Scotia 25 Year Old is gently matured in our finest American oak barrels before being married in first fill bourbon before bottling. The signature nose has hints of vanilla oak, interwoven with the subtle notes of sea spray and spicy aromatic fruits. Visit www.glenscotia.com for more information.

For more information about The Loch Lomond Group visit www.lochlomondgroup.com.

Video: Tomatin Lockdown Whisky Festival – vier Stunden zum Nachsehen

Vor einigen Tagen fand das erste Online-Whiskyfestival statt, organisiert von Tomatin und unter Teilnahme verschiedener anderer Brennereien und unabhängiger Abfüller (finden Sie unseren Erstbericht hier). Beim Festival wurden Abfüllungen vorgestellt, verkostet, das Publikum konnte Fragen stellen – insgesamt ein recht kurzweiliges Programm.

Das gesamte Tomatin Lockdown Whisky Festival können Sie jetzt auch auf Youtube nachsehen, falls Sie es am Samstag nicht live verfolgen konnten. In den mehr als vier Stunden finden Sie sicher für Sie besonders interessante Passagen – was Sie im Detail erwartet, können Sie der untenstehenden Aufstellung entnehmen:

  • Tomatin 14 Year Old
  • Tomatin Decades II
  • Ardnamurchan 2019 AD
  • Adelphi Mortlach 25 Year Old
  • Arran 18 Year Old
  • Lagg Distillery Exclusive Machrie Moor ‘Fingal’s Cut’ Heavily Peated, Sherry Cask Finish
  • BenRiach Cask Strength Batch 2
  • BenRiach 21 Year Old Peated Temporis
  • GlenAllachie 9 Year Old Rye Wood
  • GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength
  • Glencadam 15 Year Old
  • Glencadam 17 Year Old Port Wood
  • Glen Moray Rhum Cask Finish – Glen Moray 25 Year Old Port Cask Finish
  • Kilchoman Sanaig
  • Kilchoman 100% Islay 9th Edition
  • Kilkerran 12 Year Old
  • Kilkerran 8 Year Old CS
  • Paul John Classic Select Cask
  • Paul John Single Cask #4918
  • Tomintoul 16 Year Old
  • Tomintoul 17 Year Old PX Cask
  • Cù Bòcan Creation #1
  • Cù Bòcan Creation #2

Viel Vergnügen auf Youtube oder hier!

Video: Ralfy verkostet Speymalt 2005/2019 (Macallan), Gordon & MacPhail (Review #820)

Einen 14 Jahre alten Macallan zu einem guten Preis bekommt man, wenn man weiß, dass der Speymalt vom unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail aus dieser ikonischen Destillerie stammt. Aber: bekommt man mit ihm auch einen typischen Macallan?

Ralfy geht in seinem Video Nummer 820 dieser Frage nach und verkostet die Abfüllung, die letztes Jahr erschienen ist (der Speymalt ist ein fixer Bestandteil der Range des traditionsreichen Abfüllers aus Elgin). Er erhält zumindest eine recht passable Wertung von 87 Punkten – und er meint, dass er auch 90 Punkte hätte geben können, aber dass er kühlgefiltert ist, auf 43% heruntergebracht wurde und er sich nicht sicher sein kann, ob er gefärbt wurde oder nicht, kostet ihm die höhere Wertung.

Dazu gibt es im Video auch eine Betrachtung darüber, wie sich Whiskys und Whiskyfreunde im Lauf der Zeit verändert haben – zu sehen in etwas über 17 Minuten hier und auf Youtube. Viel Vergnügen damit!

TTB-Neuheiten: Diageo Distillers Editions 2020, Macallan M 2020

Einige Neuheiten aus der us-amerikanischen TTB-Datenbank können wir Ihnen heute vorstellen, ein Gutteil davon betrifft Neuauflagen der Distillers Editions von Diageo. Aber auch ein neuer Macallan M ist diesmal dabei.

Aber fangen wir mit den Distillers Editons an. Diese wird es in diesem Jahr auf jeden Fall einmal für die Destillerien Oban, Glenkinchie, Lagavulin und Dalwhinnie geben. Die Daten (double matured, also aus zwei Fasstypen, und mit 43% abgefüllt) haben sich auch 2020 nicht geändert.

