Montag, 29. November 2021, 04:28:19

Serge verkostet: Acht Grain Whiskys

Grains aus vierschiedenen schottischen Brennereien - meist über 25 Jahre alt...

Zumeist über 25 Jahre alt sind die Grain Whiskys aus verschiedensten Destillerien, die Serge Valentin heute auf Whiskyfun verkostet. Konkret sind es: Girvan, Cambus, North British, Strathclyde und einer, bei dem auf die Angabe der Brennerei verzichtet wurde.

Bei Grains ist es ja eher so, dass sie ein höheres Alter erreichen müssen, bevor sie eine gute Tiefe entwickeln – ist doch der Alkohol, der ins Fass gelagert wird, neutral und das Fass das Bestimmende für den Geschmack. Ausnahmen bestätigen die Regel, und auch heute ist so eine Ausnahme dabei.

Hier jedenfalls die Tabelle der Grains in der Verkostung:

Cambus 28 yo 1991/2020 (55.7%, Cadenhead, bourbon hogshead, 276 bottles)80
Strathclyde 31 yo (46%, Cadenhead, Original Collection, 2020)83
Secret Grain 43 yo 1976/2020 (45.1%, DramCatcher, hogshead, cask #940006)85
Girvan 2006/2018 (46%, Scyfion Choice, Islay cask finish)84
North British 28 yo 1991/2019 (50.1%, Single Cask Collection, cask #20013, 180 bottles)82
Girvan 30 yo (56.1%, Elixir Distillers, Whisky Trail, hogshead, cask #167852, 2021)84
Cambus 29 yo 1990/2020 (52%, Elixir Distillers, The Whisky Trail, cask #935596)80
Girvan 29 yo 1991/2020 (56.5%, Watt Whisky, bourbon barrel)84

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