Sonntag, 07. März 2021, 16:03:14

Serge verkostet: Domaine des Hautes Glaces

Zwei Whiskys aus Frankreich, die Serge mit ihrer Qualität überzeugen

Die französische Alpendestillerie Domaine des Hautes Glaces ist unlängst in die Schlagzeilen gekommen, will die Rémy Cointreau Group diese sehr auf Ursprünglichkeit und organischen Anbau bedachte Brennerei doch kaufen (wir berichteten hier).

Zwei der Abfüllungen, Tekton und Ceros, werden heute von Serge Valentin verkostet – und wenn man bedenkt, dass beide Whiskys noch sehr jung sind (die Destillerie produziert erst seit 2009 Whisky), erhalten sie recht hohe Wertungen:

  • Domaine des Hautes Glaces 4 yo 2011/2016 ‘Tekton’ (52.1%, OB, France, 271 bottles): 87 Punkte
  • Domaine des Hautes Glaces 2011/2016 ‘Ceros’ (53.3%, OB, France, rye, 2016): 89 Punkte

Laut Serge scheint der Verkauf bereits über die Bühne gegangen zu sein – eine unabhängige Bestätigung dafür haben wir aber noch nicht gefunden.

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