Neu bei Kirsch Import in dieser Woche:
- Die ersten Abfüllungen der Wine Cask Series von GlenAllachie
- Glasgow 1770 Limited Edition Release aus dem First Fill Oloroso Sherry Cask
- Elements of Islay von Lagavulin und Laphroaig
- Amrut Fusion X
Auch in dieser Woche heißt es dann hier wieder: Alle Infos finden Sie hier, die Preise erfahren Sie beim Händler Ihres Vertrauens.
Wein’s so schön ist:
Die ersten Abfüllungen der Wine Cask Series von GlenAllachie
Sie kommen aus Italien, Frankreich und Spanien, sorgen für ein Plus an Komplexität und sind die zentralen Bausteine einer neuen Serie der GlenAllachie Distillery: Barrique-Weinfässer. Für fast zwei zusätzliche Reifejahre bildeten die von Billy Walker ausgesuchten Casks das hölzerne Zuhause für den Single Malt, der initial in Bourbon Barrels reifte. Jetzt sind die ersten drei Abfüllungen der neuen Wine Cask Series verfügbar – und versprechen vielfältige Perspektiven auf klassischen GlenAllachie Speyside Scotch.
Ob das Terroir des Weins, die Rebsorte, die Eichenart oder der Grad des Toastings: Jeder dieser Fass-Aspekte beeinflusst die Eigenschaften der Whiskys und lässt Single Malts mit Geschmacksprofilen entstehen, die im Gedächtnis bleiben. Dafür sorgen etwa biozertifizierte Super Tuscan Barriquefässer aus französischer Eiche, vorbelegt mit Rotwein des Weinguts Grattamacco aus der Region Bolgheri in der Toskana. In ihnen entwickelte die 11-jährige Abfüllung der Reihe ihre charakteristischen Noten von hellem Steinobst, Toffee und Orangenschale.
GlenAllachie Grattamacco Wine Cask Finish
Speyside Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre
Fasstyp: Bourbon Barrels, Grattmacco Wine Barrique
6.000 Flaschen (weltweit)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Wellen von Honig, Pfirsich und Aprikose mit Toffee, Mandeln und Orangenschale.
Gaumen: Toffee, Heidehonig, rote Beeren und Pfirsich verbinden sich mit Aprikose, Orangenschale und Muskat.
Für zusätzliche Tiefe und Charme des 12-jährigen Wine Cask GlenAllachie sorgen Sauternes-Fässer aus französischer Eiche. Mit dem Dessertwein aus Südwestfrankreich vorbelegt, verleihen sie dem Speyside Whisky frische und spritzige Fruchtnoten. Die letzte Abfüllung der neuen Reihe erreichte nach insgesamt 13 Jahren in Bourbon Barrels und Rioja-Barriquefässern aus spanischer Eiche ihre perfekte Balance. So sicherte Billy Walker das richtige Maß an raffinierten, beerigen Fruchtnoten.
Alle Single Malts der Wine Cask Series sind weder kühlfiltriert noch gefärbt und kommen mit einheitlicher Trinkstärke von 48% vol. in die auf jeweils 6.000 Stück limitierten Flaschen.
GlenAllachie Sauternes Wine Cask Finish
Speyside Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre
Fasstyp: Bourbon Barrels, Sauternes Wine Barrique
6.000 Flaschen (weltweit)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Wellen von Heidehonig, Pfirsich und Grapefruit mit Anklängen von Zimt und Mandeln.
Gaumen: Heidehonig, Melassesirup und Ananas mit Pfirsichen, süßer Grapefruit und Zimt.
GlenAllachie Rioja Wine Cask Finish
Speyside Single Malt Scotch Whisky
13 Jahre
Fasstyp: Bourbon Barrels, Rioja Wine Barrique
6.000 Flaschen (weltweit)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Wellen von roten Beeren, Honig und Traubenmost sowie Orangenschale und Mandeln.
Gaumen: Intensiver Heidehonig, Sultaninen, Mandeln und rote Beerenfrüchte mit „Barley Sugar“, Grapefruit, Orangenschale und einem Hauch Anissamen.
Ein neues Single Cask aus Glasgow:
Limited Release aus dem First Fill Oloroso Sherry Cask
Whiskybrennereien Schottlands – und eine der größten für Malt Whisky. Ende des 19. Jahrhunderts produzierte die städtische Destillerie außerordentliche 360.000 Gallonen im Jahr. Bis 1902. Mit dem Neustart im Jahr 2014 als The Glasgow Distillery Company, läutete die Brennerei eine neue Whisky-Ära für Schottlands größte Stadt ein.
