Jede Woche erscheinen viele neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?
Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
„Fremde Federn“ stellt Ihnen seit nun 89 Folgen Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden. Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Von Gutem kann man nie genug haben: Unser aktuelles Gewinnspiel entführt Sie in die südliche Hälfte des indischen Subkontinents – und dort in eine Destillerie, die ihre Anerkennung zuerst in Schottland, der Heimat des Whiskys, gewonnen hat – um dann weltweit Furore zu machen: Amrut.
Gemeinsam mit unserem Partner Kirsch Import verlosen wir auch in diesem Jahr 3 x das Amrut „Kofferset“ mit je vier Abfüllungen zu 0,7 Liter, mit dem Sie die ausgezeichnete Qualität und Geschmacksvielfalt des ersten indischen Single Malts in vielen Facetten kennen lernen können. Ein traumhafter Gewinn für alle, die das Besondere abseits des Üblichen suchen. Aber Achtung – Sie können nur noch bis Sonntag mitmachen!
Vorab aber einmal einige Infos zur Brennerei und zum Gewinn. Wer Amrut näher kennen lernen will, der kann unsere Berichte vom Besuch bei der Brennerei nachlesen und nachsehen – hier und hier):
Die Marke Amrut: Single Malt mit indischen Wurzeln
Indische Gerste vom Fuße des Himalayas und Quellwasser aus dem Gebirge – schon ein Blick auf die Zutaten verrät: Amrut Indian Single Malt Whisky aus dem südindischen Bangalore ist untrennbar mit seiner Heimat verbunden. Das gilt auch für seinen Namen: Laut indischer Mythologie wühlten Götter und Dämonen das Meer auf. Den Fluten entsprang ein goldenes Gefäß – darin das Elixier des Lebens: Amrut.
Gegründet im Jahr 1948 von J.N. Radhakrishna, waren die Amrut Distilleries in ihrer Anfangszeit einer der größten Zulieferer für „Indian made Liquor“ an das indische Militär. Nach dem frühzeitigen Tod Radhakrishnas übernahm sein Sohn das Unternehmen – und baute Amrut zu einer weltweit respektierten und nachgefragten Marke auf.
Neben seinen ungetorften Whiskys aus indischer Gerste produziert Amrut auch Single Malt aus getorftem Malz, das aus Schottland kommt. Für ein natürliches Aroma wird das Getreide bei Amrut ausschließlich in kleinen Chargen gemaischt. Die Reifung erfolgt unter tropischen Bedingungen – rund 900 Meter über dem Meeresspiegel in Bangalore. Durch das Klima reifen die Malts wesentlisch schneller als zum Beispiel in Schottland und gewinnen in kürzerer Zeit mehr Aromenvielfalt. Amrut Single Malt Whiskys werden allesamt weder kühlfiltriert noch gefärbt.
Die Spirits: International ausgezeichneter Single Malt Whisky
Amrut Single Malt Whisky ist das Ergebnis jahrelanger Forschung. Das Ziel: einen indischen Whisky produzieren, der es mit den besten der Welt aufnehmen kann. Mit Erfolg, wie zahlreiche internationale Auszeichnungen zeigen – darunter der Gold Award bei der IWSC 2016. Neben seinen Whiskys produziert Amrut – ebenfalls international ausgezeichneten – Rum.
Das Kofferset: Amrut x4
Mit dem Amrut Kofferset können Sie vier der Abfüllungen aus der Brennerei in Bangalore genießen – wir verlosen insgesamt drei dieser Koffer mit vier Flaschen zu je 0,7 Liter Inhalt:
Amrut Single Malt (46% alk. vol.) – aus nordinischer Gerste vom Fuße des Himalayas, in ex-Bourbonfässern gereift
Amrut Single Malt peated (46% alk. vol.) – aus schottischer getorfter Gerste. Am Gaumen fruchtig, in der Nase und im Finish der Torfrauch. Ein Erlebnis!
Amrut Fusion (50% alk. vol.) – wie der Name schon sagt: eine Fusion aus getorfter schottischer Gerste und ungetorfter nordindischer Gerste, separat eingemaischt und destilliert, in amerikanischen Weißeichenfässern gereift.
