Drei neue Einzelfass-Abfüllungen präsentiert Tilo Schnabel mit seinen aktuellen Herbst-Bottlings. Alle Details zu den beiden Speysidern und dem Single Malt aus den Highlands, die im kommenden Monat im Handel erscheinen werden, in der Pressemitteilung:
THE CASKHOUND & ÒIGRIDH ÒRAIL – Wir geben dem Herbstblues keine Chance!
Tilo Schnabel, unabhängiger deutscher Abfüller und Mastermind hinter den erfolgreichen Abfüllungsreihen THE CASKHOUND, ÒIGRIDH ÒRAIL und EXQUISITE CASKS, präsentiert mit seinem Bottling Herbst 2021 drei aufregende neue Single Cask-Abfüllungen.
Die Whiskys des neuen Bottlings verwöhnen die Sinne mit einem wahren Füllhorn an verlockenden Aromen – diese Tropfen lassen bei Whiskyfans garantiert keine trübe Stimmung aufkommen!
Die zwei fruchtigen Speysider und der robuste Highland Malt bestätigen dabei wieder einmal Schnabels Spürsinn bei der Auswahl geeigneter Fässer … und sind zugleich gelungene Beispiele für das Credo des Wahlschwaben, seinen Kunden erschwingliche Trinkwhiskys ohne Allüren, aber mit viel Herz und Geschmack bieten zu wollen – wie immer in natürlicher Fassstärke abgefüllt, ungefärbt & nicht kühl-filtriert.
Auf diese Single Malt Scotch Whiskys können Sie sich freuen:
ÒIGRIDH ÒRAIL:
TOMINTOUL Speyside Single Malt Scotch Whisky, 7 Jahre alt (2014/2021), 56,6 % ABV,
Bourbon Cask Matured + Finish im First Fill Vintage Port Barriqe (19 Monate),
Auflage 268 Flaschen (0,7 l) à 55,90 Euro (UVP)
Die Malts der Destille am südlichen Rande der Speyside werden leider häufig von Whiskyfreunden übersehen – TOMINTOULs eher leisere Klänge werden unter den lauten Instrumenten der ‚großen’ Speyside Malts häufig überhört. Das Zuhören lohnt sich aber – ungeachtet von Alter, Art der verwendeten Fässer oder Vorliebe für getorften oder ungetorften Whisky. Dieser 7-jährige TOMINTOUL verdankt seine honigartige Süße, Malzigkeit und die feinen fruchtigen Noten der ursprünglichen Reifung im Bourbon Cask; das über eineinhalb Jahre währende Finish im Port Barrique ummantelte den Speysider mit der aromatischen Süße dunkler Früchte, Tannine und einem Hauch dunkler Schokolade.
THE CASKHOUND (Animals of Alba-Reihe):
LINKWOOD Speyside Single Malt Scotch Whisky, 14 Jahre alt (2007/2021), 57,7 % ABV,
Refill Bourbon Cask Matured + Finish im First Fill Amontillado Sherry Barrel (18 Monate),
Auflage 252 Flaschen (0,5 l) à 59,90 Euro (UVP)
Die Speyside Malts der LINKWOOD Distillery gelten mit ihrer Frische & Fruchtigkeit von jeher als beliebte Bestandteile vieler klassischer Blends – und diese Abfüllung zeigt mit Bravour, dass Linkwood zugleich eine ausgezeichnete Leinwand darstellt, auf der die Aromen des Bourbon Cask und die nussige Süße des Sherry-Finishs gemeinsam ein fein ausgearbeitetes Porträt ergeben. Das 18-monatige Finish im Amontillado Sherry Cask bringt darüber eine Menge voller Aromen ins Spiel, die den Linkwood abrunden und ihm die nötige Tiefe verleihen …
THE CASKHOUND (Animals of Alba-Reihe):
INCHFAD Highland Single Malt Scotch Whisky, 14 Jahre alt (2007/2021), 53,0 % ABV,
Refill Bourbon Cask Matured + Finish im First Fill Vintage Port Barrique (9 Monate),
Auflage 179 Flaschen (0,5 l) à 57,90 Euro (UVP)
Die rauchigen Single Malts unter der Bezeichnung INCHFAD sind ein Beweis für die Vielseitigkeit der Loch Lomond Distillery – und haben es durch eine stete Steigerung ihrer Qualität in den letzten Jahren geschafft, sich aus dem Schatten anderer Highland Malts zu lösen. Dieser 14-jährige Inchfad weiß durch die gelungene Kombi unterschiedlichster Aromen zu begeistern: aromatische leichte Rauchigkeit und feine Torfnoten, gefolgt von den leichten Einflüssen des Bourbon Casks wechseln sich ab mit der beerigen Fruchtigkeit und Dunkelschoklade-Noten des Vintage Port Barriques.
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THE CASKHOUND | Tilo Schnabel | info@thecaskhound.de| www.thecaskhound.de
