Mittwoch, 25. Dezember 2024, 20:41:06

Serge verkostet: Strathmill als Trio

Ein sehr klassisches Destillat, mit unterschiedlicher Reifung und unabhängig abgefüllt

Drei recht aktuelle Indie-Bottlings der Speyside-Brennerei Strathmill bilden heute das Tasting auf Whiskyfun. Und das Trio erhält, neben sehr guten Bewertungen, von Serge Valentin auch die Empfehlung, diesen Abfüllungen einen Platz in der Bar zu ermöglichen. Denn sie zeigen, welchen Effekt eine lange Lagerung und eine Sherry-Fass-Nachreifung auf ein sehr klassisches Malt-Destillat ohne besonders scharfe Kanten oder Unebenheiten hat. Um welche Abfüllungen ist hierbei geht, und welche Benotungen diese erhalten haben, sehen Sie in unserer Übersicht:

AbfüllungPunkte

Strathmill 1988/2023 (43.2%, Malts of Scotland, Rare Casks, bourbon hogshead, cask #MoS 23024, 162 bottles)89
Strathmill 12 yo 2011/2024 (51%, Asta Morris, bourbon, cask #AM159)86
Strathmill 12 yo 2011/2024 (58.38%, James Eadie, first fill European oak oloroso butt finish, cask #367496, 725 bottles)86 
By Ulysses.Hood – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=37546947

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