Sonntag, 27. September 2020, 19:59:58

Serge verkostet: Japanische Whiskys

Wee Beastie AUT

Der Hype um japanische Whiskys hat vielleicht in diesem Sommer seinen Höhepunkt erreicht, als Nikka die Umstellung seiner Produkte auf No Age Statements verkündete – einfach aus dem Grund, dass die Lager ebenso leer waren wie die in Schottland, was ältere Fässer anbelangt. Das löste in Europa verstärkte Käufe aus, und Importeure sahen sich nach anderen japanischen Whiskys um, um die Nachfrage zu befriedigen. Und man sah zum Teil, welche excellenten Tropfen es dort abseits der Großen gibt – und dass andere dort auch nur mit Wasser kochen.

Serge Valentin hat das Erscheinen eines neuen Karuizawa zum Anlass genommen, um mehrere japanische Whiskys zu verkosten – und kommt zu gemischten Ergebnissen:

  • Togouchi 18 yo (43%, OB, world blend, +/2014): 79 Punkte
  • Yoichi (43%, OB, Japan, +/-2015): 77 Punkte
  • Suntory ‚Royal‘ (43%, OB, Japanese blend, +/-2015): 84 Punkte
  • Shinshu Mars 3 yo 2011/2014  ‚Komagatake‘ (57%, OB, Japanese malt, 5200 bottles): 86 Punkte
  • Chichibu 2010/2014 ‚Chibi Daru‘ (53.5%, OB, Japanese malt, 6200 bottles): 87 Punkte
  • Karuizawa 1980/2015 (61.6%, OB, The Whisky Show): 86 Punkte

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