Amrut Cask Strength (61,8% alk. vol.) – wunderschön ausbalanciert zwischen Gewürzen und Frucht, kraftvoll und beeindruckend
Und so gewinnen Sie eines der drei Amrut Koffersets mit je vier Abfüllungen:
1. Sagen Sie uns einfach, mit wem Sie die vier Whiskys aus dem Amrut Kofferset gerne genießen würden
2. Schicken Sie uns Ihre Antwort gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Amrut“!
3. BITTE teilen Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken. Ein wenig gute Nachrede kann auch uns nicht schaden ;-). Das Teilen ist nicht verpflichtend, aber es würde uns freuen.
Unter allen richtigen Antworten mit dem richtigen Betreff, die uns bis 22. März 2020, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner der Preise und geben sie am 23. März 2020 bekannt. Die Gewinne werden danach durch Kirsch Import versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Amrut“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 22. März 2020, 23:59 Uhr. Die Gewinnerinnen/die Gewinner werden am 23. März 2020 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kirsch Import sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand des Preises erfolgt durch Kirsch Import, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiderbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Ein neues, das insgesamt fünfte, Bottling des unabhängigen Abfüllers Wu Dram Clan ist soeben erschienen – diesmal geht es um einen Ledaig 2009 – 2020, eine speckig rauchige Abfüllung aus der Destillerie Tobermory auf der Isle of Mull.
Alle Details dazu in der nachfolgenden Presseinfo:
Wu Dram Clan präsentiert „Return of the 5th Chamber of Malt“
Sebastian Jaeger & Boris Borissov bilden den Europäischen Teil des Wu Dram Clans, für Asien sind Taksad Oji (Japan) & Danny Buntro (Singapore) zuständig, die 4 zusammen bilden den WUDRAMCLAN. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht Fässer mit herausragenden Aromen abzufüllen. An erster Stelle steht immer die Qualität. Blind gekauft wird nichts, sollte ein Fass Broker kein Sample anbieten so fällt er beim Clan raus.
Der Clan stellt heute sein fünftes Bottling vor!
Nach den Abfüllungen
Lagavulin 21 Jahre OA Cask Of Distinction (92 Punke / Whiskyfun)
Springbank 26 Jahre „the Wolf of Campbeltown“ (91 Punkte / Whiskyfun)
Highland Park OA , bottled for Wu Dram Clan (89 Punkte / Whiskyfun)
Springbank 19yo 2000-2019
folgt nun der
Ledaig 2009 – 2020, 11 Jahre – WUDRAMCLAN PRESENTS „RETURN OF THE 5th CHAMBER OF MALT“
LEDAIG 2009 -2020
Die fünfte Abfüllung des unabhängigen Abfüllers „TheWhiskyKingdom / Duckhammers“ die den WUDRAMCLAN bilden erscheint am 23.03.2020. Es ist wie immer ein handpicked Single Cask Bottling, in Fassstärke (54,4% abgefüllt nicht gefärbt oder kühlfiltriert und limitiert auf 279 Flaschen 0,7-Liter Flaschen á 99,90€ zzgl Versand.
Der Ledaig kommt aus einem Bourbon Hogshead, bringt eine sehr süße Vanille, einen Hauch von Eiche mit. Er besticht durch eine sehr typische speckige Rauchnote , die typisch für die Ledaigs der Insel Mull sind. Gleichzeitig ist der Malt ausbalanciert, sehr fruchtig und sollte jedem Ledaig Fan große Freude bereiten.
Der Whisky kann über den WuDramClan direkt bezogen werden.
Wie The Whiskey Wash aus den USA berichtet, hat Four Roses nach der Schließung des Besucherzentrums in der letzten Woche nun auch das Brennen von Bourbon eingestellt. Diese Entscheidung habe man aus Rücksicht auf die Gesundheit der Belegschaft und der Gemeinden, aus denen sie stammen, getroffen. COO Ryan Ashley sagte:
We have made these decisions keeping the health of our employees and our communities foremost in our minds
Man werde nun die Empfehlungen der Behörden genau verfolgen und entsprechend mit weiteren Entscheidungen reagieren.
