Sonntag, 29. November 2020, 17:54:38

Serge verkostet: Tormore, horizontal

Das Jahr 1988 steht heute im Fokus...

Beam 2020 Laphroaig

Gestern ging es bei Serge Valentin um eine vertikale Verkostung einiger Abfüllungen aus der Destillerie Tormore – also von jungen hin zu älteren Bottlings. Heute aber bleibt es – bis auf eine Ausnahme – bei einem einzigen Jahrgang, sodass man die Verkostung mit einigem Recht als „horizontal“ bezeichnen könnte.

Konkret handelt es sich um den Jahrgang 1988, und die Ergebnisse der Verkostung sind – unabhängig vom jeweiligen unabhängigen Abfüller (sorry, der musste sein) – ziemlich uniform bei etwa 85 Punkten.

Nicht ganz so gut schneidet der letzte der fünf Malts in der Verkostung ab, der aber aus dem Jahr 1985 stammt und schon vor 15 Jahren veröffentlicht wurde:

  • Tormore 28 yo 1988/2016 (51.6%, Sansibar and S Spirit Shop, 228 bottles): 84 Punkte
  • Tormore 27 yo 1988/2016 (51.6%, North Star Spirits, bourbon hogshead and Madeira, 200 bottles): 84 Punkte
  • Tormore 28 yo 1988/2016 (50.4%, Antique Lions of Spirits, 254 bottles): 85 Punkte
  • Tormore 28 yo 1988/2016 (63.3%, The Single Malts of Scotland, barrel, cask #0602, 165 bottles): 85 Punkte
  • Tormore 17 yo 1985/2003 (43%, Krüger, Ship No. 1, 390 bottles): 75 Punkte

Destillerie Tormore, Foto von Tasma3197, CC-Lizenz

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