Hier einmal die Label davon, zunächst für die Lagavulin Distillers Edition:

Die Oban Distillers Edition wird sich so präsentieren:

Die Dalwhinnie Distillers Edition wird so aussehen:

Und schlussendlich haben wir noch die Double Matured Ausgabe von Glenkinchie, die wohl ebenfalls unter der Bezeichnung Distillers Edition laufen wird:

Und dann gibt es noch einen neuen Macallan M 2020 Release. Mit 45% Alkoholstärke abgefüllt, wird er beschrieben als eine harmonische Verbindung von dunkler Schokolade, Kirsche, Holzwürze und Ingwer – er soll zudem ein rauchiges Finish mit der Süße von Rosinen verbinden. Es braucht keine Weissagungsgabe, um ihn als den kostspieligsten der hier vorgestellten Neuheiten zu titulieren…

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

PR: Neu – Swiss Mountain Single Malt Whisky «ICE LABEL» Edition 2020 «Aged 10 years»

Ein neuer Whisky aus der schweizerischen Rugen Distillery hat soeben das Licht der Öffentlichkeit erblickt: Der Swiss Mountain Single Malt Whisky «ICE LABEL» Edition 2020 «Aged 10 years» kommt in einer limitierten Anzahl von 940 Flaschen auf den Markt. Infos und die Tasting Notes in der nachfolgenden Presseaussendung:


Swiss Mountain Single Malt Whisky «ICE LABEL» Edition 2020 «Aged 10 years»

Matten b. Interlaken, 6. April 2020: Die neue Edition des im ewigen Eis gereiften Whisky der Rugen Distillery – der Swiss Mountain Single Malt Whisky «ICE LABEL» Edition 2020 – ist lanciert. «Die Abfüllung ist soeben erfolgt, der 10-jährige Whisky wird in einer limitierten Anzahl von 940 Flaschen angeboten», bestätigt Kurt Althaus, Master Distiller bei der Rugenbräu AG.

«ICE LABEL Edition 2020»

Der Swiss Mountain Single Malt Whisky «ICE LABEL» Edition 2020 «Aged 10 years» ist vier Jahre im historischen Felsenkeller der Rugenbräu und anschliessend sechs Jahre im ewigen Eis in einer Eisgrotte, bei konstant minus vier Grad, auf dem Jungfraujoch ausgereift.

«Sehr komplex fruchtig, mit ausgeprägten Aromen von Trockenfrüchten wie Aprikosen und Rosinen, mit einem Hauch von trockenem Sherry»,

beschreibt Master Distiller Kurt Althaus die neue Edition. Eine gute Getreidemalzigkeit und reich an Vanilla-, Karamell- und Honignoten, welche in der Nase zu erkennen sind, runden den Genuss ab. Der Whisky wurde Fassstark und unfiltriert abgefüllt und beeindruckt durch seine Ausgewogenheit: Neben der diskreten Rauchigkeit kommt eine warme Holznote zum Vorschein und schenkt diesem «ICE LABEL» eine besondere Spannung. Im Glas brilliert er in einem klaren goldgelben Bernstein. Erhältlich ist der Whisky in der Rugen «Gnuss-Wält» bzw. aktuell über den Rampenverkauf.

Weltweit einzigartig …

Im März 2008 wurde der erste Swiss Mountain Single Malt Whisky der Rugen Distillery auf den Markt gebracht. Seither haben sich die Profis mit Leidenschaft, Sinn für Tradition und Innovationsgeist der Entwicklung des Whiskys gewidmet. Der mehrfach ausgezeichnete Swiss Mountain Single Malt Whisky «ICE LABEL» gilt als Flaggschiff der Distillery. Im Frühling 2018 wurde unter der Leitung des Master Distillers ein Whisky im Tropenhaus Frutigen zur Reifung deponiert:

«Aktuell sind wir weltweit die einzige Whisky-Distillery, welche Whiskys im ewigen Eis, im Felsenkeller und in den Tropen reifen lässt und dies in einem Radius von rund 50 km, beziehungsweise innerhalb einer Region»,

weiss Remo Kobluk, Geschäftsführer der Rugenbräu AG.

PR: Das beste Buch des Jahres über American Whiskey kommt aus Österreich

Zur Zeit verbringen ja viele mehr Zeit daheim als sonst – und da kann auch interessante Lektüre die Zeit gefühlt verkürzen. Bücher rund um das Wasser des Lebens kann man als Whiskyfreund ja sowieso nicht genug haben – da kommt dann vielleicht die nachfolgende Pressemitteilung als kleine Anregung gerade richtig: Das Buch „Bourbon. Ein Bekenntnis zum Amerikanischen Whiskey“ von Thomas Domenig wurde bei den Gourmand World Cookbook Awards 2020 zum Whiskey-Buch des Jahres gekürt.