Die 1886 gegründete Brennerei steht in Lawrenceburg, Kentucky und gehört der japanischen Kirin Brewery Company.
Es ist schon eine kleine Tradition bei der englischen Cooper King Distillery, als nachhaltig wirtschaftende Brennerei sich am Tag des Waldes besonders zu engagieren.
Einen ganzen Hektar Wald hat man zu diesem Anlass gespendet, 10.000 Quadratmeter mit den für das Klima so wichtigen Bäumen.
Alles dazu, und ein paar weitere Infos zu der kleinen, aber feinen Brennerei in Yorkshire in der nachfolgenden Pressemitteilung.
Sustainable distillery celebrates International Day of ForestsSustainable distillery celebrates International Day of Forests
Cooper King Distillery is celebrating an exciting milestone in their support of environmental charity Yorkshire Dales Millennium Trust (YDMT).
Ahead of International Day of Forests on 21st March, the Yorkshire-based gin and whisky distillery has now supported the creation of 10,000 square meters of woodland – a whole hectare.
Since August 2018, Cooper King Distillery have pledged to donate at least 1% of their gin sales towards YDMT’s tree planting work as part of their commitment to producing industry-leading sustainable spirits. To date they have far exceeded that figure, donating more than 2.5% of all gin sales to the charity.
Each bottle of their international award-winning Dry or Herb Gin sold contributes to the creation of one square metre of woodland in the Yorkshire Dales and surrounding areas.
Cooper King Distillery are the first in Europe to join the environmental initiative 1% for the Planet, are one of a handful in the country to run on 100% green energy, and source all the wheat and barley for their spirits from Yorkshire farms.
Co-founders Chris Jaume and Abbie Neilson are committed to producing sustainable spirits whilst supporting the planting of native broadleaf trees with YDMT.
Abbie said:
“Producing flavour-driven sustainable spirits is at the heart of what we do, because we believe drinking good spirits needn’t cost the earth. Working with YDMT has ensured this ethos becomes a reality as we lead the drinks industry in terms of sustainability.
“We’ve loved supporting YDMT, not just by giving donations but also through getting involved in their tree planting and woodland walk events. We’re proud to have supported the planting of a hectare of woodland, and a huge thanks is owed to our customers for continuing to help conserve and protect the environment.”
Carol Douglas, Woodland Officer at YDMT, added:
“Through our ‘Together for Trees’ campaign we are working with many supporters and partners such as Cooper King Distillery to plant 100,000 additional trees across the region.
“Trees are hugely valuable as a habitat for wildlife and support some of our most endangered woodland animals, like red squirrels, dormice and cuckoos.
“They are also important for our mental health and wellbeing and we believe that everyone should have access to them. The appeal aims to raise funds to create beautiful woodlands that everyone can enjoy for years to come.”
Sarah Hodgson, Development Officer at YDMT added:
“We’re really grateful to Cooper King Distillery and all their staff and customers for their support in helping to restore native woodland to the Yorkshire Dales. We look forward to continuing this exciting partnership.”
With the Trust having supported the planting of close to 60,000 trees since the appeal was launched in summer 2018, they are well on the way to reaching their ‘Together for Trees’ target of 100,000 over the next two years.
In den Zeiten, wo Desinfektionsmittel mancherorts knapper (und auch wichtiger) als Toilettenpapier sind, stellt sich in letzter Konsequenz eine recht barbarisch anmutende, aber durchaus berechtigte Frage: Kann man aus Whisky ein Handdesinfektionsmittel machen? Die Antwort darauf gibt ein Artikel in Whisky Advocate: Ja, man kann, zumindest aus manchen Whiskys.
Wichtig bei der ganzen Sache ist, dass der Whisky über 60% Alkoholstärke haben muss, denn darunter ist die Wirkung sehr schwach bis gar nicht vorhanden. Der Artikel zählt einige amerikanische Whiskys auf, die dieses Kriterium erfüllen, in unseren Gefilden muss man sich da anderswo umsehen (manche junge fassstarke Abfüllung von Unabhängigen könnte dafür herhalten). Oder natürlich auch New Make (und wie schon in einem früheren Artikel geschrieben, stellen manche Brennereien die Produktion von New Make zur Erzeugung von Desinfektionsmitteln zur Verfügung).
