Die US-Site Whiskyintelligence.com hat ein Interview mit Jim Murray, dem nicht unkontroversiellen Autor der Whisky Bible, geführt und heute den ersten Teil davon veröffentlicht. In ihm geht es um die Biographie von Jim Murray und seine persönlichen Vorlieben, aber auch darum, welche Destillerien er für über- und unterbewertet hält. Hier ein Ausschnitt in der Originalsprache:
What’s the next big country for whisky?
The two countries that could do really well are Australia and India. Australia is fantastic – what they’re bringing out, there may not be much of it but my God, I do look forward to doing the Australian section [of Jim’s WhiskyBible]. I think Australia has so much potential. And Taiwan is making some brilliant whisky.
Der Abdruck des interessanten Interviews wird am nächsten Sonntag fortgesetzt, wir werden für Sie natürlich wieder ein Newsbit dazu haben.
