Thomas Zilm hat auf seinem Blog Spirit-ambassador.de wieder ein Stück irischer Whiskeygeschichte aufgerollt – diesmal in Form eines Artikels über die Old Bushmills Distillery. Ihre Geschichte ist, wie man dem folgenden Ausschnitt entnehmen kann, komplizierter als es eine einfache Angabe einer Jahreszahl zur Gründung vermuten ließe:
Kaum eine Brennerei dieser Welt kann auf eine solch lange Geschichte verweisen wie die Old Bushmills Destillerie, die ihren Ursprung im Jahre 1608 findet. Doch dies ist nur ein Teil der Wahrheit, schließlich gibt es die Marke erst seit 1784, doch in der Region ist aqua vitae schon spätestens seit 1276 bekannt. Es erscheint also ein bisschen komplizierter mit der Geschichte dieser Brennerei. Doch alles der Reihe nach.
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