Als zweite Zutat zum Whisky nennt The Whisky Advocate auch Aloe Vera Gel, das im Verhätnis 1:3 (Gel zu Alkohol) gemischt wird. Es verhindert die zu rasche Verdunstung des Alkohols während des Einreibvorgangs. Dann muss man die Flüssigkiet 72 Stunden rasten lassen, denn so werden laut WHO die Bakterien, die bei der Erzeugung hätten entstehen können, abgetötet.
Alkohol zu trinken oder mit ihm zu gurgeln, auch wenn er über 60% ist, hat hingegen allen scherzhaften Bemerkungen zum Trotz, keinerlei nützliche antivirale Wirkung. Leider. So bleibt uns „nur“, den Whisky einfach aus purer Freude am Geschmack maßvoll zu genießen. Dazu ist er ja auch gemacht, und seine Verwendung als Basis eines Desinfektionsmittels sollte nur ein spin-off im Fall der Fälle sein, denken wir…
Wer übrigens die nötigen Zutaten hat, kann solch ein Handdesinfektionsmittel auch strikt nach den Vorgaben der WHO anfertigen. Nachtrag: Wasser und Seife als Standard ist wenn möglich die bessere Wahl…
Sebastian Büssing aka „The Spirits Alchemist“ stellt heute sein zweites Bottling vor. Wie gewohnt und auch erwartet liegt diesem erneut ein außergewöhnliches Fass-Experiment zu Grunde: Der Whisky einer sehr bekannte Brennerei in der Speyside erhielt nach seiner achtjährigen Reifung in einem First Fill Bourbon Cask ein Finish in einem mit Torf, Fassdaubenstücken und Walnussschalen geräuchertem Fass!
Mehr Details dazu, sowie die Bezugsquellen, in der nachfolgenden Presseaussendung:
THE SPIRITS ALCHEMIST präsentiert den „THE ALKAHEST“ SINGLE MALT WHISKY
Die zweite Abfüllung des unabhängigen Abfüllers „THE SPIRITS ALCHEMIST“ aka Sebastian Büssing erscheint am 20.03.2020. Es ist wie immer ein Single Cask Bottling, in Fassstärke (59,7%) abgefüllt nicht gefärbt oder kühlfiltriert und streng limitiert auf diesmal 58 0,5-Liter Flaschen á 79€ zzgl Versand.
Das Ausgangsprodukt ist ein für 8 Jahre in einem First Fill Bourbon Cask gereifter Single Malt Whisky der schottischen Destillerie Glenshiel. Kenner der Materie wissen, dass sich hinter der Bezeichnung Glenshiel eine sehr bekannte Brennerei in der Speyside verbirgt, deren Namen aber nicht genannt werden darf. Das anschließende Finish erfolgte in einem Fass, welches selbst vorher für 24 Stunden mit Torf, Fassdaubenstücken und Walnussschalen geräuchert wurde. Ein außergewöhnliches Verfahren und garantiert etwas, das es so vorher noch nicht auf dem Markt gab – eben ganz alchemistisch und innovativ zugleich!
Alchemistical Mastermind Sebastian Büssing über die Geburt des ALKAHEST:
„Die Idee entstand, als ich überlegte, auf welche Weise man einen Whisky mit rauchigen Aromen versorgen kann. Ich wollte dem Glenshiel – ein wirklich klassischer Speysider aus dem Bourbon Cask – eine passende, dezente Würzige/Rauchnote verleihen. Aber warum nicht den herkömmlichen Weg verlassen, um wirklich neue geschmackliche Nuancen zu erzeugen?“
Der Bochumer grinst.
„Nun, damit war die Idee geboren – ich räuchere einfach das ganze Fass!“
Gesagt, getan – und anschließend fand der Glenshiel Single Malt für seine 2. Heimat in dem nun geräucherten Eichenfass. Das einzigartige und schmackhafte Ergebnis lässt sich hoffentlich bald auch bei Ihnen im Glas entdecken!
