Heute wurden wir mittels einer Pressemitteilung darüber informiert, dass Whiskymax den Vertrieb der Abfüllungen von MURRAY McDAVID für Deutschland seit dem letzten Monat übernommen hat. Hier die Pressemitteilung inklusive Tastingnotes, bei denen wir eine redaktionelle Auswahl vorgenommen haben:
MURRAY McDAVID – The Art of maturation
Die Tradition des unabhängigen Abfüllens reicht 150 Jahre zurück und war zur damaligen Zeit die einzige Möglichkeit in den Genuss der hochwertigen Single Malts der kleineren Brennereien zu kommen. MURRAY McDAVID, der Whisky-Abfüller mit dem besonderen Anspruch, wurde 1996 von Mark Reynier, Simon Coughlin und Gordon Wright gegründet, deren Vorfahren schon seit Generationen im Whisky– und Weingeschäft tätig waren. Der Name kommt von Mark Reyniers Opa, Harriet Maurray, und Jock McDavid, persönlicher Assistent von Winston Churchill während des 1. Weltkrieges. Unterstützt wurden sie ab 2003 von Andrew Gray und Jim McEwan (ehemals Bowmore, 2001-2013 Bruchladdich), Masterdistiller der Brennerei Bruichladdich. MURRAY McDAVID bietet Whisky-Genießern die Möglichkeit außergewöhnliche Raritäten zu kosten. Nur die besten Fässer der jeweiligen Distillery werden ausgesucht und ohne Zusatz von Farbstoffen und ohne den Einsatz von Kältefilterung abgefüllt. Die Philosophie ist auch stark von der Tradition der Welt der Spitzenweine inspiriert. Mark Reynier -in der 3. Generation im Weingeschäft tätig – benutzte viele Aspekte aus der Wein-Welt, wie z.B. immer jedes Faß zu probieren oder verschiedenen Fässern einer Destillation für maximale Komplexität zu kombinieren. Im Mai 2013 begann ein neues Kapitel der MURRAY McDAVID Geschichte, indem es an ACEO Limited verkauft wurde. Seit Oktober 2015 freut sich Whiskymax den Vertrieb für Deutschland übernehmen zu dürfen. MURRAY McDAVID bezieht Sherryfässer aus den Bodegas Spaniens, kräftige Weinfässer aus Madeira, Portwein-Pipe-Fässer aus Portugal und eine breite Auswahl an Wein-Barriquefässern von Europas exklusivsten Weingütern. Darüber hinaus spürt MURRAY McDAVID Fässer der karibischen Rumdestillerien auf und die der Bourbon-Hertsellen der USA. So entsteht die einzigartige, exklusive Range von MURRAY McDAVID.
Offizielle Tasting Notes
Eine redaktionelle Auswahl
MISSION GOLD
Bowmore 26yo, Chateau Latour Wine Finish, 50,4%
Single cask bottling 1 of 313 (Cask #3)
Nase: Weintrauben, rauchig-medizinische Aromen
Geschmack: Trockene Holzkohle, weihnachtliche Gewürze, Trockenfrüchte und Leder
Abgang: Viele Beeren, buttrige Konsistenz
BENCHMARK
Highland Park 26yo, Banyuls Wine Finish, 46%
Single cask bottling 1 of 698 (Cask #10006)
Nase: Sanfter, rauchiger Torf mit angekohlten Holzschnitzen und süßem Karamell, grünem Apfel und feinen Fruchtnoten
Geschmack: Sanfter Rauch, milde Vanille und dezente Orange
Abgang: Holzkohle
MYSTERY MALT
Darach Ruadh 16yo, Sherry Finish, 46%
Single cask bottling 1 of 60 (Gaelic Red Oak)
Nase: Johannisbeere, dunkles Leder, verbrannte Orange, Rohrzucker, frische Kirschen
Geschmack: Holzkohle, Melasse, grasige Noten und Zimt
Abgang: Dunkler Pfeffer
THE VATTING
Peatside 6yo, First Fill Port & PX Finish, 46%
Small batch bottling 1 of 1229 (Cask #5513, 5514 & 5523)
Nase: Würzige Beeren, leicht pfeffrige Erdbeeren, Fruchtnoten, sahnige Vanille mit Ledernoten, aschiges Aroma
Geschmack: Erdbeeren mit feiner Süßes aus Gebäck, würziger Zimt
Abgang: Geräucherter Schinken mit sanfter Asche in fein ausbalancierter Trockenheit
CRAFTED BLEND
Bodach Aislig 34yo, Sherry Finish, 46%
Small batch bottling 1 of 437 (Gaelic Old man Dream, Cask #20)
Nase: Wintergewürze, Toffee und süße Vanille
Geschmack: Gekochte, süße Früchte, Honig und Gewürze
Abgang: Süßes Getreide und karamellisierter Apfel
