Die vorletzte Islay-Session von Serge Valentin ist das heute, und er verkostet diesmal Abfüllungen aus zwei Destillerien, die ganz unterschiedliche Ausprägungen in ihren Abfüllungen zeigen: Caol Ila und Bowmore. Diesmal ist sogar ein ganz aktueller Whisky dabei: Eine Handabfüllung aus der Destillerie Bowmore, heuer in die Flasche gekommen – allerdings hat er die niedrigste Wertung von allen Samples heute:
- Caol Ila 15 yo (43%, OB, golden jug, +/-1985): 92 Punkte
- Caol Ila 12 yo 1979/1992 (45%, Bristol Brandy Company Ltd., American oak cask): 86 Punkte
- Bowmore 2004/2015 ‚Hand-Filled‘ (57.5%, OB, sherry cask): 82 Punkte
- Bowmore 20 yo 1976/1996 (53.6%, Signatory Vintage, cask #8547, 275 bottles): 86 Punkte