Was bedeutet THE ALKAHEST?
„Alkahest ist in der alchemistischen Tradition der Name des legendären Elixiers des Lebens.“
Ein passender Namen für einen außergewöhnlichen Single Malt, bei dessen Entstehung sich traditionelle schottische Brennkunst und die ‚alchemistische’ Lust am Experimentieren & Entdecken perfekt ergänzen.
Der Kampf gegen den Corna-Virus hat weltweit zu einem Mangel an Desinfektionsmittel geführt. Speziell Mittel zur Desinfektion der Hände sind nur bedingt verfügbar. Einzelhandel und Apotheken müssen den Verkauf einschränken und limitieren, um dem Bedarf in einer gewissen Form gerecht zu werden.
Viele Spirituosenhersteller auf der ganzen Welt unterstützen momentan mit ihrem hergestellten Alkohol die Produktion von Hand-Desinfektionsmittel, oder produzieren diese gar selbst.
The Spirti Business stellt in ihrem Artikel ‚Distilleries making hand sanitiser to combat coronavirus‚ einige der Brennereien vor, die den Kampf gegen den Coronavirus angenommen haben. Und, wie es so oft bei Auflistungen der Fall ist, werden einige nicht berücksichtigt worden sein – weil sie es (noch) nicht veröffentlicht haben, oder es übersehen wurde.
Whiskystats.net veröffentlichte die neuesten Informationen zu den Entwicklungen am Zweitmarkt für Whisky. Der Trend des letzten Monats bestätigte sich – nach sechs Monaten des Rückgangs steigen die Preise für seltenen und sammelbare Whiskys wieder an.
Die Auktion des ersten Teils von „The Perfect Collection“ bei WhiskyAuctioneer.com hat hier natürlich einen großen Einfluss (wir berichteten). Doch wird die Steigerung nicht nur duirch den Handel mit außerordentlich teuren Flaschen bestimmt. Auch beim Whiskystats Whisky Index (WWI) – hier fasst Whiskystats.net die 500 historisch am meisten gehandelten Whiskys zusammen – konnte ein Zuwachs von 7% verzeichnet werden, er erreichte damit einen neuen Höchststand. Und auch der Wert der Fabulous Fifty-Kollektion stieg. Diese fünfzig schottischen und japanischen Single Malts sind jetzt wieder mehr als 128.000 Euro wert.
Beim Brennerei-Index konnten fast alle Destillerien deutliche Zuwächse verzeichnen. Neben den üblichen Verdächtigen Macallan, Bowmore und Dalmore stach hier vor allem Rosebank heraus. Der Port Ellen-Index, der von April bis Dezember 2019 mehr als 18% verlor, konnte in den letzten beiden Monaten jedoch wieder zulegen.
Doch nicht nur bei den höchstpreiseigen Abfüllungen gab es Zuwächse. Die neueste Ausgabe der Macallan Archival Series, das Folio 5, war der mit Abstand am meisten gehandelte Whisky des Monats. Ebenso gefragt war das Archival Folio 1 und Archival Folio 2, beide erzielten ebenfalls neue Rekorde.
Die aktuelle Lage und Umstände erlauben Whiskystats.net allerdings keine Prognose für die kommenden Monat.
Wie immer geht unser Dank an jedi, der uns über das neueste Update informiert hat.
Die große Nachfrage nach japanischem Whisky, und die daraus entstandenen Engpässe im Fass-Bestand, erfordert von den heimischen Whisky-Produzenten, neue Abfüllungen mit neuen Konzepten zu veröffentlichen. So präsentierte die Kirin Brewery Co. am Dienstag zwei neue Abfüllungen, und dies zum ersten Mal in den letzten 15 Jahren.
