Schottischer Whisky, schottische Kultur und Lebensfreude, schottische Natur und Landschaft – all das gehört für Whiskyfreunde untrennbar zusammen. In diesem Sinne präsentiert Petra Milde (sie betreibt die Blogs meinwhisky.com und sowie Kochen und Whisky) mit „Schottland – Kulinarische Begegnungen von Arran bis in die Highlands“ ein Buch über die schottische Küche und die Menschen dahinter. Der reich bebilderte (Fotograf: Lucas Guizo) ist soeben im Christian Verlag erschienen und in deren Webshop oder im Buchhandel zu finden.
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Schottland – Kulinarische Begegnungen von Arran bis in die Highlands von Petra Milde und Lucas Guizo
- Nirgends ist die Küche kreativer: So schmeckt Schottland
- Meet the Makers: Die Macher der schottischen Küche und ihre besten Rezepte
- Mit edler Folienprägung
Schottland ist ein wahres Paradies für Feinschmecker. Denn hier werden die Werte regional, saisonal, handwerklich, naturnah, unverarbeitet mit viel Liebe und Leidenschaft gelebt.
Es gibt Lachs und Meeresfrüchte, für Haggis und Rindfleisch, für Pies und Stews, Chutneys, Scones und Cheddar. Dann wären da natürlich noch Whisky und Ales. Folgen Sie uns auf eine einmalige kulinarische Reise!
Die gelernte Hotelfachfrau Petra Milde kann als selbständige Autorin Beruf und Leidenschaft miteinander verbinden: Ihre Liebe zu Schottland führte sie an die schottische Küche und die Spezialitäten des Landes heran. Mit diesem Buch legt sie ihre ganz persönliche Liebeserklärung an Schottland vor.
Lucas Guizo ist gebürtiger Brasilianer. Schon in seiner Studienzeit interessierte er sich für die Themen Kochen und Food. Später wanderte er nach Schottland aus und machte sich als Foodfotograf selbstständig. Er lebt und arbeitet in Glasgow.
Der Christian Verlag zählt seit über 30 Jahren zu den renommiertesten deutschen Verlagen für die schönen Dinge des Lebens. In den Themenwelten Kochen, Garten, Wohnen und Lifestyle erscheinen hochwertige und besondere Bücher. Die Kochbücher aus dem Christian Verlag haben bereits zahlreiche Preise erhalten, darunter den französischen »Gourmand Cookbook Award« und die Medaillen der »Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD)«.
Petra Milde und Lucas Guizo
Schottland – Kulinarische Begegnungen von Arran bis in die Highlands
232 Seiten, ca. 100 Abb., Format 19,3 x 26,1 cm Hardcover
ISBN: 978-3-95961-586-0
€ [D] 29,99
€ [A] 30,90
sFr. 41,50
Christian Verlag