Hier alles Wissenswerte dazu:


Das beste Whiskey-Buch des Jahres kommt aus Österreich.

„Bourbon. Ein Bekenntnis zum Amerikanischen Whiskey“ von Thomas Domenig wurde bei den Gourmand World Cookbook Awards 2020 zum Whiskey-Buch des Jahres gekürt.

Thomas Domenig ist am Kärntner Weissensee aufgewachsen. In seinem im Juni 2019 erschienenen Buch hat er alles Wissenswerte über den Amerikanischen Whiskey gepackt. Auf 434 Seiten werden die historischen Zusammenhänge, die Herstellung und der aktuelle Bourbon-Markt bis ins kleinste Detail beleuchtet.

Ein 50 Seiten langes Kapitel beschäftigt sich beispielsweise nur mit dem Thema Eichenholz, aus dem die Fässer gefertigt werden, in denen die Whiskeys über mehrere Jahre lang reifen. Bourbon darf laut Gesetz nur in neuen, ausgekohlten Eichenholzfässen reifen. Diese Fässer werden im Anschluss auf der ganzen Welt gehandelt, da sie sich für den Ausbau von Schottischem, Irischem, Japanischem oder Österreichischem Whisky besonders gut eignen.

Marco Beier, Inhaber der Patolli Bar in München und Autor bei Mixology – Magazin für Barkultur, schreibt:

„Mit Bourbon – Ein Bekenntnis zum Amerikanischen Whiskey legt Thomas Domenig ein gewaltiges Buch vor. Ohne sich in Marketingfloskeln zu verlieren, schafft er es, auch bei oftmals bekannten Aspekten noch für einen Aha-Moment zu sorgen und die Neugier beim Leser hoch zu halten.“

Das Buch wurde von den Wiener Grafikerinnen Sonja Schaller und Verena Manyet illustriert und bei Grasl FairPrint in Niederösterreich gedruckt. Bestellt werden kann es direkt über den Autor (www.bourbonbuch.de) oder über die ISBN 978–3–200–06302–0 im Buchhandel. Der Verkaufspreis liegt bei 45 €.

Gourmand World Cookbook Awards

Zum ersten Mal in der Geschichte des seit 1995 bestehenden Wettbewerbs wurden die Gewinner schon vor der offiziellen Preisverleihung bekannt gegeben. Angesichts der momentanen Corona-Pandemie ist es nämlich nicht gesichert, ob die für 3. Juni vorgesehen Preisverleihung wie geplant über die Bühne gehen kann und alle Nominierten nach Paris reisen können. Deshalb hat sich die Jury rund um Edouard Cointreau dazu entschieden, bereits alle Gewinner elektronisch zu verständigen, um sie „in diesen schweren Zeiten eventuell ein wenig glücklicher zu machen“.

Thomas Domenig:

„Das Buch-Projekt hat sich über 3 Jahre gezogen und es ist extrem viel Herzblut hineingeflossen. Mein Anliegen war es, ein Standardwerk über den Amerikanischen Whiskey zu schreiben. Die Auszeichnung zum besten Whiskey-Buch des Jahres ist ein weiterer Beleg, dass es sich gelohnt hat.“

Serge verkostet: Highland Park von Unabhängigen

Der Wochenbeginn bei Serge Valentin gehört diesmal fünf unabhängigen Abfüllungen aus der Destillerie Highland Park – die ja fast immer recht freizügig bei der Abgabe von Fässern an Independents ist (mit der Ausnahme von kurzen Perioden). Zwar ist es nicht immer möglich, das Kind vulgo die Brennerei auf dem Etikett zu nennen, aber wenn irgendwo „Orkney“ auf der Flasche steht, dann kann man davon ausgehen, dass es sich um einen Highland Park handelt, weil ja Scapa, die zweite Brennerei auf der Insel, solche Einschränkungen nicht macht.