Kirin Fuji enthält einen Whisky aus einer Brennerei in der Präfektur Shizuoka und soll ein reiches, süßes Aroma haben. Diese Abfüllung ist nach dem dem Berg Fuji benannt, dem höchsten Berg Japans. Der Whisky, laut Etikett eine Single Grain Whisky, wird am 21. April in den japanischen Handel kommen, die Zielgruppe dieser Abfüllung sind Restaurants. Die 0,7-Liter Flasche kostet ¥ 6.000, was in etwa 50 € sind.
Der Whisky für den Kirin Riku kommt von ausländischen Brennereien, wobei weder die Brennerei noch das Land genannt werden. Die Abfüllung mit einem eleganten Schraubverschluss kommt am 19. Mai in den japanischen Handel, die Halb-Liter-Flasche ist dann für ¥ 1.500 erhältlich – also unter 15 €.
Im Edinburgher Whiskyfun Hauptquartier haben sich in der letzten Zeit einige zu verkostende Springbank angesammelt. So liegt es heute an Angus MacRaild, die Ärmel hoch zu krempeln, die Abfüllungen nach dem Destillations-Datum grob zu ordnen und mit der Verkostung und mit den Tasting Notes zu beginnen.
Natürlich verkostete Angus die 15 Bottlings für Whiskyfun nicht auf einen Schlag. Und wenn wir uns die Bewertungen dieser Session anschauen: Dafür sollte sich schon Zeit genommen werden!
Springbank 14 yo 2004 (57.7%, OB ‘Cage’, fresh sherry hogshead, 1 bottle) 85 Punkte
Springbank 19 yo (50.2%, That Boutique-y Whisky Company for Han-She, sherry, bottled 2019) 88 Punkte
Springbank 22 yo 1995/2018 (44.3%, Svenska Eldvatten, cask #498, refill sherry hogshead, 137 bottles) 88 Punkte
Springbank 26 yo 1992/2019 (47.7%, The Whisky Kingdom & Duckhammers, cask #153b, bourbon barrel, 111 bottles) 91 Punkte
Springbank 12 yo ‘100 Proof’ (57%, OB, b1996 for UK, rotation ’96/340’) 94 Punkte
Springbank 34 yo 1975/2010 (40.5%, OB ‘private cask’, cask #99/165-1) 85 Punkte
Springbank 30 yo 1972/2002 (57.8%, Chieftain’s Choice, cask #410, sherry, 576 bottles) 92 Punkte
Springbank 12 yo (80 proof, OB, ceramic jug, UK, bottled late 1970s) 92 Punkte
Springbank 12 yo (80 proof, OB, UK, bottled late 1970s) 93 Punkte
Springbank 39 yo 1969/2008 (57.8%, Chieftain’s, cask #794, butt, 150 bottles) 94 Punkte
Im letzten Jahr begann Michael McKeown mit den Plänen für seine Brennerei in Newry/Nord-Irland. Es Wäre die erste Errichtung einer Whiskey-Brennerei in dem kleinen Städtchen nördlich von Belfast seit 200 Jahren. Und in dieser Woche konnte das Whiskey-Unternehmen bereits seine ersten Abfüllungen vorstellen: Matt D’Arcy 17 yo Single Malt Irish Whiskey und Matt D’Arcy 10 yo Port Finished Blended Irish Whiskey. Im weiteren Verlauf des Jahres sollen noch weitere Batches dazu kommen.
Der 17-jährige Single Malt erscheint in einer limitierten Auflage von 384 nummerierten Flaschen, die aus mundgeblasenem italienischem Kristallglas sind. Die andere Abfüllung ist ein Blend aus einem zehnjährigen Grain whiskey, der mit einem 17-jährigen, in Port Fässern gefinishten Single Malt. Beide Abfüllungen sind momentan über einen Whiskey Shop in Dublin auf analogem und digitalem Weg erhältlich. Weitere Bezugsmöglichkeiten in Nord-Irland und Großbritannien sollen folgen.
Matt D’Arcy & Co will seine Brennerei mit angeschlossenem Restaurant, Besucherzentrum und einer vollständig restaurierten Bar errichten. Das 14.000 Quadratmeter große Gelände erwarb der in Newry beheimatete Geschäftsmann Michael McKeown im Februar 2017. Es ist der alte Brennerei-Standort von D’Arcy’s Old Irish Whiskey in der Monaghan Street, der somit wiederbelebt wird (wir berichteten). Ziel der neuen Destillerie ist es, für den Premium-Markt jährlich 9.000 Cases Single Malt Whiskey zu produzieren.