Im Herbst 2020 feierten wir das erste Single Cask der Brennerei überhaupt. Jetzt legen die Glaswegians für die Kunden von Kirsch Import nach – mit einem 5 Jahre alten Limited Release aus dem First Fill Oloroso Sherry Cask. Der bernsteinfarbene Scotch entfaltet bei fassstarken 61,7% vol. feinste Sherrynoten von Trockenfrüchten über Schokolade bis hin zu wärmenden Gewürzen. Das edle Etikett mit hochglänzender Metallprägung zeigt anspruchsvollen Genießern alle Informationen zur Abfüllung, inklusive individueller Flaschennummer. Die formschöne Klarglasflasche liefern wir in einer ebenso ansprechenden, nummerierten Geschenkverpackung.
Glasgow 1770 Limited Edition Release
Single Malt Scotch Whisky
Kirsch Import Germany Exclusive
5 Jahre
Dest. 26/11/2005
Abgef. 27/03/2021
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Cask
Fassnr. 15/165
570 Flaschen
62,1% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Küstencharakter und Holzrauch:
Elements of Islay von Lagavulin und Laphroaig
Von Laphroaig an der Südküste bis Bunnahabhain ganz im Norden: Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Abfüllungen aller aktiven sowie teils inaktiven Brennereien der Whisky-Insel aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die Abfüller, die sich unter anderem mit ihrer Marke Port Askaig einen ausgezeichneten Ruf unter Islay-Liebhabern erworben haben, aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien.Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden.
In dieser Woche fangen zwei neue Small-Batch-Abfüllungen die Islay-Essenz ein. Lg11 vermählt je zwei Fässer von Lagavulin aus dem Jahr 2007, die 8 bzw. 14 Jahre lang reiften. Ein Whisky mit einer großzügigen Portion Küstencharakter, cremigem Karamell und geräuchertem Schinken. Dagegen wartet Lp12 mit scharfen medizinischen Noten auf, akzentuiert von Holzrauch und einem Hauch von Frucht. Das Elementarteilchen reifte über 6 Jahre lang in zwei Refill und zwei Sherry Hogsheads von Laphroaig.
Elements of Islay – Lg11
Islay Single Malt Scotch Whisky
Abgef. 2021
Fasstyp: Bourbon Barrels
Flaschen: 1.067
54,1% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Elements of Islay – Lp12
Islay Single Malt Scotch Whisky
Abgef. 2021
Fasstyp: Refill Hogsheads, Sherry Hogsheads
Flaschen: 1.672
54,7% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Sammlerstück für Whiskyfans:
Amrut Fusion X ist eine stark limitierte, flüssige Hommage
Amrut feiert 10 Jahre Erfolgsgeschichte mit Fusion Single Malt Whisky, dem Flaggschiff der Brennerei. Das schreit nach einer Sonderabfüllung? Amrut Fusion X (X = 10) ehrt den Erfolg des ikonischen Fusion Single Malt bei Genießern weltweit. Zugleich ist die stark limitierte Edition eine Hommage an den verstorbenen Chairman der Destillerie, Neelakanta Rao Jagdale. Neel gilt als der Kopf hinter Amrut Fusion und war maßgeblich an der Perfektionierung des Single Malts beteiligt. Nun wacht er als Zeichnung über für Amrut zentralen Orten auf den handgefertigten Keramikflaschen der Jubiläumsabfüllung.
Fusion X ist eine reifere Version des Amrut Fusion, der seinen Namen erhielt, weil er sowohl aus getorftem schottischen als auch ungetorftem indischen Gerstenmalz gebrannt wird. 4 Jahre reifen beide Destillate separat in Bourbon-Fässern, werden dann vermählt und noch einmal drei Monate in Bourbon-Fässern gelagert. Die Sonderabfüllung reifte 4 zusätzliche Jahre in PX-Sherry Butts – und verleiht dem Fusion mit tropischen und Trockenfrüchten, cremiger Vanille, Toffee und Holzwürze eine bislang ungekannte geschmackliche Dimension.
Nur 1.010 Flaschen gibt es weltweit. Für die überaus wertvolle Abfüllung hat Amrut daher einen Sicherheitsmechanismus eingebaut. Ein NFC-Chip auf dem portugiesischen Korken der Flasche kann mit dem Handy gescannt werden und zeigt an, ob die Flasche zum ersten Mal geöffnet wird.
Amrut Fusion X
Indian Single Malt Whisky
Fasstyp: Bourbon Barrels, PX-Sherry Butts
Flaschen: 1.010 (weltweit)
50% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