Und wie haben sich die Abfüllungen in der Verkostung geschlagen? Sehen Sie selbst:

  • Highland Park 12 yo 2005/2018 (53.9%, Duncan Taylor, octave, cask #5017304, 62 bottles): 80 Punkte
  • Old Man of Hoy 2005/2018 (60.7%, Blackadder, Raw Cask, hogshead, cask #2018-1, 352 bottles): 89 Punkte
  • Highland Park 15 yo 2003/2018 (52.6%, The Whisky Fair Limburg 2019, bourbon hogshead): 89 Punkte
  • Orkney 15 yo 2002/2018 „Super Bottle“ (56%, Whiskay, cask #0002, 258 bottles): 91 Punkte
  • Highland Park 31 yo 1987/2019 (47.1%, The Perfect Fifth, USA, sherry hogshead, cask #1531, 185 bottles):86 Punkte
Highland Park. Photo credit: yashima on VisualHunt / CC BY-SA

Edrington Group und Inver House Distillers wollen Produktion teilweise wieder starten

Wie die BBC in einem Beitrag berichtet, sollen einige Amlagen, die im Besitz von Inver House Distillers (z.B. Old Pulteney, Balblair, Speyburn) und der Edrington Group (Macallan, Glenrothes, Highland Park) heute wieder den Betrieb aufnehmen (auch North British will die Produktion wieder hochfahren) – zumindest, wenn es nach dem Wunsch der Unternehmen geht. Denn die Gewerkschaften meinen, dass wegen der noch nicht gesunkenen Gefahr rund um das Coronavirus ein Hochfahren des Betriebs noch unverantwortlich sei. Bei den Preoduktionsstätten handelt es sich dabei um Abfüllanlagen – die Brennereien von Edrington bleiben laut Aussage des Unternehmens jedenfalls für mindestens drei Monate geschlossen.

Edrington führt als Argument für den Neustart der Produktion an, dass man damit Arbeitsplätze sichern könne und finanziellen Schaden vom Unternehmen abwende. Zudem wolle man nur mit stark reduzierter Belegschaft arbeiten, um die Gesundheitsgefährdung des Personals zu minimieren.

GMB Scotland, die Gewerkschaft, beklagt vor allem, dass laut einer Umfrage unter den Mitgliedern nur 18% der Beschäftigten meinen, die vorgeschriebenen Abstände könnten bei der Arbeit eingehalten werden und will daher die Öffnung, die heute geschehen soll, nicht ohne Widerspruch hinnehmen. Man will die Regierung bitten, die Wiederaufnahme der Produktion zu verbieten.

Repräsentanten von Inver House Distillers waren zu einer Stellungnahme nicht bereit.

Einige andere Brennerei, zum Beispiel solche im Besitz von Diageo, haben die Produktion allerdings nicht eingestellt. Allerdings, so meint die Scotch Whisky Association, geschähe dies mit stark reduziertem Output – und auch zum Gutteil, um Ethanol für Desinfektionsmittel zu produzieren.

Die schottische Regierung empfiehlt, nicht notwendige Produktion im Moment einzustellen.

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (174)

Willkommen zur  174. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs und Podcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In Ausgabe 174 finden Sie einen Podcast und sieben neue Videos:

Podcast – Patcast Folge 6

Whisky a. d. S. e. Amerikaners – Kilkerran 8 Jahre 2019

Whisky Evening – Tullibardine 15 Jahre 

World Wide Whisky – Lagavulin DE 2001/2017

Malt Mariners – Ardbeg Wee Beastie

Whisky Plausch – GlenAllachie 12 im Doppelpack

The Malthead – Deanston va. Deanston

Pat Hock – Edradour & Fettercairn

Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

Video: Visit Scotland by John Alex Production

Jetzt, da wir alle in unserer Bewegungsfreiheit eingeschränkt sind, sind unsere Gedanken das Einzige, das wir auf die Reise schicken können. Heute, an diesem Sonntag, möchten wir alle Whiskyfreunde, die uns lesen, dabei unterstützen, mit einem wunderbaren Video von John Alex Productions: Visit Scotland zeigt uns in guten vier Minuten die Heimat des schottischen Whiskys in atemberaubenden Bildern hier obenstehend oder auch auf Youtube. Kleine Schlaglichter auf Details wie Kirchen, Skulpturen und das Stadtleben wechseln sich mit Bildern aus der Natur und Landschaftsaufnahmen ab, um ein facettenreiches Bild des Landes zu zeichen.

Ja, momentan ist Schottland für fast alle von uns so weit weg wie der Mond, aber auch das wird sich wieder ändern. Bis dahin gestatten wir uns zu träumen und unsere Erinnerungen aufzufrischen. In diesem Sinne wünschen wir von Whiskyexperts Ihnen einen schönen Sonntag – und melden uns in Kürze wieder mit den Videos, den die deutschen und österreichischen Vlogger für Sie in der letzten Woche gedreht haben. Bis dahin!