Es ist soweit: Wegen der aktuellen Corona-Krise ist das Festival auf Islay nun endgültig abgesagt. Eine Ersatztermin wird es nicht geben:
Following Scottish Government guidelines, with deep regret, we announce that Fèis Ìle 2020 is cancelled.
We are devastated to have to announce this. We love our festival and welcoming people from around the world. We have considered the impact on islanders, local businesses and visitors alike.
We have made this decision after lengthy discussions between the Committee and our distillery partners, and have concluded no other option was viable.
Please continue to support our island and we look forward to seeing you for Fèis Ìle 2021.
Finally, to those who have bought tickets direct from Fèis Ìle, you will be contacted by our volunteers in the next 14 days. Please be patient and we will be in touch. Thank you.
Zudem haben bereits alle Brennereien auf der Insel ihre Besucherzentren geschlossen – als letzte Destillerie hat nun auch Kilchoman mit heutigem Datum die Schließung vorgenommen.
Für die extrem stark vom Reiseverkehr abhängige Insel ist das eine besonders prekäre Situation – die Destillerien selbst schaffen ja in der Produktion nur relativ wenige Arbeitsplätze (einzige Ausnahme: Bruichladdich), die meisten Einwohner leben direkt oder indirekt vom Tourismus. Man darf also mit massiven Einnahmeausfällen rechnen – und mit schwierigen Situationen für viele Familien.
Pinkernells Whisky Market, nicht nur mit Geschäften in Berlin und Salzburg vertreten, sondern auch Importeur der norwegischen Myken-Destillerie (sie brennt seit 2014 und ist die größte Whiskydestillerie in Norwegen), hat uns in letzterer Eigenschaft darüber informiert, dass man eine neue Abfüllung aus dem hohen Norden nach Deutschland und Österreich bringt: Den Myken Octave Symphony 2020.
Alles Wissenswerte dazu in der nachfolgenden Presseinfo:
Eine Whiskysymphonie aus Norwegen – Myken Octave Symphony 2020
Pinkernells Whisky Market freut sich, gemeinsam mit Myken Destilleri die neuste Kreation aus der arktischen Whiskybrennerei vorzustellen.
Octave Symphony 2020
Bei Myken hat man einen Whisky komponiert, welcher klangvoller kaum sein könnte. Der Octave Symphony 2020 ist mit seinen vier Jahren der aktuell älteste Whisky der jungen norwegischen Brennerei. Für die Lagerung wurden ausschließlich 1st-fill Octaves genutzt und bei diesen dominiert mit fast 2/3 der Sherryanteil aus Oloroso und PX, ergänzt durch 1/3 Bourbonfässer. Der Name deutet bereits ein harmonisches Zusammenspiel an, bei dem die drei unterschiedlichen Fassarten gemeinsam mit dem Brennereicharakter eine wunderschöne Melodie ergeben. Diese kann am Ende aber weniger die Ohren, sondern vielmehr Nase und Gaumen begeistern.
Der „Octave Symphony 2020“ ist auf 1415 Flaschen limitiert und davon haben es 180 Flaschen aus Norwegen herausgeschafft. Diese sind ab sofort im Groß- und Einzelhandel über Pinkernells Whisky Market in Deutschland und Österreich verfügbar.
Alter: 4 Jahre
Flaschen: 1415
Alkoholstärke: 47%
Flaschengröße: 0,5l
UVP: 75,00 € (150,- €/Ltr.)
Fässer:
5x 40 Liter Ex-Bourbon (1st fill, Heaven Hill)
5x 55 Liter Ex-Sherry (1st fill seasoned Oloroso)
4x 55 Liter Ex-Sherry (1st fill seasoned Pedro Ximenez)
Der Myken Arctic Single Malt wurde mit entsalztem Meerwasser aus der kommunalen Wasseranlage Mykens auf seine 47% verdünnt.
